Høst parabolen: Vegetabilsk oppskrift

Høst retter, oppskrifter som vi presenterer i denne artikkelen vil hjelpe deg å diversifisere menyen etter november kaldt. Det er i denne tiden, mange grønnsaker få en unik smak, men også samle en tilstrekkelig mengde av vitaminer. Oppskrifter med bilder av rettene faller nyttig for deg før ferien. Med hjelp av dem kan du forberede den opprinnelige lyse fest.

Høst parabolen: Creme Brulee oppskriften med gresskar

Tre fjerdedeler kopp gresskar puree - den viktigste ingrediensen av retter. I noen butikker, kan du kjøpe det i avdelingen av hermetiske grønnsaker, for å spare tid. Dessuten er det en søt høstrett, oppskriften som vi skal nå analysere i detalj, kan du forberede deg med ferske ingredienser. For dette formål ble 300 g gul frisk gresskar bake på pergament med vegetabilsk olje til den er myk. Deretter fjerner jordskorpen, frø og fibre. Kjølt kjøtt pyuriruyte ved hjelp av blender. For øvrig kan denne ramme fremstilles på forhånd og lagret i fryseren. Fortsett å koke fatet høsten. Oppskriften anbefaler spare noen krydder til det: vaniljestang, kan kanel, muskat suppleres med safran og kardemomme. Forvarm ovnen og koke kjelen. Varm en halv kopp kremfløte og krydder. Etter at de koke, la det brygge for en blanding av en fjerdedel av en time, deretter press. 5 eggeplommer varme opp til romtemperatur (få dem ut av kjøleskapet på forhånd). Visp og en halv kopper sukker. Når et stabilt skum dannes ved å tilsette anstrengt varm fløte. Fortsett juling. Tilsett gresskar puree. Rør. Igjen, gni gjennom en sil eller osteklede. Ordne på stekeplate spesielle små bokser eller bare en kopp lav. Fyll dem med krem. Deretter fyller kjelen med varmt vann. Bake dessert for tretti minutter. Beredskap kan bli bestemt av teksturen på øyet - Kantene skal størkne, og sentralt, forblir myke og skjelving. Kjøle pannen med muggsopp. Deretter plasserer produktet i kjøleskapet. Før servering, er det bedre å dekorere med sjokolade eller karamelliserte valnøtter. Du kan fylle å transplantere en bit av pisket krem. Tradisjonelt er det creme brulee fylt med sukker og caramelize det med en spesiell enhet som ligner på brenneren.

Høst parabolen: oppskrift med rødbeter

Hvis du fikk en søt grønnsak som ikke inneholder for mye fiber, er det på tide å stappe den. Først koke rødbeter og bake den, innpakket i folie. Avkjølt rot fri for skall og kjerne, og etterlater intakt en tynn vegg. Til denne cup vil vi legge ut stuffing. Det kan gjøres mangfoldig. For eksempel, bland kokt ris fremstilt med rosiner, eple og sukker. Smak til med smeltet smør og kanel. Eller ting med en kopp rødbeter og hell den med rømmesaus. Bake. Kan brukes som en farse cottage cheese og selv hakket kylling med ris og hvitløk. Steketiden avhenger av graden av opplæring av produkter varierer fra 30 minutter til en time.