Havabbor i folie

Hvis du ønsker å lage mat havabbor i folie i ovnen, vil du være svært nyttige oppskriftene nedenfor. Havabbor - en spesiell rett - fordi fiskekjøttet som er stekt i ovnen, forskjellige lav-fett, ømhet, smak og saftighet. Bakt havabbor - stor som en siderett til poteter eller ris.

Oppskrift på sea bass er ganske enkel. Men det er verdt å merke seg at elva og kok havabbor trenger litt annerledes. Utad havabbor er svært lik den elva, men kjødet er mye mer fett. Fra et kulinarisk synspunkt, for å håndtere bass er ikke den mest behagelige tidsfordriv. Han har en veldig problematisk hud, som det er vanskelig å rengjøre.

Havabbor bakt i ovnen

Det er mange måter som du kan lage mat havabbor. Og likevel har hver av dem sine egne positive kvaliteter. Betrakt en oppskrift hvordan man skal fremstille havabbor bakt i folie, med tillegg av pærer og epler.

ingredienser:

- ett kilo av filet av havabbor;

- 300 g av epler (fortrinnsvis ta en rekke forskjellige varianter, søt og sur ideell);

- 300 gram pærer (søt, men harde vinteren varianter);

- 2 ss smør ;

- 2 ss solsikkeolje;

- sitronsaft, pepper, salt og oregano.

Risengrynsgrøt er den perfekte garnityr for denne retten.

forberedelse:

Skyll fisken, fjerne ben og hud, skjære filetdelene. Nå lett dryss med sitronsaft, salt og pepper, dryss med tørket oregano. Forresten, visste du at oregano - en herlig krydder, egnet for grønnsaker, fisk, kjøtt?

Vask pærer og epler, skrelle dem, skjære ut kjernen og skjær i tynne, men ganske store skiver (bare sette hver frukt separat fra hverandre). Dryss med sitronsaft.

Grundig fett en dyp stekepanne eller ildfast form med solsikkeolje. Nå jevnt på bunnen lå eplene, dryss med litt salt og merian. Lagt på toppen av preparerte fileter du ønsker å strø revet frosne smør.

Deretter legger lag pærer, igjen alle strø merian, alt vikle i aluminiumsfolie og plass i den allerede forvarmet ovn. dets temperatur bør være omtrent 160 til 180 grader, og det kan ikke reduseres. Bakt havabbor i folie i en halv time.

Serve bakt grouper kan være direkte i den form som det er bakt eller ligge på en egen rett og tilsett bakt frukt. Som en siderett er perfekt smuldrete risengrynsgrøt, kokt i store mengder vann med smør.

Havabbor i folien gir en meget aromatisk saftig. Og grønnsakene gi parabolen en spesiell smak.

en annen oppskrift

ingredienser:

- tre eller fire abbor;

- salt og pepper;

- en sitron;

- avklart smør;

- noen fedd hvitløk,

- en pakke av spinat;

- 100 g kremfløte;

- to spiseskjeer med myk ost;

- fire tomater.

forberedelse:

Vask, børste, pepper, salt og strø på alle sider av fisken med sitronsaft. Deretter abbor stek i pannen i avklart smør. Samtidig må du forberede en dyp panne eller ildfast form, smør den med vegetabilsk olje.

Skjær tomat ringene og liggende på bunnen av formen, plassere fisken på toppen, tilsett litt hvitløk, pepper, salt og tint spinat. Nå må vi fylle alle fet krem og dryss med ost. Sett i forvarmet ovn 25 minutter.

Etter en viss mengde tid går, fjerne grouper fra ovnen og legg den på porsjon retter.

Alt! Velsmakende rett - havabbor i folie, klar. Kan de ta sin familie.