Fish karpe deilig i enhver form

Alle vet at fisk er karpe, som oppskriftene er ikke komplisert, er ikke bare i stand til å overraske gjestene smake, men også for å gjøre full og lykkelig medlemmer ganske stor familie enkelt. Cupid har en hvit, myk fett kjøtt med en stå ut blant innbyggerne i elva smak, den inneholder mindre bein og ikke har en karakteristisk for alle karpe lukt slim. Vurdere de mest populære oppskrifter for retter der hovedpersonen er en fisk karpe.

Før koking karpe, samt eventuelle andre fisk bør være grundig vasket, kvitt skalaer og innvoller. Ikke glem å fjerne gjellene. Hale og hode, som regel avskåret og lå på øret.

La oss starte med fiskesuppe - fiskesuppe (det er bra både hjemme og ute, tilberedt på en brann). Vi trenger:

• Gulrøtter - en pc;
• karpe fisk - 400 gram;
• salt;
• Løk - 1 stk;
• svart pepper - fortrinnsvis erter, men bakken er også fin;
• laurbærblad - 1-2 stykker;
• ChaCha eller hvete vodka - 100 g;
• poteter - 5 stk.

Pan plassert på bålet med vann (3 liter). Venter koking, og deretter sette inn vann og hakket avskallede store potetskiver. Rene skrelte gulrøtter og løk, kutt, legge til kokende vann til potetene. Fish karpe forbereder ganske raskt, og bare skaper fett. Følgelig er hode, finner og hale bør tilsettes, når potetene nådd halvtrinn. Øret bør ikke koke, det er bedre at det var i nød. Dette krever for å forberede en rett til et minimum brann.

For 10 minutter før du legger de resterende ingredienser beredskap: laurbærblad, salt, pepper. Før du slår av brannen legge ChaCha og dekk med lokk øret. Før servering, dryss den anbefalte fat med finhakket urter (persille, dill, koriander, etc.).

På grunn av det lave antallet bein, populær grillet fisk gress karpe. Cooking oppskrifter er ganske forskjellige, og deres utrolig utvalg. Det enkleste, som kan forbedre smaken enkelt.

Stekt karpe.

Carcass kutte kostnader på frekvensen av: et stykke for en person. Vi hungrer har store øyne, ikke glem at fisk karpe er svært næringsrik. må du:

• karpe fisk - 500 gram;
• salt;
• mel - 2 ss;.
• krydder - oregano, basilikum og sort pepper;
• solsikkeolje - 2 ss.

Varm oljen i en stekepanne. Krydder er blandet på tallerkenen med melet. Biter av fisk du ønsker å rulle i mel og stek til de er gyllenbrune. Etter bruning fisken på begge sider, er det pan dekket med et lokk. Etter 5 minutter Amor klar til bruk. Serveres med poteter verdt (most, stekt "i uniform").

Vurdere hvordan å tilberede fisk lapskaus karpe. Oppskrifter gi et annet sett med krydder, men er som regel det samme:

• Fisk - deler for 3-4 personer;
• salt;
• mel - 1-1 / 2 ss;.
• svart pepper;
• gulrøtter - 2 stk,.
• tomatpuré - 2 ss;.
• vegetabilsk olje - 2-3 ts
• løk - 2 stk,.
• Carnation - 4 stk. (staver);
• hvitvin (tørr) - 100 c.

Et stort pluss med denne retten er at det har sin egen smak i både kaldt og varmt.

Bland mel med pepper og rullet i hennes stykker av fisk, som deretter kan stekt på begge sider i en stekepanne eller stekepanne.

Hakk terninger løk, gulrot gni på et grovt rivjern. Å gjøre en brann på komfyren et minimum, sover grønnsaker til fisk, løk først, deretter gulrøtter. Legg tomatpuré, nellik, vin og den resulterende blandingen ble prisalivaem. Dekk med et lokk, plaget. Villighet retter bestemmes av graden av beredskap av grønnsaker. Vanligvis etter 20 minutter er det innhentet bemerkelsesverdig lapskaus fisk karpe. Cooking Recipes kan variere, men elva beboerne forbereder like raskt, uavhengig av om vi steke den, koke eller lapskaus. Som garnityr for fisken kan mates hvete korn eller kokt ris.

Bon appetit!