Blekksprut suppe: Oppskrift for matlaging

I dag brukes blekksprut ofte til matlaging for matlaging av ulike retter. For å smake dette produktet ligner krabbekjøtt. Samtidig er den mest delikate en blekksprut av liten størrelse, det serveres som en selvstendig tallerken, og også i kombinasjon med poteter, grønnsaker eller frokostblandinger, fisk, smør og majones og så videre. I dag skal vi snakke om hvordan å lage suppe fra blekksprut. Det skal bemerkes at kjøttet til denne marinebefolkningen består av nitti prosent av protein, og det inneholder også thurin, som bidrar til å senke kolesterolet i blodet.

Potet suppe med blekksprut

Ingredienser : En stor blekksprut, en liter vann, 2 poteter, en løk, bakketopp, en gulrot, en haug dill, vegetabilsk olje, salt.

forberedelse

Suppe av blekksprut, oppskriften som foreslås, er utarbeidet veldig enkelt. For å gjøre dette, kok vann, legg blekksprut i det i tre minutter. Så senk straks slaktkroppen i kaldt vann, fjern huden og kutt i strimler. Poteter blir rengjort og hakket med barer. Når kokongen kokes, legg potetene i den og kok i ti minutter. Resten av grønnsakene er malt og oljert til klar. I kjøttkraft kaste grønnsaker og blekksprut, salt, tilsett hakkede dill. Når suppen koiler, er brannen slått av, og parabolen er insistert.

Tomatesuppe med blekksprut

Ingredienser : tre hundre gram blekksprut ringer, fire hundre gram grønne bønner, fire tomater, en løk, en stilk av purre, fire fedd hvitløk, tre spiseskjeer vegetabilsk olje, pepper, en haug persille, salt.

forberedelse

For å lage mat suppe fra blekksprut, må du skylle tomater og dryss med salt, legg dem på en bakervare og send til ovnen i førti minutter. I mellomtiden er løk kuttet i halv ringer, purre - ringer, hvitløk - tallerkener, persillehakkede, og blekksprut kuttes med halm.

Sprøyter legges i en bolle, strømmet med persille og tilsett halvparten av den tilgjengelige hvitløk, bland og la det stå i tjue minutter. I en kasserolle hell to skjeer med olje, legg løk og resten av hvitløk, pass, legg deretter tomater og bønner. Hell deretter i vann og kok i ti minutter. Etter en stund, sett blekksprut, blir salt tilsatt til smak. Suppe av blekksprut er tilberedt, oppskriften som vi vurderer, i ytterligere fem minutter.

Hermetisk blekksprut suppe

Ingredienser : fem hundre gram poteter, tre hundre gram blekksprut, en løk, en gulrot, en middels persille rot, vegetabilsk olje, salt.

forberedelse

Sopp fra blæksprutte hermetikk er utarbeidet på denne måten: Kropp av sjøbefolkningen senkes i kokende vann, litt podsoliv, kokt i seks minutter. Da blir de fjernet, avkjølt og kuttet i strimler. Løk, gulrøtter og persille rengjøres og kuttes i terninger, legges i stekepanne og stekt i vegetabilsk olje. Poteter skåret med en terning, sammen med andre grønnsaker settes i kjøttkraft, salt er tilsatt til smak. Suppe kok i femten minutter. Deretter helles det i plater, som hver er lagt med blekksprut og strøet med grønnsaker på toppen.

Suppe fra blekksprut og sopp

Ingredienser : tre hundre gram blekksprutfilet, seksti gram tørket sopp, to små løk, to gulrøtter, fem poteter, fire ss vegetabilsk olje og en skje tomatpuré, en liter vann, 2 ss mel, en haug med grønnsaker, bakketopp, salt .

forberedelse

Suppe av blekksprut, hvis oppskrift er lett å lage, er veldig enkel. For å gjøre dette, forkjøl sopp i fire timer i vannet. Deretter blir de kokte til klar, vasket og kuttet. Broth filter. Løk og gulrøtter er kuttet og stekt til det er mykt. Tilsett mel og tomatpuré, lagkoking i ytterligere tre minutter. Deretter kappes potetene i barer og legges i kjøttkraft, kok til klar. Legg deretter blekksprut, kutt i strimler, sopp, grønnsaker og grønnsaker, salt.

Blekksprut suppe bør stå igjen i ytterligere seks minutter. Deretter kan det serveres til bordet.

Suppepuré fra blekksprut og sopp

Ingredienser : To hundre og femti eller tre hundre gram blekksprut, fem poteter, to mellomstore gulrøtter, en løk, femti gram sopp, en skje tomatpuré, samt en skje med mel, vegetabilsk olje, fem glass vann, greener, salt og pepper.

forberedelse

Suppepuré fra blekksprut er utarbeidet veldig enkelt. For dette blir soppene fuktet i fire timer, hvorpå de blir kokt i samme vann til det er mykt. Videre vaskes de, og buljongen blir filtrert. På oljefryte gulrøtter og løk, legg til mel og tomatpasta. Poteter, kutt i barer, kok i kjøttkraft, salt, sett blekksprut og grønnsaker. Alt dette er kokt i tre minutter, hvorpå det piskes med en blender, legg igjen på brann for å koke i fem minutter.

Thai suppe fra blekksprut og reker

Ingredienser : Halv kilo små kamper, to hundre gram reker, en skje med en blanding av hvitløk, koriander, salt og pepper, samt en og en halv liter kjøttkraft, tre skiver med sitron, to skjeer med søt og sur saus, en skje sitronskall, sitronsaft, , Salt og koriander.

forberedelse

Skuddene er rengjort, fylt med reker med en blanding av krydder. Kjøttkraft koke, legg til bladene av sitron og zest, koke i tre minutter og la blekksprut og salt og lag en stund. Deretter helles suppen over serveringsplater, tilsatt sitronsaft, pepper og koriander.

Rømme suppe med blekksprut i en multivark

Ingredienser : Halv kilo blekksprut, ett glass for to hundre og femti gram fettsyrer, salt, pepper, krem, vegetabilsk olje.

forberedelse

Denne suppen av blekksprut i multivariaten er tilberedt ganske raskt. For å gjøre dette, sjømat er kuttet med halm, satt i skålen av maltivarki, pre-pour vegetabilsk olje, salt, slå på "Baking" modus i fire minutter. Deretter legger du til surkrem, kok i samme modus i tre minutter. Deretter helles vann i bollen, kok i seks minutter i "suppe" -modus. Etter et tidsrom, er suppen igjen i "Oppvarmet" -modus i ti minutter. Den tilberedte parabolen er fylt med rømme.

Laksesuppe med blekksprut

Ingredienser : tre hundre gram blekksprut, en løk, to pickles, en skje med tomatpuré, tre fedd hvitløk, tre skjeer med tomatpuré, malt pepper, salt.

forberedelse

Denne suppen av blekksprut er ganske velsmakende og tilfredsstillende. For det første rengjøres skiver, vaskes, kappes og stekes sammen med løk. Deretter legges alt dette i oppvasken, legg til tomatpuré, finhakkede agurker, presset hvitløk, vann, salt. Forbered suppen i omtrent førti minutter. Deretter er det sprinklet med hakkede urter.

Delikat blekksprut suppe

Ingredienser : et halvt kilo blekksprut, to hundre gram fettsyrer, ti gram vegetabilsk olje, pepper, salt.

forberedelse

Sjømat er dekket med kokende vann og huden er fjernet fra den, deretter kuttet i strimler, spredt ut i stekepanne med olje, salt og stek i et minutt. Deretter tilsettes vann og rømme, stew i tre minutter. Det er nødvendig å sikre at blekksprut ikke fordøyes, fordi da blir de stive og mister smak. Klar suppe kan strykes med urter (valgfritt). Denne retten er veldig næringsrik, siden den inneholder en stor mengde protein.

Squid krem suppe

Ingredienser : et halvt kilo frisk blekksprut, fem poteter, to gulrøtter, tre spiseskjeer majones, to bokser med ost smeltet (hvilken som helst), salt til smak.

forberedelse

Skuddene renses fra huden og kuttes i strimler, grønnsaker vaskes og rengjøres. Potetene gnides på et rifler, gulrøtter kuttes i terninger. Spyttene er saltet og satt på en oppvarmet stekepanne, slukke femten minutter. I løpet av denne tiden skal væsken koke, deretter tilsett majones, bland og tilbered i ti minutter, uten å glemme å røre av og til. Poteter og gulrøtter lage mat i femten minutter, tilsett blekksprut med majones og kok på den minste brannen. Dette tar omtrent tjue minutter. Deretter tilsett smeltet ost, bland godt, salt. Retten er klar. Bon appetit!