Poteter i en gryte med sopp og andre oppskrifter

Helt siden antikken, mange av rettene som brukes til å steke i ovnen i keramikk som en leire eller støpejern er vel bevarer smak, aroma og vitaminer som finnes i produktet. Etter at alle poteter i potten med sopp under tilberedningen stuet jevnt. Det samme kan sies om baking i folie, hvor retter er også protushivayutsya jevnt. I tillegg retter tilberedt på denne måten er utrolig velsmakende og næringsrik. Derfor lenger til stede flere opprinnelige måter å tilberede poteter i folie og i potter.

Poteter i en gryte med sopp

ingredienser:

• poteter - 1,2 kg;
• sopp (kan bruke beiset) - 350 g;
• løk - et par stykker;
• fløte - 250 ml;
• Ost - 150 g;
• smør - 150 g;
• greener;
• svart pepper, salt.

Poteter ble vasket, renset og skåret i skiver. Deretter kuttet løkringer. Sopp er best brukt marinert sopp kan tas. Åpne en krukke av sopp, hell marinaden og legg dem sammen med poteter og løk i potter lag. Dette bør gjøres slik at hver potte har slått et par av lag av en løk og sopp. Nå varme ovnen til 210 grader (ikke mer). Mens det varmes, bland rømme med salt, krydder etter smak og sette på en gryte. Hver potte deksel. Du kan bruke oljet papir, som er tett lukket potter.

Poteter med sopp i potter som er plassert i ovnen og forbereder seg på ca 40 minutter. Så lenge retten "vil synge" skal rive ost på et rivjern og dele smør stykker jevnt på så mange, mange potter forberedt. For ca 15 minutter før slutten av matlaging du trenger for å forsiktig fjerne lokket og sette smør og dryss med ost hver pott.

Pepper mens servering på bordet, er det nødvendig i hver pott tilsett en klype finhakket greener. Poteter i en gryte med sopp gir en svært aromatisk, velsmakende og anbud.

Poteter i folie med sopp

Denne retten er ganske populær, og forbereder seg til nesten ethvert kjøkken. Produkter for matlaging:

• Poteter - 1 kg;
• Bow - et par stykker;
• sopp - 300 g;
• Ost - 150 g;
• rømme - noen skjeer av bordet;
• salt, muskat mutter.

Poteter trenger å koke i sitt skinn, kjølig, skrell og kutt kruzhchokami. Deretter hogge skrelt og vasket og pærer propasserovat i smør. Sopp er best å bruke hvitt eller knappen sopp. De bør kuttes og propasserovat med løk, deretter legge litt salt og muskat.

Nå fremstille folien, brettet i to lag. Smør den med vegetabilsk olje i en liten mengde og sette potetene, strø salt og krydder etter smak. Deretter satte sopp, poteter laget igjen. Nå fett krem dynket med revet ost og bake i ca 40 minutter (190 grader).

Til denne retten passer perfekt salater.

Poteter med bacon

Denne oppskriften ser ganske original. Resultatet er en svært velsmakende og vakker form som vil forbedre noen ferie tabellen.

ingredienser:

• poteter - 10 stykker;
• bacon - 300 g

For å forberede saus:

• smør;
• mel - en skje;
• Broth - 200 ml;
• fløte - 100 g;
• salt, pepper;
• sitronsaft - 1 ts servering.

Poteter trenger å koke i sitt skinn, deretter kjølig, skrelle. Nå, kutt bacon i tynne strimler, slik at deres antall var to ganger større enn mengden av poteter. Nå lå to strimler av bacon og pakk hver potet i den. Etter at alle potetene i bacon benyttet i en langpanne og sett i ovnen i 12 minutter ved 200 forbereder alle graudsah.

Vi nå fortsette å forberede saus. Det er nødvendig å varme opp oljen i en kjele, tilsett mel og rør for å unngå klumper dannet. Blandingen legge all kjøttkraft og kok opp. Så fjern fra varmen og tilsett rømme, salt, sitronsaft og pepper.

Når potetene er kokt, tar du den ut av ovnen og hell sausen, og deretter sette en annen 8 minutter i ovnen. Lage en tallerken og dryss med urter.