Grillet kylling i ovnen

Hvis du bestemmer deg for å overraske familien en deilig middag, eller kjøpt en ny ovn, kan du lage mat kjøtt overraskelse. For eksempel grillet kylling i ovnen får klar på et blunk. Det er noen grunnleggende oppskrifter med vertilya, flaske eller ermet for baking.

Kylling grillet i ovnen (klassisk oppskrift). Det er nødvendig å ta en middels stor kylling, omtrent en halv kilo, rød pepper, samt en spesiell krydder for grilling eller erstatte analoger - muskat, svart pepper, oregano, hvitløk, løk, einer. Også et lite salt og vegetabilsk, solsikke- eller olivenolje.

I en bolle, forvasket kylling trenge rist krydder, salt, vegetabilsk olje hell. Deretter kadaveret tredd på vertil eller sette på grillen rist. Ned ovnen er anbefalt å sette protven vann som ville renne av fettet og juice på den. Cook trengte litt mer enn en time. Sjekk beredskap av kylling, kan du bruke en kniv eller gaffel, gjennomboret hennes. Hvis kjøttet står klar væske, så fatet er klar.

Kylling grillet i ovnen , kan fremstilles, og ved hjelp av en plastpose eller hylse. Oppskriften er litt annerledes enn den klassiske. Måltider Ingredienser: hel kylling, 500 ml yoghurt, løk, en halv sitron, 4-5 fedd hvitløk, sort pepper, vegetabilsk olje, salt etter smak.

Platen er nødvendig å blande yoghurt, hakket løk, sitronsaft, krydder, vegetabilsk olje. Innhold hell kylling og setter den i posen. Knyttet tett på alle sider og begynner å riste, uansett fuglen var i sausen rundt. Etter at du trenger å forlate kyllingen marinere i 2-3 timer. Etter å ha tatt det og sette seg ned på vertil eller legge ut på grillen.

Når vil en kylling grill i ovnen, den viktigste oppmerksomhet er alltid klinket til saus eller marinade. Det kommer an på ham saftighet og smak av fugl. For eksempel, sennep glasur. For utarbeidelse vi trenger: rå kylling som veier en halv kilo, 4-5 fedd hvitløk, laurbærblad, vegetabilsk olje, koriander, sitronsaft, sennep, honning.

For marinaden du trenger å blande sitronsaft, salt, pepper, koriander, vegetabilsk olje, knust hvitløk. Spre hønsekropper fra alle sider og la stå i 1,5-2 timer. Deretter tips av vingene og bena trenger å pakke folien til ikke brent. Sett kyllingen på grillen og stek i grillen modus. Etter 40 minutter, trekk, kjølig.

For å forberede glasuren trenger en teskje av sennep og honning. Coat kadaveret fra alle sider, og sende tilbake i ovnen i 20 minutter.

En annen oppskrift med sennep marinade. For å fremstille behovet kylling, salt, pepper, løk, 200 ml eddik, 4 ss sukker, 5 skjeer tørr sennep, koriander og dill. Ingrediensene til marinaden kan males i en kjøkkenmaskin eller blender. Etter å ha tatt en dyp tallerken og mariner kyllingen. La stå i en halv time i kjøleskapet. Ovn trenger varmen til 200 grader og deretter sende til fuglen. Koketiden er 40-50 minutter.

På bunnen av kjelen, kan du legge ut potetene og stek det i en siderett, er det samtidig mettet med fett og skrevet smaken.

Fylt kylling grillet i ovnen hele

Det er oppskrifter og fylt med grillet kylling. Meget godt med fjærfekjøtt med svisker eller tørkede aprikoser. For å fremstille ta en kylling, smør, en granateple, svisker, tørkede aprikoser, stenfrie rosiner, løk, krydder for grilling, salt, vegetabilsk olje.

For fyllet: løk, tørket frukt. Grind ved hjelp av en kjøkkenmaskin eller kvern. Deretter småkoke på en liten brann i noen minutter. Tilsett salt, pepper og urter. Utenfor kylling grill krydder gni salt. Vi stappet og sydd opp den kulinariske tråden. Vingene og føtter innpakket med folie. Stek i grillmodus for en time. Kura grill i ovnen er klar, ikke glem å dekorere den med friske urter. Bon appetit!