Flan med potet: de beste oppskriftene

Potet kake er en av de enkleste og mest prisgunstige alternativer for hjemmebakst. sin popularitet Hemmeligheten ligger i det faktum at å legge til stuffing sopp, kjøttdeig eller hermetisk fisk, kan du få en helt annen smak. I dagens artikkel vil inneholde de beste oppskriftene med poteter flans.

Alternativ med kylling

Ifølge denne oppskriften viser seg meget velsmakende og velduftende bakverk. Det kan lett mate en stor familie. du trenger for å forberede deigen:

• To hundre og femti gram mel.
• En halv teskje salt.
• Kylling egg.
• En halv pakke smør.
• Ss er ikke så fett rømme.

Siden denne åpne sektor og chips er ikke bare en test, men også å fylle ut listen ovenfor må betale en ekstra:

• Tre hundre gram kyllingkjøtt.
• Tre potet tuber.
• Løk pære.

Plus, bør kjøkkenet finner to egg, femti gram rømme og melk. De vil være nødvendig for å lage fyllet, som er krydret med salt, pepper, muskat, safran, koriander og hakkede urter.

Beskrivelse av prosessen

I første fase er det nødvendig å gjøre testen, som vil bli bakt fra en åpen pai med kjøtt og poteter. For sin forberedelse i en bolle koblet forhånd siktet hvetemel og smør gnidd. Alle gode hender gå av. Den resulterende masse hull egg, salt og rømme. Alt grundig eltet og sendte en halv time i kjøleskapet.

Til deigen er brygget, er det mulig å ta hensyn til fylling. Forbereder det er veldig enkelt. For å gjøre dette, trenger du bare å blande forhåndsstekt løk, slipe kokt kylling og kutte termisk behandlet poteter. Og, selvfølgelig, ikke glem å salt og pepper den resulterende masse.

I form smurt med vegetabilsk olje, spre den avkjølte deig og gjør støtfangere. Plassert på toppen stuffing og fylle, tilberedt av melk, fløte, egg og krydder. Bakt pai med poteter (åpne) i ovnen på ett hundre og åtti grader ca en time. Deretter avkjøles det, skjære og tjene.

Alternativ med sopp

Denne enkle oppskriften innebærer bruk av enkle ingredienser, de fleste som alltid er tilstede i ethvert kjøkken. Slike baking kan bli ikke bare et fint tillegg til familien middag, men også et verdig ornament av enhver ferie. Gjester som prøver bakt flan med poteter og sopp, er bundet til å bli spurt om å dele hemmeligheter sine forberedelser. Å brødfø sin familie og venner deilige hjemmelagde godbiter, trenger du:

• Ett hundre milliliter melk.
• Tre hundre gram mel.
• En halv teskje sukker.
• Åtte gram gjær.
• En og en halv ss vegetabilsk olje.
• Ett hundre gram ost.
• Tre potet tuber.
• Ett hundre og femti gram syltet sopp.
• Tre spiseskjeer med rømme.
• En klype salt.

sekvens av handlinger

Først av alt, må du ta testen. For å gjøre dette i en bolle, kombinere tørrgjær, sukker og varm melk. Alle rør forsiktig og fjern til et varmt sted uten trekk. Mens deigen stiger, kan du gå videre til neste trinn. I en separat bolle rå saltet egg pisket, og helles deretter inn i den vegetabilske olje. Det hele ble blandet godt og er koblet til en brygge steget. Det er også små porsjoner helle siktet mel. Fra den resulterende masse knas homogent myk deig, dekke den med en lin serviett og fjerner til et varmt sted, hvor det ikke er trekk.

Etter ca førti minutter vil det øke i volum. Og mens det stiger, er det mulig å vie tid til stuffing. Marinert sopp vasket under rennende vann, blir potetene skrelles og skjæres i tynne skiver, ost rist.

Kommer opp deigen valses ut til den ønskede størrelsen på reservoaret, og spres i form av litt heve støtfangere. Toppsjikt påføres fløte og plassert soppen. De sprer saltet poteter. Alt dette igjen smurt med rømme og dryss med revet ost. Bakt flan med poteter og marinert sopp på to hundre grader til kokt stuffing. Det blir servert i form av avkjølt.

Alternativ med pølse

Denne deigen er interessant fordi den er laget av kefir gjærdeig. På grunn av dette viser det seg er utrolig frodig og myk. For å gjøre en åpen pai med poteter og pølse, trenger du:

• En kopp yoghurt.
• Teskje salt.
• Kylling egg.
• En halv teskje sukker.
• Seks gram tørrgjær.
• Par spiseskjeer med vegetabilsk olje.
• En halv kopp hvetemel og hele hvetemel.

Alle disse komponentene vil være behov for deigen. Fordi denne kaken er fortsatt å fylle ut i tillegg sørge for at du har for hånden funnet:

• Tre poteter i sine skinn.
• Ett hundre og femti gram av noe hard ost og Kokte-røykte pølse.
• En løk.
• En fjerdedel av en pakke med smør.
• Kylling egg.
• Salt og krydder.

Turn-basert teknologi

Kefir helles over i en panne og satt på plate oppvarmede, under stadig omrøring, slik at det ikke exfoliate. Når det blir varmt, det oppløse gjær og sukker og flyttes til siden.

I en egen bolle, kombinere to typer siktet mel og salt. Det er også sendt egg, heve kefir svamp og vegetabilsk olje. Den resulterende deig er dekket med et håndkle og ren varme. Så lenge det er egnet, kan du gjøre stuffing.

Poteter i deres skinn blir skrelt og gnidd på et grovt rivjern. Da er det kombinert med hakket halm pølse, stekt løk, rå egg og mykt smør. Alt saltet, krydret med krydder og rør.

Luften er myk og kefir deigen lett slo armene, rullet inn i formasjonen og spre seg i form, og ikke glemme å lage støtfangere. Plassert på toppen av fyllet og dryss den med revet ost. Bakt flan med potet og pølse på to hundre grader. Etter omtrent en halv time han sjekket beredskap av test og om nødvendig forlenge oppholdstiden i ovnen. Propekshiysya helt avkjølt kake, kuttet i stykker av ønsket størrelse og betjene.