Lat Kålruller

Utstoppa kål - en tallerken populær i Russland og i ukrainsk mat. Det er et kjøtt eller vegetabilsk stuffing, innpakket i en atskilt og forkokte kålblader. Late kål ruller, kanskje er den mest favoritt og populære parabolen på alle tabellene i landet som å pakke fyllet i hvert stykke papir i dette tilfellet ikke nødvendig. Utarbeidelsen av denne retten ikke tar mye tid og krefter, og viktigst, er det deilig å smake og sparavitsya med ham kan noen vertinne.

Lazy kål ruller kan tilberedes uten kjøtt - flott for vegetarianere. Men til tross for dette, late kål ruller er ikke dårligere til å smake vanlig fylt kål. Late kål ruller med ris og kjøtt er kanskje den mest enkle parabolen for de kvinnene som ikke har tid til en lang tid til å være på kjøkkenet.

Hver husmor forbereder late kål ruller i sin egen måte, men prinsippet er det samme: alle produkter som trengs for matlaging kål, strimlet og blandet. Hvis du ikke vet hvordan du gjør lat kål ruller, les videre og imponere hjemme med sine kulinariske mesterverk!

For å forberede denne retten, må du kjøpe kål, hakket svinekjøtt, noen egg, ris, salt, tomat Pastan, løk, pepper og vegetabilsk olje til steking. Før du begynner å lage mat, må du finhakk kål, kuttet løk. Bland deretter kål med løk og stek i en panne ca 5-10 minutter. Etter steking, sørg for å holde kjølig. Kok risen avkjøles. Bland deretter ris med kål, løk, egg, tilsett salt etter smak og pepper og bland godt. Så du trenger for å danne en farse i form av koteletter, rulle i mel på begge sider og stek dem i vegetabilsk olje til fin og appetittvekkende gylden brun på begge sider. Når du ser en skorpe, legg i pannen litt tomatpuré og hell fylt med vann opp til halvparten. Småkoke fylt kål over middels varme til kokt. Serveres med rømme kan være.

Dessuten kan denne retten skal tilberedes i ovnen. Dette er en ekte hjemmelaget kål ruller, som vil ha en spesiell smak og aroma! Kokeprosessen i ovnen er ikke meget forskjellig fra den konvensjonelle fremstillingsmetode. For å forberede denne retten må du kjøpe de samme ingrediensene. Følgende er å gjøre alle de samme trinnene. Men etter at du har gjort burgere, må du sette dem på en pre-smurt stekeplate og legg i ovnen. Bake ved en temperatur på 200-230 ° C i 20 minutter, og deretter fjerne fylt, smøre dem fløte og bakt for å fullføre koke, hvilket reduserer varme til 170 ° C. Til bordet kan tjene fylt med ferske grønnsaker.

Som tidligere nevnt, kan late kål ruller gå opp og vegetarianere. Metoden for utarbeidelse av rettene er ikke veldig forskjellig fortid. Bare ikke sette i kjøttdeig. Kål, løk, gulrøtter, ris - er obligatoriske ingredienser lat vegetarianer fylt kål. Alternativt kan du legge til andre produkter - mye avhenger av personlige preferanser og smak. For eksempel, en populær oppskrift med sopp. I forberedelsene, kan du bruke hvit sopp eller sopp. Finhakket, blir de lagt til stuffing, og deretter en rett tilberedt etter tradisjonelle oppskrifter.

Svært velsmakende å spise fylt med sopp lat, vanning deres delikat saus: rømme og smeltet smør, bland og stek under omrøring. Salt og pepper, legg noen skiver sopp og litt melk (hvis sausen tykner), la det småkoke i femten minutter, deretter strø den ferdige retten.

Lazy kål ruller - dette er en svært velsmakende rett som er forberedt raskt og tar ikke mye tid. Hvis du sender den til middagsbordet, i nærheten, ingen tvil, vil bli lykkelig. Bon appetit!