Den opprinnelige oppskriften for krabbe - drømmen om gourmet

<- @ Page {størrelse: 29,7 cm 21 cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} -> <- @ Page {størrelse: 29,7 cm 21 cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} STRONG {font-vekt: bold} ->

Stor krabbe retter er veldig populært i amerikansk og japansk mat og delikatesser er på deres ernæringsmessige og smaksegenskaper. På krabbe kjøtt er svært delikat smak som er godt egnet til de søte og krydrede retter. Krabber - den største arten av krepsdyr. Noen av disse prøvene kan nå 2-3 kg.

I matlaging krabber rådes til å bruke i matlaging ulike retter. Krabbe kjøtt etter behandling blir en delikat smak og blir fibrøs. Som kokker sier, er den mest ting ekstrahert fra leddene av benene og kroppen med kjøttfulle klør. Krabbekjøtt kan anvendes både i ren form eller som en del av diverse snacks, garnityr, de første eller andre baner.

Krabbe kjøtt inneholder vitaminer B12, E og nyttige mineraler. Det er en verdifull kilde for jod og protein. Den består blant annet, inneholder fosfor og lecitin. Krabbe kjøtt, til tross for alle de nyttige stoffer som finnes i det, ikke kalorier. Ett hundre gram kjøtt utgjør bare 96 kalorier. Det anbefales å ha krabbe kjøtt for de som er kosten, samt bruke det for hjerte- og karsykdommer og anemi.

Matlaging krabbe er kortvarig i kokende vann eller steking. Nylig på TV viser mye TV, som forteller oss hvordan du koker krabbe ordentlig, slik at de var alle næringsstoffer. Så, er det viktig ikke å fordøye.

Krabbekjøtt ofte gjør stuffing for å fylle frukt eller grønnsak. Som stuffing baser brukt ris, hvitløk, løk, sauser. Også med krabbe kjøtt går bra med en hvitvin. Foreløpig kan krabbe kjøtt finnes i mange supermarkeder, men noen foretrekker å spise nylaget gourmet skalldyr, siden det er den mest delikate og sunne oppskrift på krabbe.

For fremstilling av levende krabbe må bruke enkle oppskrift krabber 2,5 liter vann 0,5 kg av krabben, 175 g salt, selleri, løk, krydder. Krabbe plassert i vann, kokt i 15 minutter etter koking. Serve krabbe kjøtt hakket i skallet, krydret med urter og hvitvin.

Krabbe kan lage mat deilig og utsøkt salat med sopp. Å lage mat er det nødvendig å ta følgende: fersk sopp, krabbe kjøtt, skinke, poteter, oliven, olivenolje, salt, sort pepper og sitronsaft.

Veldig populært gourmet krabbe baller. Det er sammensatt av krabbekjøtt 0,5 kg svinekjøtt 100g fedd hvitløk, salt, to teskjeer stivelse, malt pepper, de to protein egg til panering smuler, maisolje og vin. Krabbe og svinekjøtt fint kuttet lagt presset hvitløk, stivelse, pepper, salt, vin, eggehvite og blandet. Sett på en halv time på et kjølig sted. Deretter ble det fremstilt kjøttfarse baller og rullet panering. Stek i dyp fett til de er gyllenbrune. Før servering, må du gi baller til å renne.

Oppskrift krabber bladsalat er som følger: 0,15 kg hermetisk krabbe, salat 30g, 30 ml soyasaus, 5 g sesamolje, eddik 0,5 ts. Salat god vask, ren, skåret i flere biter. Krabbe kjøtt er fjernet. Salat spredt på bunnen av salat skål, linje toppen av kjøtt, hell soyasaus, kombinert med sesamolje og eddik. Svært velsmakende og enkel oppskrift.

Og til slutt, tilbyr vi en oppskrift på krabbe flom, er det svært uvanlig og velsmakende rett. 50g trenger krabber, gulrot, agurk, erter, poteter 20 g, gelé, friske urter. A La Carte aspik støpeformer for helles litt gelé. Når det begynner å fryse, det setter skiver av krabbe kjøtt, poteter, hakkede grønnsaker, erter, og hell på toppen av det resterende fremdeles varm fra forrige gelé og satt i kulden. Før et skjema sendes dyppes i varmt vann i noen få minutter, og spredt på en plate gelé. Som en siderett ved hjelp av grønnsaker til pynt - grønn.