Kanapeer med sild og svart brød: oppskriften. Kanapeer på spidd på et festbord

Små smørbrød på grillspyd med ulike produkter referert sofa. Denne forretten er perfekt for ferie tabellen, og alltid gir en spesiell sjarm til festlighetene.

Det finnes mange oppskrifter som hjelper deg med å gjøre deg selv en liten sandwich. Om hvordan det bør være forberedt på en slik snack, vil bli diskutert i den presenterte artikkelen.

Den mest populære sandwich, som serveres til familie fest, en canapé med sild. Denne forretten er perfekt for arrangementet, som er planlagt å drikke alkoholholdige drikkevarer.

La oss se på noen enkle og utprøvde måter på hvordan å lage kanapeer med sild og svart brød.

Den enkleste og rimeligste måten

For å gjøre en liten sandwich , trenger vi:

• smør - 75 g;
• svart brød - en brød;
• saltet sild - en liten fugl (uten bein);
• noen friske urter - for dekorasjon.

Fremgangsmåten for fremstilling

For å gjøre en sandwich, grovt brød bør kuttes i tykke skiver ikke mer enn en centimeter, deretter lett tørke den i ovnen. Videre må produktet være helt kult. Deretter blir hver bit nødvendig for å smøre friskt smør, og topp med sildefilet tidligere opphakkede skiver.

På slutten av kanapeer skal dekorere med greener (vårløk, dill eller persille).

Oppskrift bruke sitron

Kanapeer med sild og svart brød kan gjøres med bruk av følgende produkter:

• Borodino brød - en brød;
• saltet sild - 1 behandlede skrotter;
• frisk dill velduftende - noen sprigs;
• kremaktig frisk olje - 80 g;
• sitron - en liten frukt.

Salt, pepper, ta et par klyper.

Hvordan å lage mat?

For å gjøre kanapeer på spidd på et festbord, rense sild fra bein, og deretter kutte den i små porsjoner og la stå en stund i kjøleskapet. Neste, du vil vaske frisk dill, finhakk den, og bland med mykt smør. I tillegg bør den resulterende blanding smak tilsett noen dråper sitronsaft, svart pepper og salt.

Når grunnlaget for kanapeer vil være klar, må du kutte Borodino brød i små firkanter, sette på en bakervarer eller tørr stekepanne og tørr på begge sider i 10 minutter.

Som for en liten sitron, bør det kuttes i tynne polukruzhochki og Vdet i grillspyd av tre, punkteringer de fikk fruktbiter i begge ender.

Når alle ingrediensene er klar, kan du begynne å montere smørbrød. For å gjøre dette, toast av svart brød å spres med smør og topp med et stykke av sild. Videre er det resulterende sandwich-nødvendig å pålegge grillspyd, som tidligere Vdet polukruzhochki frisk sitron.

Lag en smakfull snack med poteter

Marinert sild er ideell for poteter, så for å tilberede måltider under vurdering, har vi bestemt oss for å bruke en slik fisk.

Så, for å gjøre smørbrød for festlig fest, trenger vi:

• Borodino brød - en brød;
• kokte poteter - et par knoller
• sild - 1 behandlede skrotten;
• Fresk vårløk - noen piler;
• høyt fettfattige majones - omtrent 100 g;
• salt, nykvernet pepper - på forespørsel.

Fremstilling av smørbrød

For å forberede kanapeer med sild og svart brød Borodino brød bør kuttes i små og ikke veldig tykke skiver, deretter en kort tid til å tørke dem i ovnen, avkjøles helt og smøre en liten mengde fett majones. Det er også nødvendig separat å koke potetknoller (i uniform). Når grønnsakene er myke, de er avkjølt, renset og skåret i stykker det samme som svart brød.

Etter å ha lagt ut på et brød av skiver poteter, smurt med majones, de er dekket med biter av marinert utbeinet sild. Ved siden av fisken sette en liten stripe av friske grønne løk. Det resulterende sandwich-skyves på spyd og tjente til bordet etter en forkjøling i kjølekammeret.

Klar smørbrød med sild og rødbeter

Hvis mulig, bør kanapeer på spidd på ferie bord bli lyst og vakkert. Bare i dette tilfellet din snack vil glede absolutt alle de inviterte gjestene.

Så, for å gjøre uvanlige smørbrød for familie fest, trenger du følgende ingredienser:

• Borodino brød - en brød;
• rødbeter - et par små knoller;
• saltet sild - 1 behandlede skrotten;
• høyt fettfattige majones - omtrent 100 g;
• fersk hvitløk - noen fedd;
• dill - noen sprigs.

Fremgangsmåten for fremstilling

Som i tidligere oppskrifter, bør brunt brød for fest kanapeer kuttes ikke tykke skiver, så litt tørke dem i ovnen. Hvis du vil, kan du kringle lett stek i en panne (på begge sider) med tillegg av en liten mengde vegetabilsk olje.

Det bør også være separat kokt ferske rødbeter. Cool grønnsaker, er det nødvendig å skrelle og deretter slipe til et fint rivjern. På nøyaktig samme måte er det nødvendig å gni og hvitløken.

Ved å kombinere de to komponentene sammen, legger de finhakket dill og majones høyt fettinnhold. Når duftende masse vil være klar, det spredt over overflaten av toast. Videre plasseres over roes skiver saltet sild. Endelig klar smørbrød dekorert med en kvist av dill og pierce spyd.

Vi gjør tapas med saltfisk, agurk og eple

Kanapeer med sild og svart brød (oppskriftene er gitt i artikkelen) kan inneholde svært forskjellige ingredienser. Svært ofte, for utarbeidelse av slike uvanlige vertinne smørbrød bruke følgende produkter:

• Borodino brød - en brød;
• saltet sild - 1 behandlede skrotten;
• frisk grønt eple sur-søt - en stor frukt;
• agurk - en stor grønnsaks;
• dill - noen sprigs;
• myk kremost - omtrent 100 g;
• Søt løk - 1 hode.

fremstillingsmetoden

For å forberede en matbit grovt brød bør kuttes i små skiver og tørr i ovnen. Uten å vente på kjøling, bør alle bitene av brød smøres med smeltet ost. Neste, du vil plassere på toppen av grunnlaget for grønn sur-søt eple, som skal være forhånds skåret i tynne skiver.

Litt pepper ingredienser, de er dekket med et lite stykke fersk agurk og saltede sildefilet. Klar smørbrød dekorert med en kvist av dill og en tynn Ringlet løk, deretter presset på de tre grillspyd.