Fylling for paier

Nesten alle er amatører hjemme velduftende paier. Historien om sitt utseende dateres tilbake til det gamle Russland, da kakene ble bakt fra usyret og syret deig. Som stuffing brukt de forskjellige produkter og kombinasjoner av disse: sopp, bær, grønnsaker, fisk, kjøtt og mye mer.

Vanligvis kaker er ideelle snacks, er det praktisk å ta med deg på veien til piknichki og selv lunsj. Alle rekke fyllinger kan overraske selv de mest lunefulle ganer. Moderne fylling for paier litt forskjellige fra den gamle russiske fylling, men grunnlaget forblir den samme.

For eksempel, sitere vi en rekke oppskrifter for fyllinger.

1) fylling for paier og kjøtt. Kjøtt, selvfølgelig, som alt, spesielt menn. Kjøtt fylling er ganske høy i kalorier, så for de som ønsker å gå ned i vekt, bedre får runde kjøttkaker. Kjøttet i stuffing kan kombineres med andre matvarer, for eksempel grønnsaker.

oppskrift 1. For å forberede deg vil trenge 500 gram kjøttdeig (dette kan være svine, biff, kjøttdeig kylling), løk - 2 funksjoner, hvitløk (enkelt nellik nok), vegetabilsk olje, salt, urter, sort pepper. Hvis kjøttet er lav-fett, tilsett litt smør, det vil bare legge til rikdom til karbonader. Hakket stekt i smør til det halve, salt og pepper. Hvitløk, hogge og legge til kjøtt. Deretter stek løk og melkonashinkovanny kontakt med kjøttdeig. Greens slipe og bland med stuffing. Det er alt fyllet er klar. Det er perfekt for gjærdeig og puff.

Oppskrift 2. Som grunnlag kan vi ta det første oppskrift, bare bruke i stedet for kjøttdeig kokt kyllingbryst. Bryst hakket eller kjøttdeig, og deretter legge brunet løk, hvitløk, salt og pepper. Dersom det er ønskelig, i en slik bit-stuffing kan kokt ris. En uvanlig og deilig.

2) vegetabilsk fylling for paier. Vegetabilsk pålegg er gode i posten, når religiøse mennesker begrense din diett fra matvarer av animalsk opprinnelse.

Oppskrift 1. For å fremstille potet lean fyllinger må: tre store rå poteter, løk - 2 ting, salt, vegetabilsk olje. Poteter og løk skåret i terninger, alle stek i vegetabilsk olje til de er møre. Pålegg, men enkle, men svært velsmakende.

2. Stuffing Oppskrift på gulrot kaker. Du trenger tre mellomstore gulrøtter, løk - 2 ting, sukker, vegetabilsk olje, persille, kan du bruke dill, salt, sort pepper pulver. For elskere av søtt, kan du legge til stuffing av rosiner, får du en meget velsmakende. Gulrøtter rist og stek til den er myk. Deretter legger rosiner, salt, sukker, smør.

I stedet for rosiner kan du bruke tørkede aprikoser, svisker, generelt, mye varianter.

3) en søt fylling for paier. Som søt fyllinger blir ofte brukt bær, frukt, alle typer syltetøy og bevarer, kandisert frukt og mer.

Oppskrift 1. Apple-rips fylling. Epler er vasket, skrellet, skåret i små terninger. Rips blir også vasket ut og få kontakt med epler. Den resulterende stuffing tilsette sukker, kan være en bit av vanilje og kanel. Med denne stuffing kan bakes, ikke bare kaker, men donuts.

Oppskrift 2. Fyllingen av kirsebær jam. Sikkert mange husmødre vet at syltetøy er vanligvis avledet fra paier, det er derfor jeg anbefaler deg å jamme å legge semulegryn eller stivelse. De binder fuktighet og hindre fylling å renne. Du kan bruke alle jam: bringebær, eple, pære, jordbær. Generelt, alt som du har forberedt i sommer, vil passe for den søte fylling.

Selvfølgelig trenger alle typer eksisterende fyllinger ikke telle, fordi hver nasjonal mat har sin egen fylling for paier, derimot, er en annen historie.