Tart av butterdeig med bær: Oppskrift

Hva kan være mer deilig enn kake av butterdeig med bær? For å fremstille en sats kan benyttes praktisk talt et hvilket som helst frukt, så som blåbær, kirsebær, jordbær eller bringebær. Med andre ord, passer de som vokser i hagen eller i skogen. Det er mange måter å lage kaker butterdeig med bær. Her er noen gode oppskrifter.

Tart av butterdeig med bær: Oppskrift

For å forberede en bake behov:

1. 500 g av eventuelle bær.
2. 500 g butterdeig.
3. En halv kopp sukker.
4. Tre spiseskjeer av stivelse.
5. Kylling egg.

fremstillingsmetoden

For å fremstille den kake av butterdeig med bær, ikke nødvendigvis for å fremstille deigen. Den kan kjøpes forberedt. Dette vil spare tid. Selvfølgelig kan det gjøres, og som en reserve. Til bakverk viste seg mer øm og smuldrete, er det verdt å elte deigen legge litt brandy eller vodka. Det er ikke nødvendig, men det er denne komponenten vil gjøre kaken mer deilig. 500 g av deigen bør være delt inn i deler. En del bør rulle ut, slik at det er i samsvar med størrelsen eller formen på pannen. Retter, som er bakt i kaken, er det verdt pre-smurt. Etter det, kan formen forskyves valset deig.

Bærene trenger å sortere ut, godt vasket. De bør blandes med sukker. La bærene vil stå i ca 15 minutter etter at det er nødvendig å flette dem med væsken, og tilsett litt stivelse. Det er alt. Fylling er klar.

Det bør bemerkes at stivelse tilsettes til bærene, gjør det mulig å koble dem sammen. Denne komponenten er svært viktig. Spesielt hvis det brukes for fremstilling av flere typer bær.

Et andre lag av deig som er nødvendig for å rulle ut. Det er nødvendig å gjøre kutt i samme retning. Når baking deigen skal åpnes, og til slutt vil det være hull. Dette vil gjøre det kake av butterdeig med bær vakrere.

Formen bør legge et lag av fyll og det forsiktig utjevnes. Etter at du trenger å lukke pai deig laget med kutt. Bakverk nødvendigvis smøre egg. Fremstilling av en kake i en halv time i en ovn forvarmet til 200 ° C.

Før du tar ut den ferdige kaken fra formen, la det stå en stund.

Åpne pai av butterdeig med bær

En slik variant av bakervarer - dette er en annen måte å behage slektninger original og velsmakende dessert. Utarbeidelsen av denne kaken tar ikke mye tid. I tillegg er spesielle ferdigheter. Kokk bedre flan med bær fra flass usyret deig. Som det viser seg deilig. For å forberede trenger du:

1. 250 g butterdeig.
2. 200 gram cottage cheese.
3. To kylling egg.
4. Flere store skjeer av sukker.
5. 10 g vaniljesukker.
6. Teskje mel.
7. 300 g frosne eller friske bær.

Hvordan å lage mat

Først av alt, bør vi forberede grunnen for baking. Deig, hvis det har vært frosset, er det nødvendig på forhånd for å frigi. Deretter kan det være rullet i et tilstrekkelig tynt ark, tykkelse av fem millimeter. Den deigplate bør plasseres i en ildfast form, som på forhånd smurt. Om nødvendig, kan den nederste lå pergament. Testen Sengen er nødvendig for å gjøre punkteringer ved hjelp av en konvensjonell plugg. Klargjorte underlaget bør plasseres på et kjølig sted.

Nå kan du lage stuffing. For å gjøre dette, bland sukker med eggene. Visp de produktene du trenger for å skum utseende. Etter denne delen av kostnadene for å helle vaniljesukker og mel. Stuffing er nødvendig å legge kremost og bland forsiktig visp. Massen bør være homogen.

Skjemaet må fjernes fra kjøleskapet. På bakgrunn av behovet for å sette tilberedes stuffing. Deigen skal danne en kant. For-formen bør være plassert i en ovn forvarmet til 200 ° C. Stek i ca 30 minutter igjen. Nesten ferdig kake er nødvendig å fjerne fra ovnen og alltid kult. Bare så du trenger å sette på toppen av bakervarer laget av bær. Dette er den siste fasen. For denne dessert, kan du bruke frosne og ferske bær.

Delicious kaken er bakt. Tart av butterdeig med bær bør kuttes før servering. Du kan også utvide deigen på individuelle plater. Serve kake stands med te eller kaffe. Om nødvendig, kan den ferdig dessert gjøres litt søtere, sprengte det med melis.