Hva du skal lage kjøttdeig og poteter? Oppskrifter retter av kjøttdeig og poteter

Sikkert, hver vertinne periodevis stiller spørsmålet: hva du skal lage til middag? Tross alt, alltid vil ha noe nytt. Samtidig bør retten være appetittvekkende og tilfredsstillende å mate hele storfamilien. Poteter og kjøtt. Disse produktene sannsynligvis er på lager ved hver vertinne. I denne artikkelen vil du lære hva du skal lage kjøttdeig og poteter. Faktisk er det et stort utvalg av oppskrifter på enkle og lett tilgjengelige ingredienser.

Pannekaker med kjøtt

Denne deilige parabolen er forberedt med stor glede Belarusian vertinne. Pannekaker vise seg svært velsmakende, mørt og utrolig tilfredsstillende. De serveres ved bordet sammen med rømme eller melk. De viktigste ingrediensene i rettene er biff og poteter. Hva å lage mat, har vi allerede bestemt. La oss komme i gang. I tillegg til hovedkomponentene vil vi trenge to løk, 30 gram hvetemel, vegetabilsk olje, to egg, salt. Minced trenger ca 500 gram, og poteter - en kilo.

oppskrift

Potet og løk skrelle. Skyll grundig ingrediensene i vann og deretter gni dem på et fint rivjern. For disse formålene, er det best å dra nytte av kombinere. I den resulterende masse driv i ett egg, tilsett litt salt og den nødvendige mengde mel. Bland alt godt. Etter eget skjønn, kan du helle litt krydder. Riktig varme kokekaret med vegetabilsk olje. Stor skje scoop masse og legg den i pannen. Du bør ha tre eller fire små pannekake. Sett dem på toppen av stuffing. Så - igjen potet blanding. Vent til pannekaker brunet på den ene siden, deretter snu dem på den andre. På samme måte, fremstille en andre, tredje, fjerde part. Oppskrifter retter av kjøttdeig og poteter er veldig enkel. Maten er innhentet spesielt velsmakende og anbud dersom det omtrent en halv time å slukke i en ovn ved en maksimumstemperatur. I utyatnitsu eller enkel ildfast form med et lokk bør legge en litt vann. Håper det smaker.

pai

Ingredienser: 350 fett kjøtt, to løk, pepper, potet tuber tre, fire kopper mel, paprika, 250 ml vann, vegetabilsk olje (kopp), egg og salt.

oppskrift

Blande vann, salt, egg og vegetabilsk olje. Tilsett mel. Det skulle vise seg søtt, nesten flaky kringle. Pakk den med folie og legg i femten minutter i kjøleskapet. Poteter rene og skåret i små terninger. Senk den for et par minutter i kokende vann. Siden poteter er bedre forberedt. Løk rene, deretter skåret i små halv ringer. Legg det til stuffing og bland. Til samme sted de poteter, urter og krydder. Igjen stuffing bland godt. Du kan legge til litt smeltet smør. Ta deigen ut av kjøleskapet og deler seg i to deler. En valse i et tynt lag på bunnen og oppfrisk former. Sett stuffing på toppen av poteter. Nær fylle det andre reservoar. Klem kantene godt. I midten av kaken lage et hull, og på kantene - noen punkteringer tillate damp å rømme. Du kan selv dekorere kaker på vilje. Forbered formen i en ovn ved en midlere temperatur. Baking Time - 50 minutter. Når kaken avkjøles i formen, skjær dem i biter. Dish viser seg svært saftig og velduftende. Håper det smaker.

steke

Hva du skal lage kjøttdeig og poteter? Et annet alternativ - en stek med kjøtt. Det viser seg meget velsmakende egen rett som kan gjelde for en tabell med grønnsaker.

Ingredienser: 1,5 kg poteter, løk, 500 g av kjøttdeig, salt og vegetabilsk olje kan også brukes urter og krydder til smak.

oppskrift

Peel, deretter hogge løkringer. I stor kjele helle olje, dryss i løk og stek den i ca fem minutter. Deretter legger kjøttdeig. Bland godt alle ingrediensene og kok i ytterligere femten minutter. Skrell potetene og skjær i terninger. Stuffing mix slikkepott. Gryten Rør inn poteter. Tilsett de øvrige krydder, salt, og hell litt vann. Lukk lokket og la det småkoke en annen 50 minutter fatet på slutten, kan du helle de hakkede urter. En rett av kjøttdeig og poteter klar. Håper det smaker.

paier

Ingredienser: 10 poteter, egg, salt, løk, 500 g malt kjøtt, to spiseskjeer mel og solsikkeolje.

oppskrift

Kok potetene i saltet vann. Rense det fra huden og bland inn puré. Den resulterende masse legge egg, salt, og mel. Alle bland godt. Strimlet løk og stek til kokt kjøtt i en stekepanne. Fra potetmassen blind av kaker. I sentrum sette litt kjøtt fylling. Rull karbonader i brødsmuler og stek i solsikkeolje. Håper det smaker.

kasseroller

Hva du skal lage kjøttdeig og poteter? Den ideelle løsningen - potter. Denne deilige retten kan settes til festbord, og til vanlig familie middag.

Ingredienser (i to porsjoner): 200 gram hakket løk, poteter, fire 150 g frosne grønne erter og gulrøtter, 100 gram sopp, salt og urter. For etterfylling behov krem (fire spiseskjeer), 50 g revet ost og litt melk.

oppskrift

Hvordan koke poteter med kjøttdeig? Først finhakk løken. Skrell potetene. Deretter kuttet det i terninger. Tilsett salt. En del av løk blandes med potetene, og resten - med kjøttet. I kjøttet og tilsett salt og krydder. Ta potte. Nederst Lay hakket, deretter poteter. Satt på toppen av sopp, gulrøtter og erter. Deretter hakke igjen. Hell ingrediensene rømme med melk og dryss med ost. Potter, plasserer i ovnen i en time. Håper det smaker.

Poteter på fransk med kjøtt

En veldig enkel oppskrift på en velsmakende rett. Å lage det du trenger 500 gram kjøttdeig, 200 gram ost, løk, pose med majones, en kilo poteter, tre tomater.

oppskrift

Skrell og hakk løk ringer da. Hakket salt og smak til med krydder. Skrelte poteter skåret i tynne skiver. Smør en ildfast form med olje. Ordne poteter på toppen - kjøttet. Smør tallerken med majones. Skyll tomatene, skåret i skiver og lagt ut pent på toppen av kjøttet. Dryss med revet ost gryte. Stek formen i ovnen til de er møre (ca en time). Håper det smaker.

Den opprinnelige start

Ingredienser: seks mellom poteter, tre lamper 200 g kvernet kjøtt, 50 g smør, paprika, 250 gram krem, urter, gulrøtter, krydder, salt.

oppskrift

Knoller skrelle, og inne i kniven nøyaktig skjære hull. Grind 2 løk og legg dem sammen med krydder i kjøttdeig. Bland godt. Nafarshiruyte kjøtt poteter. På bunnen av kjelen sette smør, og sett potetene. Halvsirkler Slice resterende løk og gulrot og pepper - skiver. Hell snack grønnsaker, tilsett hakkede greener. Pannen helle vann til potetene ble litt dekket med væske. Fyll fatet med rømme. Småkoke til kokt pudding.

gryte

Oppskrifter av kvernet kjøtt og poteter er så mangfoldig at selv den mest erfarne kokken vil finne en ny og spennende parabolen.

Ingredienser: løk, tre skjeer tomatpuré 4 fedd hvitløk, salt, vegetabilsk olje, 200 g ost. Du vil også trenge 300 gram kjøttdeig og en kilo poteter.

forberedelse

Stuffing krydre med salt og krydder og bland med tomatpuré. Hakk løk og hvitløk. Grønnsaker, tilsett kjøttdeig og igjen bland godt. Skyll i vann og skrelle poteter. Gni det på risten for pannekaker. Den resulterende masse av salt. En form for å fremstille den gryte, Dekk folien og børste med smør. Sett potetene, etter stuffing. Neste - potetene igjen. Top tallerken, dryss med revet ost. Forvarm ovnen. Bake parabolen førti til femti minutter. Håper det smaker.

Khanum

For de som ikke kunne bestemme hva du skal lage kjøttdeig og poteter, tilbyr vi følgende oppskrift. Dette østlige retten er noe som minner om det velkjente over mantelen. Imidlertid Aliyeva, rullet til en rull, forbereder en helhet, heller enn individuelt støpt.

Ingredienser: tre poteter, krydder (basilikum, spisskummen), 1 kg kjøttdeig, de tre lamper, salt, solsikkeolje, vann, mel, egg og smør.

oppskrift

Skrell potetene, og deretter klippe knollene i små terninger. I kjøttdeig legge krydder og salt. Sett litt olje, legg hakket løk. Bland alt godt. Deretter satte potetskivene og hell litt vann. Siden parabolen er saftig og mør. Dekk stuffing med et håndkle og sett til side til side. Engasjere ved fremstilling av deigen. Bland 100 ml vann og ett egg. Tilsett litt salt. Tilsett mel (som vil). Bland alt godt. Du bør få nok deig. Dele det inn i fire deler. Hver rull i et tynt lag. På den resulterende kake lå en fjerdedel av kjøtt. Glatte ut stuffing. Forsiktig rulle deigen til en rull og børste den med smeltet vegetabilsk olje. På samme måte fremstille khanim hvile. Bunnen av dampskipet fett med smør. Sett i form av en rull. Cook fatet dampet omtrent en time. Håper det smaker.