Matlaging er enkel: Pitabrød med røkt kylling

I Østen, er denne type brød trolig den viktigste nasjonalrett, mens på territoriet til de slaviske republikkene, har det dukket opp ikke så lenge siden. I utgangspunktet kan pitabrød nytes kun i restauranter med lokal mat. Men nå har vi sjansen - behandle familie og gjester deilige orientalske retter hjemme. Ingredienser for kjøtt varierer, henholdsvis, har mulighet til å endre, og også bekymre deg for hva du spiser, trenger du ikke. Så, pita brød med røkt kylling til din oppmerksomhet! La oss prøve å lage mat?

Pitabrød med røkt kylling

Selvfølgelig er den tradisjonelle brød av ett lite land med fjell (men fortsatt minst et par folks hevder å forrang i oppfinnelsen av produktet) vant den kulinariske verdenssamfunnet sin autentiske smak og aroma. Tynn og fleksibel deilig kake er så universell at det ikke ble bare brukt som mat som brød i sin opprinnelige form, men også å bruke som grunnlag for mange andre retter matlaging. Forresten, i Armenia i pita ofte "live" som en fylling lokale oster. Men fyllingen er en kjøtt, grønnsaker, ostemasse. Alt dette kan avhenge tradisjoner en bestemt familie. En mest mulig enkel å fremstille, og dessuten velsmakende, egnet for enhver anledning, stål ruller Lavash og fyllinger. De elsket både voksne og barn, de er optimalt i kulde og varme. De kan søke om en luksus og et festbord, og la mannen i gata. Generelt har slike allsidighet retter. Og blant dem pitabrød med røkt kylling har en fremtredende plass i ære.

Grunnoppskriften. ingredienser

Vi trenger: Armenske (tynne) pitabrød - 3 stykker, et pund av røkt bryster, noen pickles (3-5 ting avhengig av størrelse), friske urter (persille, koriander), noen fedd hvitløk, en haug med salat, et par skjeer av adzhika, god naturlig majones (du kan lage sin egen).

klar til å tilgi

Fileten skjæres opp i mindre, langstrakte strimler.

Agurker shinkuem et tynt sugerør.

I en egen bolle slipe hvitløk, tilsett Adjika + majones (ikke overdriv!), En god blanding.

Ved halv pita smøre forberedt saus.

Brytes vasket, obsushennye salat (halvparten av strålen).

Spre et lag av brystet, på toppen av det - et lag av agurker.

Hell resten av sausen, strø med hakkede urter.

Rullende pitabrød i ruller, mat vikle i folie eller film, fjerne kulden i 2-3 timer for impregnering.

Film skyte, på et fat spre de resterende salat blader og plassere dem på pitabrød med røkt kylling. Orientalsk mat dekorere med grønne planter.

Pitabrød med røkt kylling og koreansk gulrot

Vi trenger: tynn pita - 3 ting, 200 gram røkt kyllingbryst, 100 gram koreanske gulrøtter (skarpere), 150 gram ost, 150 - majones, korn av granat halvdeler.

røkt kjøtt skåret i strimler eller mindre (som man ønsker). Ost rives grovt. Greener finhakk. Smøre majones (ta halvparten) ark av Lavash. Han lå på toppen av revet ost. Dryss med urter. Satt på toppen av et stykke pitabrød, spres med majones. Brytes koreanske gulrøtter og topp - lag bryst. Tight slå av pitabrød i form av rull. Pakk inn i folie eller folie mat i kjøleskapet og fjern impregnering.

fôr

Hvis hensikten er å lage et brød av pitabrød med røkt kylling, så før til bordet, fjerne tapen. Pølse skjæres i 45 graders vinkel i små biter (2-3 cm tykt). Vakkert lagt ut på salat bolle, legg bitene på dem rulle, drysset med granateplefrø. At en slik "armensk land"!

Hvert av alternativene vil være hensiktsmessig ved skrivebordet og på hverdager og helligdager. Man trenger bare å fylle opp med røkt brystet, pita og koreanske gulrøtter for matlaging ruller. Nyt alle måltid!