Bryst av kylling retter - deilige oppskrifter, matlaging tips

Retter fra bryst har lenge vært inkludert i dietten til idrettsutøvere og de som ønsker å gå ned i vekt. Det er mange enkle oppskrifter på kylling. I denne artikkelen vil vi introdusere deg til noen av dem.

Kyllingbryst melk

Denne delikate retten kan inkluderes i barnemeny, men også de voksne familiemedlemmer vil sette pris på det. Kylling morsmelk er stilles som følger:

• Ta 400 gram kylling - vaske den, tørr og skåret i stykker.
• Etter det, rull kjøttet i en liten mengde mel og sende til oppvarmet panne.
• I en dyp kjele, legg 200 gram friske eller frosne grønne erter.
• Rengjør stor løk og skjær den i halv ringer.
• Koble løk og erter, dekk med vann produkter satt på komfyren og la det småkoke. Når vannet koker, koker dem i sju eller ti minutter.
• Når kyllingen får en gylden farge, hell i pannen 250 gram varm melk.
• Klar til å sette erter som brystkreft og koker alt sammen for en annen fjerdedel av en time.

Når vil den angitte tiden, ta kjelen av varmen, legg kyllingen på tallerkener og dryss den med hakkede urter. På en siderett kan tilberedes potetmos, ris eller bokhvete.

Kyllingbryst med ananas

Hvis du tror at kyllingen får alltid noe tørr, prøv denne oppskriften for praksis. du vil nyte sikkert hvordan kombinere kylling, friske grønnsaker og sursøt saus. Ferdigmat bare:

• En stor løk og paprika skåret i strimler. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje til halv.
• Ta filetene. Skjær kjøttet i lange skiver. Stek den separat fra løk og paprika.
• Hermetisk ananas (det er nok å ta halvparten av små banker) vilkårlig kuttet.
• Koble utarbeidet produkter i en stekepanne og stek på svak varme i fem minutter.
• Sett produktene 100 gram din favoritt sursøt saus og rør.

Ta kjelen fra platen i noen minutter. Den ferdige retten skal "hvile" i ca en halv time under panseret, og deretter kan du ta med til bordet.

Filet i orientalsk stil

Hvis du liker kinesisk mat, du må smake kyllingbryst i en saus. Oppskrifter orientalske retter er enkel, slik at de er enkle å lage mat hjemme. Men dette må du komme ut:

• Kyllingfilet skåret i lange strimler og bland dem med sausen "Teriyaki" (det kan kjøpes i hvilken som helst supermarked).
• Stor løk, rent fra skall og kutt i halv ringer.
• Etter en halv time med salt marinert kjøttstykker, rør og gå tilbake til grill med vegetabilsk olje. Koker dem først på høy varme, og det bør reduseres til det halve i et par minutter.
• På slutten av stekepanne, legg i løk. Vent til det er lett brunet. Når kyllingen er kokt, gi det videre til en tallerken og dryss med sesamfrø.

grill

Hva å lage mat fra brystet, hvis du kommer til å bruke tid nær naturen? Noen mener at det er umulig å hvitt kjøtt kylling stek på grillen slik at den beholder saftighet og mykhet. Dette er imidlertid mening feilaktig. Og vi ønsker å dele med deg en liten hemmelighet:

• En løk og to fedd hvitløk i bollen med en blender grind. Deretter legge til det 300 gram yoghurt, en skje med hakket ingefær og saften av en halv sitron. Bland produktet igjen.
• Krydre sausen Zira, kanel, paprika og pepper blanding. Sett sennepsfrø, for salt smak. Legg en spiseskje olivenolje.
• Kyllingfilet, sted i en dyp beholder, hell marinaden og la stå i kjøleskapet i flere timer. Steke kylling på glørne til ferdig. Og Server med grovhakkede agurker og tomater.

kylling konvolutter

Retter fra bryst hell pynte festbord. Derfor har vi valgt for deg denne oppskriften. På grunn av det faktum at å forberede kyllingen er veldig enkelt, kan du hengi sitt hjem på hverdager. Oppskriften er som følger:

• Dekk fileter med plastfolie og frastøte hammeren på begge sider.
• I en liten bolle, hell majones, bland det med knust hvitløk, salt og favoritt krydder.
• Spread bryst Få saus og la det marinere i en time.
• Stuffing kan tilberedes med revet ost og paprika, skåret i tynne strimler. Bland ingrediensene fremstilt med saus rester.
• I sentrum av fileten, plasserer en skje med fylling og brette det ut som en konvolutt.
• Smør en ildfast form med olje, legg den i brystet og plasser i ovnen i en halv time. Etter det, dryss med revet ost konvolutter og kok i ytterligere ti minutter.

Som du kan se, forbereder en velsmakende kyllingbryst, bare. Som en siderett, kan du bruke vegetabilske salater, dampede grønnsaker, korn eller poteter.

Filet i en "sky"

Hvis du bare ikke kan bestemme hva du skal lage mat fra brystet, så kan du bruke vår oppskrift. Kylling oppnås en så saftig og deilig som du vil sikkert bli bedt om å gjenta en kulinarisk opplevelse ikke en gang. Så må du gjøre følgende:

• Fileter klippe sammen slik at hver brikke var omtrent en centimeter tykk. Frastøte brystene på begge sider med salt og pensle med din favoritt krydder.
• Tomater og paprika skåret i terninger, legg til det hvitløk, gikk gjennom pressen, hakkede urter, revet ost, majones og sennep. Bland ingrediensene.
• Filet rull i mel og stek i olje til de er gyllenbrune. Deretter Overfør bryster på en stekeplate, den avslappede pergament. Hver brikke Nestlé "pels" av grønnsaker og ost.

Bake parabolen for en fjerdedel av en time, og deretter tjene umiddelbart.

Fileter i batter

Retter brystene vise seg svært velsmakende, hvis du nærmer deg dem koker kreativt. På dette tidspunktet, foreslår vi at du prøver å steke filetene i den opprinnelige testen:

• Skjær kjøttet i porsjoner sammen. Frastøte hverandre hammer, gni med salt og pepper.
• For deigen, bland majones, ketchup, egg, krydder og litt mel slik at det lignet en tykk krem.
• Varme pan med slippbelegg, og hell i den litt vegetabilsk olje.
• Dypp bryster i røren og stek under lokket stengt på begge sider til kokt. Retten viser seg deilig både varm og kald.

Forrett av kylling med poteter

Denne uvanlige fatet nok kalorier, så vi anbefaler ikke altfor båret bort av dem. Men dette rådet er svært vanskelig, som det viser seg svært velsmakende forrett. Oppskriften for dets fremstilling er enkel:

• Skjær fileten sammen fibre i stykker, en tykkelse på en centimeter. Legg dem i en bolle, tilsett majones, salt og Dijon sennep. Bland produktet og la kyllingen marinere i en halv time.
• I en egen bolle slå de tre kylling egg og visp visp dem. Poteter rist og tilsett salt.
• Stek filetene i oljen, tidligere dyppet i røren og rull i poteter.

Serve kyllingen til bordet med noen siderett eller uten ham.

Salat av brystene

Hvis du trenger å raskt lage deilig og tilfredsstill fatet, deretter ta neste oppskrift våpen:

• Kok til kokte fileter, som tidligere satt i vannet allehånde og laurbærblad.
• Skjær små terninger bryst, poteter, pickles og kokt eggehvite. Mengden av en bestemt ingrediens, kan du definere din egen smak.

Salat kan legges ut på en flat tallerken av lagene, som hver har smurt med majones. Bare ikke glem å første salt poteter, kylling og egg. ingredienser kan også blandes med saus, og deretter sette i iskrem boller og dryss med revet ost. Vi vil være glade hvis du liker retter fra brystet, oppskrifter som vi har beskrevet i vår artikkel.