Eggerøre uten melk: oppskriften med et bilde

Omelett - er eggeretter, som vi syntes å vite alt. Men vil du bli overrasket over å oppdage hvor mange ukjente oppskrifter finnes! Et stort antall varianter av nasjonale retter snu hodet av noen gourmet: Italiensk frittata, spansk omelett, Old Drach og så videre. Hver nasjon har sin egen hemmelige matlaging egg. Alle av dem er utallige. Men hvordan å lage eggerøre uten melk? Ikke bekymre deg, her vil du finne en rekke oppskrifter!

Secrets of matlaging omelett

Eggerøre uten melk, også kan være en fantastisk og svært velsmakende. For å få et godt måltid, følge en enkel regel:

• Egg må være veldig frisk, og deres skall - intakt og glatt. Hvis du ikke vet om produkter som er kjøpt er gode, dyppe egget i vannet. Hvis den er fersk, deretter umiddelbart stige til overflaten.
• Eggerøre uten melk er best visping for hånd med en halo eller en konvensjonell gaffel, slik at resultatet blir hva du forventer. Blandemaskinen eller bland brukes bare for en omelett i en sufflé.
• Prøv å begrense bruken av noe væske, vil det ikke gi opp parabolen.
• Det er best å bruke kokekar av støpejern med en glatt og tykk bunn. Ikke glem at du trenger å fylle en kjele tre kvartalene, som en omelett uten melk tendens til å øke i volum.
• Koker med et lokk som har en åpning for å fjerne overskytende fuktighet. Børsting den fra innsiden med smør, gjør du egg rosenrød.
• Andre ingredienser som friske urter, legge til allerede kremet blanding.
• Du kan bytte ut vaktel egg. Men den sistnevnte behovet ta mye mer. Men de er veldig glad i barn. I tillegg har vaktel egg - er svært nyttig produkt.

Omelett på en stekepanne

Omelett på en stekepanne uten melk - flott frokost for dem som lider av laktoseintoleranse eller følge figuren. Forbered et fat med en tradisjonell oppskrift er ikke vanskelig. Du trenger:

• 3 kylling egg;
• vann skje;
• salt og pepper.

Separer proteiner fra eggeplommer. Visp proteiner og forsiktig helle inn i eggeplommene (således fortsatt omrøring). Ustanselig visping røre den totale vekt spiseskje vann. Tilsett salt og litt pepper. Varm pannen, en pre-smurt, hell omelett og lokk. Når fatet stiger, ta av lokket og kok fatet et par minutter. Eggerøre uten melk, er oppskriften veldig enkel, klar! Serveres med frisk salat, eller grovbrød. Denne retten vil bli din favoritt frokost.

Omelett i ovnen

Hvis du tror at meieri-fri omelett jevnt stekt i en stekepanne, stek den i ovnen. Det propechetsya han nøyaktig på alle områder og vil være mer frodig.

Du trenger:

• 5 egg;
• 3 rømme;
• 1 tomat;
• 1 paprika;
• teskje mel;
• favoritt krydder.

Alternativt kan du også legge dem til blandingen av sopp, kjøttdeig, ost eller greener.

Hvordan lage eggerøre uten melk i ovnen? Separer proteiner av eggeplomme, visp dem adskilt fra hverandre for. Ikke slutte å slå blandingen med en gaffel eller visp. Tilsett mel, krydder og rømme. Finhakk og tilsett grønnsakene i en omelett. Olje en ildfast form, hell tilbake vegetabilsk egg-masse og lagre den i ovnen i en halv time. Pynt omelett uten melk urter og servert med rømme eller majones.

Omelett i multivarka

Kokt i multivarka omelett som en damp parabolen. Han var saftig, mykt og svært nyttig.

Du trenger:

• 5 egg;
• et glass vann;
• 100 g ost;
• salt og pepper.

Av alle disse ingrediensene, kan du raskt lage en omelett uten melk. Oppskriften er meget enkel. Du trenger bare å riste eggene, legg dem revet ost, salt og pepper. Hell blandingen over i en spesiell form og plassere den på grillen for matlaging på et par multivarka. Sett steke mode "Steam" og bare vente 30 minutter.

Color omelett uten melk

Barn plukker og frokost, og ønsker ikke å ha en normal omelett? Prøv å overraske dem med en uvanlig farge egg retter uten å legge melk. Dette lyse mesterverk definitivt tilbake noen små gourmet appetitt.

Du trenger:

• 3 egg;
• skjeen av semule;
• gul og rød pepper;
• liten løk;
• 1 tomat;
• frisk dill;
• litt smør;
• salt.

Til å begynne forberede grønnsaker. Hell kokende vann over tomat, fjerner skallet og skjære frukten i terninger. Pepper også kuttet i terninger og løk - halv ringer. Pisket egg blandingen omrøres i semule og la stå i 10 minutter. Så igjen røre eggerøre og salt det. I en stekepanne med smør stek grønnsakene og dryss dem i eggedosisen. Tilsett finhakket dill. Nå flytter massen i beholderen for baking og sett i ovnen i ca 15 minutter. Nå vet du hvordan du skal lage en omelett uten melk vakker og appetittvekkende også for barn.

Omelett på majones

Bytt allerede blitt vant til melk majones, og du vil bli presentert en helt annen skål. Og hvis du gjør din egen saus, Frokost vil også være nyttig. Så, trenger du:

• et dusin egg;
• 3 ss majones, kokt hjemme;
• et glass vann;
• 200 g av pølse (kokt bedre, ikke røkt);
• litt salt (majones av seg selv salte allerede).

Sammen ingrediensene: Finhakk pølse og tomat. Unødvendig å flytende kjerne tomat er bedre ikke å bruke for en omelett. Innen to minutter i pannen yngel produkter. I en bolle Visp egg med en gaffel. Tilsett vann og majones. Igjen, slo blanding (slik omelett blir mer forseggjort). Hell den resulterende massen i kokekaret og begynner å yngel. Flere ganger med en gaffel bland det under matlagingen. Deretter dekker fatet med lokk og la det småkoke i ytterligere fem minutter. Den ferdige retten garnityr greener eller hakkede grønnsaker.

Omelett oppskrifter uten melk det er så mange. Deres felles trekk - ømhet, prakt og, selvfølgelig, god. Ernæringseksperter anbefaler å bruke den melkefrie eggeretter, det fratar dem brorparten av kalorier. Hvis du vil ha enda mer for å redusere kaloriinnholdet, bruke for matlaging omeletter ett eggehviter. Og, selvfølgelig, glemme å bruke noe olje. Creative suksess for deg på kjøkkenet!