"Chicken mot narkotika" - en salat for alle anledninger

"Chicken steinet" - salat, som ikke bare har den originale tittelen, men også skryte av den gode smaken. Denne retten er så verdifull at ingrediensene i det, er det absolutt på kjøkkenet i hver husmor. Men det er fortsatt en liten detalj, som mange, og kom til matlaging, glemme. Og det var takket være ham "Chicken steinet" salat og fikk sitt tvetydige tittelen. Men mer om det senere. I mellomtiden, la oss alle vet du hvilke produkter er en del av parabolen.

høne

Den første og viktigste ingrediensen - dette, selvfølgelig, kylling. Det er det, og vi vil innføre "en buzz". For salaten er bedre å ta kjøttet, og for at ingenting annet er egnet som et bryst. Du kan også bruke andre deler av kylling, men da være forberedt på det faktum at du har å tinker med bein, rane dem med kjøtt. Kylling kan tas som røkt og kokt.

Med røkt spørsmål: kjøpt, skjære biter av kjøtt og begynne å lage mat. Men til kokt bør iverksettes med spesiell oppmerksomhet. Først koke bedre på forhånd slik den har hatt tid til å kjøle seg ned og gi overflødig vann. For det andre, det kokes i hvilken den kokte kylling, salt bør være i enden, så kjøttet beholder saftighet og smak. Og for det tredje, ikke overdrevet. Siden salat kledd med majones, er overflødig salt helt unødvendig.

Dermed er kyllingen klar. Forresten, for en vanlig salat vil det kreve ca 300-450 gram. Dette er enten en stor bryst, eller et par trommestikker. Forresten, kokt kylling, allerede skiver, er det enda bedre å steke nesten tørr panne til de er gyllenbrune: det vil være bedre.

brød

Den andre ingrediensen som krever en "Chicken steinet" salat oppskrift - det er brød. Men ikke hvilken som helst, og hvitt. Ved hans valg, også er å gå forsiktig, fordi på kvaliteten på brikkene vil holde seg til salat, og det vil avhenge av smak. Ikke ta en veldig frisk bun, vil det være dårlig kutt eller crumble. Og siden vi skal steke brød, skjær den i terninger trenger helt glatt. Det er usannsynlig at det vil slå ut med ferskt bakverk. Derfor er det bedre å ta den mest vanlige brød, kanskje til og med i går, og enda bedre - en lang baguette.

Skjær brødet må slipes med en kniv med et tynt blad. Du vil se at det å jobbe i et slikt instrument - en ekte glede! Således, listverk eller halv brød ryddig skåret i terninger og deretter stekt i en varm stekepanne med en minimum mengde olje. Den endelige fargen skal være gyllen. Forresten, utarbeide en "Chicken steinet" bun salat og kan være i ovnen og enda en mikrobølgeovn, lett kilned til rett tid. Det viktigste er ikke å gå glipp av tid og ikke gjøre i stedet for krutonger glør.

Hva annet?

Resten av produktene som vi trenger - det er tomater, egg, majones. Tre modne tomater ting er nok. Merk at grønnsakene ikke var overmoden. I dette tilfellet, vil de starte opp saften og gjøre parabolen for våt, og at oh, hvordan ikke elsker "Chicken steinet!" Salat skal være perfekt.

Cut tomater bør være den samme kniven som brød, som er veldig skarp. Før du begynner å kutte andre produkter, tar vi vare på å forberede eggene. De trenger å lage mat. Og det er ønskelig å gjøre dette på forhånd, slik at de har tid til å kjøle seg ned. Husk den enkle hemmeligheten? La kule egg med kaldt vann, så de ikke kan skape problemer under børsting. Skjær dem og tomatene i små terninger og uten å blande, er satt til side.

Den største hemmeligheten

Alle ingredienser er oppført som: kylling, tomater, egg, hvitt brød, majones ... Hva er glemt? Hva er dette mystiske produktet, takket være som "Chicken mot narkotika" - en salat, i prinsippet enkelt - fikk sitt navn?

La oss åpne hemmelighet: valmue. Ja, det var han. Selvfølgelig, nå på salg er det mange forskjellige pakker konfekt valmue, det er mye brukt i utarbeidelsen av kaker, boller, kaker, og som du allerede forstått, salater. Vel, og nå ikke vanskelig å gjette hvorfor våre kylling ble steinet. For å fullt ut oppleve smaken av salat, er valmue bedre å ta litt mer. stenke det øverste laget, men fordi platen er fortsatt alt å blande.

Salat "Chicken steinet": oppskrift

Nå som alle produktene er klar, kan du gå direkte til dannelsen av salat. Han la lag. Og det kan gjøres i en dyp salatbolle og på en flat tallerken: Valget forblir alltid med vertinne. Den første (nederste) lag spredning kylling, terninger (hvis kokt - stekt sprø). Litt fett med majones, og enda bedre - gjør finmasket av det.

Neste lag - tomater, også inngrep med majones. De forsiktig legge egg. De kan ikke smøres, og umiddelbart dryss med krutonger, dvs. stekt kuber pinne. Forresten, i stedet for toast, kokt hjemme, noen foreslå å bruke butikken kjøpte kjeks som "Kompashek". Det er opp til deg, men krutonger ut av pakken kan være for chorstvymi som negativt påvirke kvaliteten på maten. Så, det siste laget hell majones og dryss med valmuefrø tett. "Chicken steinet" - salat som vil overraske alle. Og han er klar!

lille hemmelighet

Forresten, hvis du bestemmer deg for å danne en salat på en flat plate, kan det være svært vakker. Du trenger en spesiell rund form uten bunn, gjennom det, og vil legge ut ingrediensene. Deretter forsiktig fjerne form, får vi en salat, som vil bli sett av alle lagene. Hvis det er små ringer, "kylling mot narkotika" kan sendes inn i grupper. Dekorer salatgrønnsaker og cherrytomater.