En deilig oppskrift på eple charlotte.

Hva menes med en oppskrift på eple charlotte? Totalt - dette er ikke en komplisert oppskrift på eplepai, ha en eksepsjonell smak og inneholder mange nyttige stoffer og vitaminer. Det er verdt å vite at de bakte epler er mye lettere fordøyd av kroppen vår, som henholdsvis bringer denne retten til kategorien av unike godbiter. Det er derfor mange mennesker er interessert i å lage mat eple charlotte.

Inkluder eple charlotte oppskriften til "folkets" matlaging. Når det gjelder opprinnelsen til navnet eplepai - "Charlotte", er det flere interessante versjoner. En av dem forteller historien om en romantisk og håpløs kjærlighet til å lage en dame som heter Charlotte. Tilsynelatende har denne skapelsen dukket opp som en gave til henne. En annen versjon av historien går tilbake til det 18. århundre og er assosiert med kona til kongen av Storbritannia, Charlotte, som gikk ned i historien takket være det faktum at aktivt støttet ved en fortynning av eplehager.

Classic eple charlotte oppskriften kom til oss fra Frankrike. Denne søte parabolen utarbeidet fra hvitt brød, frukt, likør og vaniljesaus. sine forberedelser teknologien er fortsatt ganske arbeidskrevende og langvarig, så vil vi fokusere på vår hjemlige versjon av hvordan å lage eple charlotte. Det var hennes mor, vår bestemor og oss flere ganger trent i barndommen. Denne oppskriften for Apple charlotte er enkel å tilberede og økonomisk takket være minimum nødvendige ingrediensene, så vi har en detaljert titt på den.

Snakker om minimum nødvendige ingrediensene, jeg overdriver ikke, fordi det vi trenger er bare 4 egg, et glass mel og sukker og epler, helst sure og harde varianter som Antonovka. På denne oppskriften trenger en kilo epler.

Matlaging begynner med deigen. For det må være grundig slå egg. Under pisking, gradvis innføre sukker, og deretter, uten å stoppe churning, tilsett mel og en liten klype salt. Jo mer grundig røren, jo mer behagelig smak være vår kulinariske mesterverk. Som et resultat, bør deigen får en kremet konsistens. Vi slår til epler. De må ikke bare vaske, men også skrelle og frø. Deretter fortsetter å kutte dem i små biter. Før du setter dem i en form for baking, smøre den med olje, strø med mel. Som strø kan bruke brødsmuler eller semule, og hvis det brukes formen er belagt med Teflon, behovet for flouring eliminert.

Legg ut skiver epler til stilles pan og topp jevnt kaste sine fremstilte deig. Charlotte i form og kan spres på annen måte. Kan være først på et smurt skjema helle? Av røren, og deretter legge tilberedte epler, og deretter teste restene jevnt helle dem på toppen.

Skjema skal sende i en ovn forvarmet til 180 grader. Baking tid - fra en halv time til 40 minutter. Beredskap i kokeprosessen kan kontrolleres med en tannpirker av tre. Charlotte er klar når deigen opphører å holde seg til det på piercing kaken.

Det er verdt å nevne noen av nyansene som gjør at en rekke varianter av vår Charlotte.

Deigen kan tilsettes klassiske aromastoffer: vanilje eller kanel. Den kombinerer en god kake med revet sjokolade og valmuefrø.

Velsmakende eplepai og svinger med andre bær og frukter. For eksempel kan epler erstatte eller supplere aprikoser, pærer, rips, tyttebær, etc.

Avslutningsvis vil jeg si at eplekake med krem å være forberedt og enkel, men har sin egen unike, delikat smak. Forbereder eplekake med krem på nesten samme prinsipp, bare egg pisket med rømme. Panorere tilstrekkelige 200 gram rømme.

Pynte kaken på toppen kan være som fantasien din forteller deg, for eksempel valnøtter og bær.

Håper det smaker.