Pilaf oppskrift Beef

Det er velkjent at oppskriften pilaf klassiske består av lammekjøtt. Men i dag pilaf laget av forskjellige typer kjøtt og selv sjømat. I denne artikkelen presenterer fremgangsmåter for fremstilling av denne skål av oksekjøtt kjøtt.

Pilaf oppskrift biff i Kashkadarya

Ingredienser (10 porsjoner):

Ris - ca 1 kg;

Biff - 1,2 kg;

Gulrøtter - 1,2 kg;

Løk - 350 g;

Vegetabilsk olje;

Krydder, salt, pepper

Før matlaging du må marinere kjøttet i et par timer. For å gjøre dette, skjær den i terninger og bland godt med hakket løk, dryss hele krydder, salt og pepper. Sett etter et par timer i kjøleskap. Inntil biff er marinert behov for å vaske risen, og deretter gi det til å renne. Gulrøtter kuttet i store biter, og løkringer. Etter det varme oljen i en gryte eller gryte og stek løken, og deretter legge marinerte prøver. Deretter legger gulrøtter og krydder. Nå setter vasket ris, dryss med salt, tilsett vannet. Pilaf kokte over høy varme før fukten fordamper og ris vil ikke være helt klar. Om nødvendig, tilsett vann under koking. Deilig pilaf med biff klar!

Pilaf oppskrift Biff med hvitløk

Produkter for matlaging:

Ris - 2 kopper;

Beef 600 g;

Løk - 4-5 stykker;

Hvitløk - 1-2 hoder;

Salt, krydder, pepper;

Vegetabilsk olje;

Smør.

Biff må kuttes, som koteletter og en liten hammer for å bekjempe kjøkkenet. Løk i ringer (fortrinnsvis tynn), og gulrot strimler. Hvitløk skall og vask. Ris også skyll godt og la den dryppe av. Støpejern er nødvendig å varme opp oljen en skål og kaste renset hel løk og stek og fjerne. Nå settes inn i oljen og stek biff det opp litt, og deretter legge vann og kok i noen tid rundt 26 minutter. Deretter separat på bzharit løk og gulrøtter, og deretter legge dem til kjøttet. videre legge ut ris og plasserer hvitløken. Helle saltvann. Småkoke fatet med lokket lukket. inntil vannet fordamper. Etter som lå på overflaten av ris olje vegetabilstykkene. Risen var mer kornet gotovole må plassere formen i en noe oppvarmet ovn for en stund. En fantastisk parabolen er klar!

Pilaf oppskrift Biff med hvitløk og pepper brenning

Biff - 1 kg;

Vegetabilsk olje - 350 ml;

Bow - et par stykker;

Hvitløk - 3 hoder;

Peppers red hot - et par stykker;

Ris - 1 kg;

Gulrøtter - ca 1 kg.

Først må vi sette kjelen over høy varme. Deretter kuttet kjøttet i skiver og stek den i 7 minutter. Når dannet må gyllen skorpe fjerne kjøtt. Nå rengjøre løk og Seltzer sine ringer. Glow igjen gryten med olje og legg løken, som trenger å steke til de er gyllenbrune. Nå nok en gang vi satt i gryten kjøtt og dype stekt med løk, under omrøring hele tiden. Gulrøtter skåret i strimler og blandes med kjøtt og løk. Stek kjøttet og grønnsakene i 14 minutter. Deretter redusere varmen og hell den over i en varmtvannskoker, fortrinnsvis kokt. Nå kan du legge et par pods av rød pepper og ris. Kok opp, småkoke under lokk stengt i 45 minutter. bør også legge til en spiseskje med salt, legg de brune hoder av hvitløk og hell mer vann. Det bør bemerkes at mengden av vann bør være 1,5 cm dekke fig. Deretter øke varmen, kok og umiddelbart redusere den. Pilaf er til å koke over middels varme.

Etter pilaf biff er klar, bør det overlates til brygge for en tid under lokket lukket.

Som du ser, kan oppskriften pilaf biff bli tilberedt på forskjellige måter. I tillegg kan du forberede denne retten av skininy, kylling, blåskjell og selv uten tillegg av kjøtt. Faktisk, til dags dato er det enda oppskrifter på grønnsaker pilaf.