Enkle oppskrifter: Hvordan lage en gryte

Blant det store antall spesielt raske oppskrifter er tildelt gryteretter. Denne retten er veldig populært i vårt land, fordi det er solid og deilig, og tar ikke mye tid mens matlaging. Når gjestene er på dørstokken, er det ingenting enklere enn å lage en gryte. Som fyllet er ofte brukt kjøttdeig, grønnsaker eller ost - praktisk talt alle produktene som finnes i huset. Avhengig av filler, er fatet egnet kake for te eller en lett snack. Gryte med mer næringsrik fylling å dekorere bordet som et fullt måltid. Men ikke anser denne typen mat er for tung for magen, fordi det finnes alternativer for vegetarianere og faste i en rekke oppskrifter.

I denne artikkelen vil vi fokusere på hvordan å lage en deilig gryte og rask. Grunnlaget for utarbeidelse som navnet tilsier, er en obligatorisk baking retter i ovnen eller mikrobølgeovn. Den knytter sammen alle komponentene i oppskriften og gir fatet appetittvekkende bruning. Men først må du velge pålegg. For søte alternativer er bra gresskar eller ris, men det meste husmødre velger sunt og velsmakende ost fylling. Dette gryte ligner ostekake, det vil nytes av både voksne og barn.

Hvordan lage cottage cheese gryte

Her må vi ost - 500 g; noen egg - 3-4 stk,. semule - 4 ss; sukker - 8 ss; rømme - 3 ss. Og også litt salt og vanillin knipe for å gi en appetittvekkende lukt. Det er også nyttig (men ikke nødvendig) brødsmuler uten krydder.

Vi fortsetter til matlaging. Det første du trenger å strekke skje cottage cheese, eller å gni den gjennom en sil, og den resulterende masse skift i en bolle og gradvis legge til det de resterende komponentene. Denne semulegryn, sukker, egg og salt. Til slutt vil det bli kokt hell vanilje og rør. Etter bør være godt Forvarm ovn og smøre baking beholder for olje. Hvor du kan ta en vanlig stekepanne, eller baking spesiell bakepannen. Etter at oljelaget sprengte det med brødsmuler. Hvis de ikke gjør det, som et alternativ velegnet semulegryn.

Nå som smurt stekeplate, er det på tide å lage en gryte. Curd er lagt på toppen av et tynt lag - ikke tykkere enn tre eller fire cm. Ovenfra er det nødvendig å smøre rømme. Hvis ønskelig, kan du gå til denne kreative og dekorere overflaten av søte mønstre (dette skjer hvis en tilstrekkelig tykk konsistens krem). Bake en gryte på 240 grader. Matlaging tid - ca en time. Når retten kommer til sin siste fase, er gyllen skorpe dannet, og det vil være lett å holde veggene i kasseroller på overflaten.

Server med rømme kan fløte eller fløtesaus. Siste forbereder veldig enkelt: det samme behovet for å piske krem med melis (hvis du tar vanlig sukker, saus, også vil slå ut, men mindre enn "luft"), og en liten mengde av vanillin.

Hvordan lage en gryte med kjøtt stuffing

Slik mat er ganske solid middag vil konkurrere for hele familien. Ingrediensene blir tatt gule, melet poteter - 1 kg; 300 g kvernet kjøtt eller kjøtt (kjøtt gryte kan fremstilles fra fjærkre, svin eller okse); damp knoller mellomstor eller stor on; en gulrot; ett eller to egg, og salt, og en hvilken som helst vegetabilsk olje.

Kjøtt må være kokt og knuse hvis han ble først tatt stuffing - det kan stå rå eller litt satt ut en panne. Neste må du rengjøre potetene og kok den i en egen kjele. I løpet av denne tiden, kan du skrelle grønnsaker (løk og gulrøtter), skåret i terninger eller rist og stek i en panne i vegetabilsk olje. Da kjøtt eller kjøttdeig spredt i en kjele, litt salt, tilsett olje og stek, også. Noen få minutter her bør være å skifte grønnsakene, hell et par spiseskjeer vann og satt ut under lokket lukket.

Kokt til kokte poteter banket til en puré med tillegg av egg. Hvis massen er for tykk, kan du helle i her litt vann eller grønnsaksbuljong. Nå må du være oljet ildfast form eller panne, ikke glemme kantene. Spre det første laget av poteter, deretter stuffing, potetstappe på toppen igjen. Bake en tallerken omtrent en halv time ved en lav temperatur (fortrinnsvis ikke mer enn 180 grader). Den ferdige pudding ble spylt med majones eller krem. Ovenfra, kan du strø den med friske urter.