Deilige og sunne kylling hjerter. Hvordan du koker dem, og hvordan?

Ifølge ernæringseksperter, kylling hjerter er svært nyttig. De er rikt på sporelementer og forskjellige vitaminer, for eksempel A, PP, B2, B6. Ved middagsbordet minst to ganger i uken bør være et biprodukt av rettene. Svært velsmakende og anbud kylling hjerter. Hvordan å lage mat? Bare en kort tid. Kjøttet er svært øm, myk, saftig. Hvis du bare kok dem i saltet vann, så den tiden det vil ta mer enn 20 minutter. Men det er bedre å forberede originale retter av hjerter.

Det viser seg deilige steke kylling hjerter. Dette vil kreve at: en pund av innmat (bør foretrekkes kjølt, frosset vil være grov), løk - medium hode, gulrøtter gjennomsnittlig - 1 stk, vegetabilsk olje - 100 gram, for å smake en laurbærblad, ikke skade og malt svart pepper, koriander. For å begynne, mitt hjerte, tørket på en papirserviett. I en kjele helle den oppvarmede olje og legge ut hjerter. Separat småkoke finhakket løk og hakket gulrot og heretter all koble til og tilsett kokende vann. Hvor lenge bør jeg koke kylling hjerter, vet vi - ca 15-20 minutter. Viktigst, ikke fordøye dem, ellers vil de bli stiv og tørr. På slutten av matlaging, tilsett krydder, tilsett litt salt litt.

For denne retten kan du bruke noen garnityr. Det kan være pasta, kokt razvaristaya bokhvete, smuldrete kokt ris, stekte poteter eller potetmos. Meget gode unge kokte poteter med kokte hjerter. Retten vil slå ut kosten og hjelpsomme. Seg nyttige kylling hjerter. Hvordan du koker dem, vet vi allerede. Men det er en interessant oppskrift. Dette vil kreve et pund av hjerter, løk, gulrot, laurbærblad, krydder og salt etter smak. For garnityr - pund nye poteter, salt etter smak, smør - to spiseskjeer.

I kokende vann add saltet skrellet løk og gulrot, etter koking spredt vasket hjerter. Når koke igjen, redusere steketemperatur og stek småkoke i ca en time. Nå som vi allerede vet hvor mye du skal lage mat kylling hjerter, begynner vi å pynte. Separat, på dette tidspunktet renser vi potetene skrelles og legges i en kasserolle. Tilsett kokende vann, tilsett litt salt og stek i tjue minutter. Etter koking helle vann, spredt på en tallerken poteter, toppet med vegetabilsk olje eller smeltet smør. På sidene legge ut kylling hjerter. Hvordan du koker det, er det allerede klart. Denne retten kan være dekorert med grønne planter.

Et godt alternativ er salatgrønnsaker, som legger til parabolen. Dette vil kreve noen greener: salat, dill, persille, koriander. Velg det kan være til din smak. Neste, vaske det og litt tørr. Best for denne salaten ikke klippe det, og rett til å bryte sine hender i små biter. Lett salt og stenk med olivenolje. Med en slik forberedelse metode oppnås svært velsmakende og anbud kylling hjerter. Hvordan du koker dem, vet vi allerede. For denne retten, kan du legge rømme eller tomatsaus.