Carp i ovnen i folie - velsmakende og sunn rett

Carp i ovnen i en folie det viser seg ikke bare deilig, men også nyttig. Tross alt, denne retten ikke gir for bruk av overflødig fett og bakt raskt, beholder den alle næringsstoffer. Det bør bemerkes at slikt måltid kan gjøres ikke bare for vanlig familie måltid, men også til å levere til festbordet.

Karpe bakt i folie: bilde, oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• krydder som er beregnet for fisk - etter smak;
• fløte 30% fett (majones kan benyttes) - 140 g;
• Frisk karpe - 2-3 kg (avhengig av antall gjester);
• pære frisk store - 2 stk,.
• Lemon - 1.5 pc,.
• sort pepper pulver - på personlige preferanser;
• friske urter - for å dekorere og smak;
• små gulrøtter - 2 stk,.
• havsalt - 2/3 ts.

Behandlingen av fisken

Carp i ovnen i folie bakt raskt nok. Men før du setter tilbake produktet, bør den behandles godt. Dette krever for å ta en ny 2- eller 3-pund fisk, klar av det skalaer, skyll fjerne innmaten, kuttet av finnene, og deretter igjen vasket grundig.

P Prosesser grønnsaker behandlingen

Til karpe i ovnen i folie viste seg solid, duftende og deilig, det bør være forberedt med grønnsaker og sitron. Dermed må du ta 2 små gulrøtter og like mange store pærer. De angitte bestanddeler, må vaskes, skrelles, deretter kuttet i tynne skiver og ringer. Du bør også hogge og 1,5 av moden sitron. I tillegg anbefales det å skylle med friske urter og hogge den med en kniv.

dannelse kurs

Carp i ovnen i folie bakt enkelt og raskt, men først det anbefales å dumpe tidligere kokte grønnsaker og sitron. For å gjøre dette, på overflaten av fisken bør gjøres noen små snitt. I dem er det ønskelig å arrangere ikke tykke skiver av frisk sitron. Etter det, er magen karpe til å offentliggjøre så mye som mulig. Da er det nødvendig å sette noen klapper sitron, noen hakket løk og strimlet gulrøtter helhet. Videre i magen må helle litt salt og pepper, så det anbefales å lukke tett. På toppen av fisken bør også legge til salt og pepper.

For å vakkert arrangere en tallerken som karpe i folie i en ovn, fortrinnsvis i en separat bolle blanding 30% rømme, hakket grønn løk og de øvrige ringer. Noen av dem må settes på folien og deretter plassere dem på gefilte fisk. Top karpe bør også dekke løk i rømme. Etter at alle de ovennevnte matlaging folie nødvendige tiltak for å lukke tett, satt sammen med innholdet på en stekeplate og sende i ovnen.

varme~~POS=TRUNC

Karpe fylt med grønnsaker, kokt i duhovochnom kabinett om 40-56 minutter. Når fisken er mør, bør det bli, fri fra folien og legg den på et stort fat.

riktig Serve

Forberedt karpe, er det ønskelig å dekorere de grønne bladene, og deretter varmt tjene. For det er også mulig å presentere en side rett av poteter, ris og dampede grønnsaker.