En enkel oppskrift for tynne pannekaker med melk

Pannekaker ofte oppfattet som en søt delikatesse, som bruker te eller melk. Men de også spise som snacks, noe som gjør salt og pakke dem i en annen fylling. For dette formål vanligvis bruke tynne pannekaker, tilberedt uten tilsetning av sukker. Matlaging kan være vann, melk, myse eller yoghurt. I tillegg til disse ingredienser som ble tilsatt til deigen mel (noen ganger stivelse), salt, egg og vegetabilsk olje for å steking de ikke kleber seg til pannen.

Oppskrift på tynne pannekaker med melk er svært enkel. Per liter væske du trenger 2 egg (du kan legge til flere, men så vil de få en "gummi"), en klype salt, mel i en tilstrekkelig mengde slik at deigen var konsistensen av yoghurt og en skje av vegetabilsk olje. Alle ingrediensene blandes i en blender, så kan du steke pannekaker i en stekepanne.

Produktene kan blandes for hånd, men da, for å unngå kakedannelse, bør først kna en stiv deig på eggene med tillegg av et glass melk, og deretter bringe den til den ønskede konsistens ved tilsetning av melk og grundig omrøring, blir oljen helles til slutt.

Det er en annen oppskrift for tynn pannekaker - kefir. I dette tilfellet, de går Bole anbud, men med en litt sur smak. Produktets sammensetning i denne oppskriften er den samme, eneste væskekomponenten som anvendes yoghurt (eller serum).

Når deigen er ferdig, er det best å gi litt til å stå (minst en halv time), deretter pannekaker er deilig. Fry de kan være i en spesiell panne, men er egnet og konvensjonelt, med slippbelegg eller en tykk bunn. Foretrukket om retter vil være grunne. Snu dem en trespatel, og den er klar til å skyte.

Oppskrift for tynne pannekaker med melk, ved å gi velsmakende fyllinger, uten sukker. Hvis vi går inne i en søt cottage cheese med rosiner, sjokolade eller frukt, da deigen legge litt sukker.

Som for fylling, så er det et stort antall alternativer. Det kan være kjøtt eller fisk kjøttdeig, poteter med sopp og lever, cottage cheese søt eller salt, frukt og bær. De mest utsøkte pannekaker er hentet fra laks eller stør kaviar. Denne retten er ansett som en delikatesse. I gamle dager på noen ferie bordet var disse pannekaker. Bildet dem nå pryder vinduene i mange butikker, kafeer og gatekjøkken, og likevel denne delikatessen kan lett gjøres hjemme. Tross alt, kan oppskriften tynne pannekaker med melk tilgjengelige og enkle, bare investere i en krukke av kaviar for den høytidelige anledningen.

Gjærdeig for å lage en litt mer komplisert. Først gjør det brygg, helle varm melk blanding av gjær og sukker. Så, da hun var en liten økning, tilsett pisket egg, mel, melk og smør. Visp deigen blender er ikke verdt det, bedre å forsiktig blande alle hender. Gjær pannekaker er vanligvis forberedt uten stuffing, de går mer storslått og mettende tynn. Bruk dem med rømme, honning eller syltetøy. Gjærdeig anses å være ganske lunefull, så mange husmødre fortsatt foretrekker oppskrift tynne pannekaker med melk, og å legge til litt brus prakt. Og enklere, og kalorier i den ferdige retten mindre.