Deilig kål pie på kefir

Kaker i dag er svært vanlig tallerken på bordet vårt. De kan lage mat nesten hver kvinne, på samme tid å velge en favoritt oppskrift, og de i sin tur, er det stor sett. Kunst bake paier kom til oss i lang tid ennå. Deilig, duftende, frodig, med delikat fylling, de er elsket av mange. I tillegg til deres forberedelse krever ikke mye av produkter, og tid også. I dag snakker vi om hvordan å lage en kål pie på kefir. Dette viser seg smuldrete bakverk, duftende og ganske velsmakende. Forbered det er ikke så vanskelig, det er spesielt bra for nybegynnere kokker, når du ønsker å bake noe deilig fra et minimum sett av produkter. Spesielt hvis gjestene vil snart stige venner.

Jellied kake kål på kefir

Aspik deig for denne kaken er bakt på grunnlag av kefir, tilsetning av en brent soda. De påfyll for smaken ofte sette spisskummen.

Ingredienser: ett hundre og førti gram mel, to hundre og femti gram yoghurt, to egg, to skjeer av salt, en halv skje av natron og femti gram smør og fire hundre gram kål, fennikel, spisskummen, persille etter smak, smør til steking.

forberedelse

Forbered kål kaken enkelt. Først av alt, er det nødvendig å forberede røren, så bollen røre egg med salt og tilsett natron og en halv kopp av yoghurt. All grundig blandet, legg en skje med mel. Deretter klar stuffing. For å gjøre dette, makulere kålen i strimler, saltet og eltet for hånd. Deretter legger spisskummen og hakkede friske urter. I en panne sette smør, deretter kål og lapskaus til de er møre, helle en liten mengde vann. Deretter hell egget masse og rørt grundig.

Fremstilt kokekaret fett med smør, helt over litt mindre enn halvparten av den deig, fordeles jevnt på toppen av fyllingen og ly sin gjenværende deig. På kaken sette flak av smør og sende den inn i ovnen bake i førti minutter.

Kål pai med kyllingbryst og ost

Ingredienser: en liten kål stilken av kål, nitti gram mel, en kopp yoghurt, to egg, ett hundre og femti gram røkt kyllingbryst, hundre gram hard ost, en teskje salt, en halv skje natron, lesket med eddik, pepper etter smak.

forberedelse

Dette kål pie på kefir er utarbeidet som følger: mel, egg, bakepulver og salt og bland yoghurt, pisket med en mikser til da, til du får den konsistensen av tykk fløte. Mer involvert med å forberede fyllet for fremtiden av kaken.

matlaging stuffing

Finhakket kål, forkaster stilken. Bacon skåret i tynne strimler eller terninger. Du kan bruke den i stedet for noe annet røkt kjøtt. Hard ost gnidd på et grovt rivjern, vil det gi fatet mykhet. Kål krydret med salt og pepper, og en liten mengde vann og ble tilsatt til halvparten. Så legg kyllingen og stek i fem minutter. Du kan også legge til gulrøtter og løk. Klargjør fylling avkjølt.

koke kake

Å koke kål kaken i yoghurt, oppskriften som vi nå vurderer, trenger du en form for fett og hell i det halve deigen. Deretter satte kål, og strø over ost og hell den gjenværende batter. Er det mulig å gjøre ting annerledes: å blande deigen med fyllet og hell alt i form. Deretter satte kake bakt i førti minutter i en brønn-oppvarmet ovn. Vilje til å sjekke tannpirker retter, mens overflaten bør være gylden brun. Etter det, ta ut deigen ut av ovnen, kul og kuttet i porsjoner. Tjene ferdig parabolen for te.

Kål kake i multivarka

Ingredienser: åtte gram kefir test, fem hundre gram kål, hundre gram gulrøtter, en løk, fem hundre gram vegetabilsk olje, tjue gram tomatpuré, salt og krydder etter smak. For deigen: fire hundre og femti gram mel, to hundre og femti gram yoghurt, femti gram rømme, to egg, to spiseskjeer sukker, en teskje salt, en teskje natron og femti gram vegetabilsk olje.

Fremstilling av deigen

Klargjøring av kål kaken enkelt. For å gjøre dette, må du først lage deigen. Den forvarmet til romtemperatur kefir legge egg, salt, sukker, fløte og smør, soda, lesket eddik. Alt er godt blandet og langsomt helt inn i denne massen i melet, knar deigen. Fra deigen er rullet ball, dekker den med plastfolie og sett på et kjølig sted i en halv time.

matlaging stuffing

Kål vasket og finhakket (kan kuttes større). Pil og pulverisert gulrot og kål er satt sammen med bollen Multivarki oljet, saltet og velg "Steking" modus. Forbered grønnsakene til kokt, bør fyllevolumet reduseres - det skal være mykt, pastalignende konsistens. Et par minutter før slutten av matlaging tilsett tomatpuré og pepper.

koke kake

Deretter begynne å forberede "lat" kål pie på kefir. For å gjøre dette, del deigen i to ulike deler. En slik kake, som vil tjene som bunnen av kaken. Dens diameter bør således være noe større enn bunnen Multivarki bollen. Kopp er smurt med olje, spredt kaken, slik at det dannes avsatser, er utsparingen fylt med vatt og overbelagt med et såkalt kappe fremstilt fra den gjenværende deig zaschipyvaya kant. Multivarku inkluderer å "Baking" modus og klar seksti minutter. Ettersom tiden går, vil kaken må stå stille i en halv time av multivarka. Klar Pie kål kefir smurt smør og matet til første eller andre retter, te eller kald melk, søt eller sur melk kompott.

Smør kake med kefir

Ingredienser: en kopp av yoghurt, en spiseskje av salt, tre kopper mel, en løk, fire hundre gram kål, en halv kopp vegetabilsk olje, en skje sukker, ti gram gjær, tretti gram raffinert solsikkeolje, ett egg, salt og pepper.

forberedelse

For å forberede en rask kål pie på kefir melk produktet må være oppvarmet til romtemperatur. Deretter legger dertil en vegetabilsk olje, salt og sukker og blandet godt. Siktet mel blir tilsatt gjennom en sikt tørrgjær, blandet og kombinert med yoghurt. Da kna elastisk myk deig, slik at den ikke holde seg til hendene. Det ble deretter satt i en bolle, dekk med en klut og sette på et varmt sted for å sikre at det er opp.

matlaging stuffing

Finhakket løk og stekt i varm olje i en stekepanne. Da dette ble det tilsatt hakkede kål, dekket med et lokk og lapskaus til ferdig ved å tilsette en liten mengde vann hvis ønskelig. Deretter fyller salt og pepper, dypfryst et par minutter og fjern fra varmen.

Når deigen har steget, er det delt i to deler, hvorav den ene er plassert i en støpeform teppebelagt med pergamentpapir. Top strømmet stuffing og sette den andre delen av testen, zaschipnuv kantene av kaken. Utarbeidet kål pie på yoghurt smurt med egg og la den i tjuefem minutter ved romtemperatur, slik at den økte noe. Formen er deretter satt i ovnen og stek femti minutter til de er gyllenbrune. Så produktet er tatt ut og er dekket med et håndkle.

Slike kaker er forretter, det går bra med for- og hovedretter, grønnsaker salater, kjøtt og fisk. Dessuten kan kaken spises med melk eller te. Generelt, baking, er dette universelle, ettersom deigen i det smør, laget med kefir. Kokt kål kake uten egg, slik at den blir en frodig og luftig.

Dermed vil en kake tilberedt på kefir, er en svært populær rett som kan finnes på nesten alle bord. Det spises i stedet for brød med suppe, suppe og lapskaus, samt kjøtt- og fiskeretter. Veldig godt å bake en kake dagen før ankomst av gjester til å gjøre dem lykkelige med en deilig hjemmelagde kaker med en kopp varm te eller søt kompott. Bon appetit!