Du leter etter en oppskrift? pommes frites - det vi trenger

Det respektfullt kalt i vårt land den andre brød. Kanskje ingen grønnsak ikke nytes av oss i denne sammenheng vises det ikke på bordet så ofte og i et slikt utvalg. Det er en del av den første og andre kurset retter og stivelse laget av det, - og desserter. Det er godt som en egen rett, tilbehør, som en fylling, som en salat ingrediens. Mange flere gode ting du kan si om det, vår favoritt potet. Hundrevis (kanskje tusenvis!) Oppskrifter på potetretter tilbys på sidene til kokebøker, og nå Internett.

I dag skal vi snakke om en av rettene, hvordan du koker poteter frites hjemme. Det trenger ikke å bruke mange ingredienser, men han trenger poteter, salt og vegetabilsk olje.

Oppskrift. Pommes frites. Ta kartoshinu ønskelig stor størrelse, for å skjære skiver var ikke kort, det er rent, vasket med vann. Rens potetene tørre med noen lo, glatt håndkle. Videre alle knollene i sin tur kuttet i strimler, bør tykkelsen som er ikke for stor og ikke for liten. Om en - halv centimeter, avhengig av størrelsen kartoshinu. I en stekepanne, hell vegetabilsk olje, mye varme det, og nå er du klar for neste trinn i matlaging pommes frites. Spre hakkede skiver jevnt på kjelen, må de være anordnet i et enkelt lag og ikke for nær hverandre. Oljen skal dekke potetene. Du må se opp for, slik at potetene jevnt brunet på alle sider. Skift det fra den ene siden til den andre, til du får ønsket resultat. Etter poteter brunet, fjerne den og gi dørslag drenere overskuddsmengde av olje. Fordi yngel alle de hakkede poteter.

Vår oppskrift for pommes frites der det viser seg meget velsmakende, har smak av hver husmor. Fullføre prosessen med matlaging potet frites er en annen prosedyre steking. Hell ny olje i en stekepanne, varme den igjen, og nå er alle forberedt og lett stekte poteter lå i våre retter og stek til til potet sugerør ikke vil være en hyggelig brun farge. Igjen gir vi å tappe ut oljen, litt holder de ferdige frites i et dørslag. Deretter en deilig og elegant måltid servert på bordet eller spredt ut på individuelle plater med forberedt saus og grønnsaker kan pynte eller i en felles plate, der alle vil være i stand til å ta den nødvendige mengden av hans frites poteter. Her er en enkel oppskrift. Fries perfekt dekorere bordet og på fest, og på en ukedag.

Hvordan ellers kan du lage denne retten vanlig? For de som holder tritt med tiden og aktivt bruke den siste utviklingen innen kjøkkenutstyr og elektriske apparater, sikkert, er det hjem multivarku og i stand til å bruke den. Del oppskrifter.

Ved artofel frites i multivarka forbereder så enkelt som en stekepanne. Prosessen er meget lik. Rene og del potetene i strimler, helles i en beholder Multivarki vegetabilsk olje og helle den nødvendige mengde av salt. Sett potet sugerør. På "Baking" modus frites kok i tretti minutter, snu potetene og la det koke i ytterligere ti minutter - femten.

Denne oppskriften, pommes frites der det viser rosenrød og velduftende, er det mulig å forbedre litt, kjenne noen spesielle regler. Den vegetabilske oljen må være frisk, enn våre poteter vil være bitterhet i smaken. Og et annet tips: Serveres frites som en egen rett, eller la det være en garnityr til koteletter, fisk, biff. Hold deg til våre råd, og du definitivt få en meget velsmakende og roser og sprø pommes frites. En rett som ikke kan tilskrives kosthold, er det svært rik på kalorier. Men noen ganger kan du unne deg en velsmakende og deilig poteter!