Delicious shawarma: hvordan å gjøre det hjemme?

Velsmakende snacks er en svært viktig del av spisebordet. Etter å ha lært å forberede slike hyggelige tilskudd til hovedretter, vil du sikkert underkaste både husholdning og gjester. Vær oppmerksom på en veldig interessant snack kalt "Shawarma". Hvordan lage denne velsmakende og tilfredsstillende parabolen hjemme? Faktisk er oppskriften tilgjengelig for alle som ønsker å glede seg over deres familie.

For å forberede et hjem shawarma, må du kjøpe følgende sett av ingredienser:

• Pitabrød;
• Kylling eller lamfilé (sistnevnte er mer å foretrekke);
• Frisk agurk;
• tomat;
• majones;
• hvitløk;
• ketchup;
• Pepper og salt.

Alle produkter kan blandes i vilkårlig proporsjoner, slik at sluttresultatet er til ditt smak. Så, hvordan lage et hjem shawarma? Det er ganske enkelt. Følg følgende retningslinjer.

Shaurma er et utmerket eksempel på en tradisjonell matrett, slik at du ikke finner en streng oppskrift på matlagingen. Det er bare generelle regler, samt råd fra erfarne matematiske eksperter. Først kut kjøttet i små biter. Stek det i en liten mengde vegetabilsk olje. Kjøttet skal ikke tørke, så får du en saftig, delikat og deilig shawarma. Vær oppmerksom på de forskjellige krydder. De vil være veldig mye på plass i dette tilfellet. Om ønskelig kan du til og med bruke kjøtt fra kalkun eller svinekjøtt. For å få fyllingen til å være spesielt saftig, legg til et par skjeer med appelsinjuice til skilleten.

Gurkere skåret i tynne strimler, og tomater terninger. I dette tilfellet kan du bruke andre grønnsaker. For eksempel, blader av fersk salat, gulrøtter, paprika, løk, kål. Som et resultat vil du få en deilig shawarma. Hvordan lage en tallerken mer krydret? Bruk gulrøtter på koreansk. En liten mengde av denne varme salaten vil gjøre shawarmaen krydret og litt eksotisk.

Deretter følger sluttfasen av forberedelsen. I det samles alle ingrediensene sammen. Utvid pitabrødarket, om lag en tredjedel av delen er forsiktig spredt med majones. For å få en skarp shawarma (hvordan å lage en krydret - vi vet allerede), legg knust hvitløk fra oven. Du kan bruke en rive eller en spesiell crush. Legg biter av stekt kjøtt på toppen. Deretter følger de knuste grønnsakene (fordel dem i lag). Etterpå fyll fyllingen igjen med majones. Men overdriv det ikke, ellers vil shaurma vise seg å være for fett og høyt kalori. I tillegg kan pitabrødet i bakeprosessen vende seg om, og parabolen vil miste sin opprinnelig utformede form. Wrap lavash i form av en avlang konvolutt, bake parabolen i 6 eller 7 minutter i ovnen. Pass på at fyllingen ikke faller ut. Du har en flott shawarma!

Hvordan lage en vegansk appetittvekker? Det er også denne versjonen av denne parabolen. For å bli nytes av motstanderne av kjøttforbruk, bruk vanlig kål med tilsetning av vineddik, en liten mengde sukker, massen av sure epler, grønne bønner og røde løk. Også det vil være passende og frisk dill.