Cake sjokolade-kirsebær: oppskrift

Er du venter på gjestene, forbereder seg på ferie, men vet ikke hva du skal lage til dessert? Så les vår artikkel der vi forklarer i detalj hvordan du skal lage en kake med sjokolade-kirsebær. Det finnes mange oppskrifter på denne søte godbit, så velg den du liker best, og sikkert komme til saken.

nyttige tips

Før du går videre til beskrivelsen av hvordan å lage mat kake sjokolade kirsebær, ønsker vi å fremheve noen viktige punkter. Hvis du er en nybegynner kokk, må du våre andre tips.

• Først av alt, bør du lese nøye gjennom oppskriften, og kjøpe alle nødvendige produkter.
• For fyllet kan ta ferske, frosne eller hermetiske kirsebær. Før koking bærene som skal behandles, og, om nødvendig, fjerner frøene.
• Til kjeks ikke er avgjort, etter koking trenger ikke å umiddelbart ta den ut av ovnen.
• Dersom grunnlaget du trenger å skjære i kaker, er det best å gjøre dette med en nylon fiske linje, til deigen er fortsatt varm.

Nedenfor kan du lese en detaljert beskrivelse av hvordan å forberede en sjokolade dessert.

Sjokolade kake med kirsebær og konjakk

Oppskriften på denne desserten er så enkel at den kan håndtere selv de mest uerfarne kokk. Hvis du bestemmer deg for å overraske din sjelefrende, deretter utarbeide sjokoladekake med kirsebær brandy. For å begynne å ta på grunnlag av:

• Beat med en mikser 150 gram sukker og tre egg.
• Den resulterende blanding ble satt kopp rømme, teskje hydrert soda eddik og to spiseskjeer honning.
• Når ingrediensene er blandet, legge dem til en kopp siktet mel og to spiseskjeer av kakao skje.
• Smør en ildfast form med olje, hell den i deigen og stek kaken til den er klar. Når grunnlaget for kaken er avkjølt, kutte den på langs i to ulike deler.
• La mindre for basen, og en stor skåret i terninger og hell brandy (seks ss) for impregnering.
• Skyll med friske kirsebær, flytte og slippe fra bein. Hvis du har frosset bær, bør de tines, og den ekstra juice å overvinne.

Hvordan forberede en bløtkake

• Smelte i et vannbad og seksti gram mørk sjokolade, og legger dem til to spiseskjeer vann.
• Visp mikser resulterende blanding med to kyllingegg og ss sukker.
• Kok i en passende skål 250 ml vseyte melk og sjokoladeblandingen inn i den.
• Tilsett fløte 50 gram smør, to spiseskjeer mel og stek det på svak varme til den tykner.

Making kake

Når forberedelsesfasen vil bli ferdig, kan du gå til "forsamlingen" dessert. For å oppnå dette, jo lavere kake fett med kirsebær juice, lå bær, og på toppen av dem - test terninger, blandet med krem. Sett kaken i kjøleskapet i en time. Spre to skjeer karamellisert melk med 50 g smør og obmazhte oppnådde kake veide overflate. Hell så smeltet sjokolade dessert og igjen sette den i kjøleskapet. Et par timer før servering, kan sjokolade kirsebær kake være dekorert med bær eller nøtter.

Når vi har undersøkt i detalj et eksempel på en kake, kan du gå til andre oppskrifter.

Sjokoladekake med kirsebær krem

Her er en oppskrift på dessert, som er forberedt veldig enkelt og raskt med hjelp Multivarki. Hvis du er den stolte eier av denne fantastiske enheten, bør du prøve å lage en deilig sjokoladekake. Les bruksanvisningen nøye og lage mat med oss:

• 150 gram smør skjæres i stykker og la dem stå i noen tid ved romtemperatur. Dryss olje 50 gram revet sjokolade.
• Fire visp yolks med 150 gram sukker og legge dem til oljen. Bland til enhetlige produkter.
• Proteiner visp i et tykt skum og satt til andre produkter.
• Sile inn i en skål 120 g mel og tilsett bakepulver pose.
• Bland alle ingredienser inntil fullstendig inntil deigen er glatt. Deretter helles den i kokeren av enheten, som på forhånd smurt med olje, og bake "kringle" -modus i 50 minutter.
• Når kaken er ferdig, fjerner du det forsiktig og la avkjøle.
• For å fremstille krem, satt i en skål 300 gram tint og klemt kirsebær, hell den over 250 gram sukker og sett "Multipovar" -modus i to timer.
• 350 g fløte, slå med tre skjeer av pulverisert sukker og lagre blandingen i kjøleskapet.
• Den avkjølte kake skåret på langs i tre deler. Først børste med bær sirup, spre halvparten av kirsebær og smøre halve smør krem. Plasser kake på toppen av den andre, gjenta operasjonen, og lukke den tredje struktur Korzh.
• Forbered glasur av 100 gram smeltet sjokolade sprit og 100 g krem. Hell henne en kake, og dryss toppen med mandel petals.

Sjokoladekake kirsebær nesten klar. Det er fortsatt på plass godbit kjøleskapet for impregnering av et par timer, og etter det kan det umiddelbart tjene.

Cake sjokolade-kirsebær med rømme

Denne søte dessert er også kjent som "Pancho". Hvis du ønsker å glede familie opprinnelige kake, så kan du lese følgende oppskrift:

• Seks proteiner begynne å slå med en mikser i en solid skum. Gradvis strø i de to kopper sukker, fortsatt under omrøring. Deretter inn plommer og fire spiseskjeer kakao.
• Sow gjennom en sikt to kopper hvetemel og legge dem inn i deigen sammen med hydratisert med sitronsaft soda. Bland produkter.
• Den ferdige deigen helles i en smurt form og sende det til bake i ovnen.
• For å fremstille kremen i en separat beholder, helle 800 g rømme og legge til den en kopp sukker. Pisk fløten til før det blir lys og luft.
• Klar kake kul, skjære kaken bort to centimeter i høyde, og resten av deigen skjæres i terninger.
• 200 g kirsebær behandle og fjerne frø.
• Sug kaken med bærsaft, børste med krem, strø med muttere og plassere på det et jevnt lag av bærene. Deretter legge ut de deigstykker, som skal være pre-dyppet i fløte. Den andre tier også dekorere med bær og nøtter. Gjenta til du går tom for mat. Legg merke til at det ferdige kaken skal se ut som en liten kjegle.
• Jevnt helle den gjenværende fløte kake.

Dessert kan dekorere melkesjokolade smeltet under anvendelse av en kringle pose eller en plastpose med en enkel åpning. Påfør et mønster som du vil.

Sjokoladekake med bær souffle

Elskere av søte desserter vil sikkert sette pris på sjokolade cottage cheese og kirsebær kake:

• For å fremstille den kake, bland 180 g mel, et egg, 100 g smør, 20 g kakao og 60 gram sukker. Stek deigen til kokt, avkjøles den og, om nødvendig, juster til formen der du koker en sufflé.
• Smelt i vannbad på 200 gram mørk sjokolade, og deretter kjøle den.
• Grind 500 g ost og blande den i en blander med 150 g smør. Forbered sirup 90 g sukker og 70 ml vann. Koble ingrediensene, legg dem til de to eggene og visp forsiktig.
• Løs opp 20 gram gelatin i fem spiseskjeer vann og sett til side en fjerdedel av en time. Deretter kobler du den med smeltet sjokolade og ostemasse.
• Hell over i sufflé silikonformen, nivå, sette det øverste laget av bær og deksel skjema Korzh. Plasser design i kjøleskapet i flere timer.
• For å fremstille ganache. Smelt 100 gram melkesjokolade og koble den med 60 ml krem.

Ta sjokoladekake med kirsebær soufflé ut av kjøleskapet, snu den opp ned på en plate, fjern form. helle overflaten ganache og pynt med sprigs av mynte.

sjokolade dessert

Sjokolade kirsebær kake, et bilde som du kan se ovenfor, fremstilles som følger:

• Visp tre egg med en klype salt og et glass av sukker i et fast skum. Legg til det 140 gram mel, en pose med bakepulver og bland alt forsiktig.
• Hell røren i pannen, legg den i ovnen og stek til ferdig.
• Fjern den avkjølte kake med den øvre skorpe, lufttørker den i ovnen og hogge hender.
• Tine 400 gram av kirsebær, helle av overskytende juice og suge på den 20 gram gelatin. Når det sveller, oppløse den i et vannbad.
• Bær bland med et glass av sukker og male med en blender. Koble den resulterende blanding med gelatin og plassere den i kjøleskapet.
• 500 ml kremfløte og to spiseskjeer væske visp i et tykt skum, og deretter blande dem med bær vekt. Den resulterende krem spredt på kake, strø med smuler og revet sjokolade. Plasser dessert i kjøleskapet i flere timer.

Når kaken er ferdig, slår det ut på en tallerken og server med te eller kaffe. Du kan også lage en dessert i kveld å glede familie under frokosten.

Kake uten baking

Hvis du liker å nyte familie noe deilig til frokost, så les hvordan å lage mat kake kirsebær sjokolade. oppskrift:

• Grind 80 gram av risflak.
• Smelte over lav varme 100 g av mørk sjokolade og 80 ml krem.
• Bland ingrediensene og hell dem på bunnen av formen, lagt av en plastfolie. Plasser dessert i kjøleskapet fremtiden.
• Separat, bland fire spiseskjeer sukker, tre spiseskjeer med stivelse, to skjeer av appelsinjuice og litt kanel. Bringe blandingen til tilbakeløp, og legge til den 300 g fryste frukt.
• Cherry mange kule, satt på sjokolademassen og deretter sette i kulden.

I morgen vil du ha klar en herlig søt dessert.

konklusjon

Som du ser, kan sjokolade kirsebær kake tilberedes på forskjellige måter. Noen av dem er vanskeligere enn andre, men selv nybegynneren lage mat hvis du ønsker å være i stand til å takle sin matlaging. Derfor oppskrifter lese nøye og strengt følge instruksjonene skissert ovenfor.