Hva du skal gjøre av stikkelsbær for vinteren?

Hva gjør stikkelsbær velsmakende og raskt? Det er mange svar på dette spørsmålet.

Stikkelsbær er en svært velsmakende og nyttig bær. Fra den kan du lage syltetøy, kompotter, syltetøy og andre søtsaker. I denne artikkelen vil vi fortelle deg at du kan gjøre stikkelsbær raskt og velsmakende.

Matlaging syltetøy nøtter

Ikke alle husmødre vet at du kan gjøre stikkelsbær. Jam fra bær får en svært velsmakende og sunn. For å forberede det hjemme, trenger vi følgende ingredienser:

• stikkelsbær bare samles og renses - 1,5 kg;
• kaldt drikkevann - ca. 600 ml;
• fin sukkerroer - 1,5 kg;
• nøtter skrelles valnøtter - til å gjelde for din smak (1-1,5 kopper);
• kirsebær gir frisk - 15 pc.

forberede ingredienser

Før vi forteller deg at du kan gjøre stikkelsbær skal fortelle deg hvordan du skal håndtere dette bær. Etter monteringen ble det umiddelbart renset fra halene, og deretter spre seg i et dørslag og grundig vasket i varmt vann. Videre stikkelsbær sterkt riste og tørket.

Med hensyn til valnøtter, de er sortert ut (for rusk), grundig vasket, stekt på en tørr stekepanne og knust med en skarp kniv i et stort smule.

Prosesstrinn forberedelse

Hva kan gjøres fra stikkelsbær for vinteren? Of course, velsmakende og tykk syltetøy. For dens fremstilling ble blandet med ren bær valnøtter og frisk Cherry blader, og deretter med kaldt vann. Som sådan, er produktet sendes til kjølekammeret og opprettholdt gjennom hele natten.

Morgen i en gryte med stikkelsbær skal formes ganske mye juice. Hans nøye helles i en egen beholder, tilsett sukker og satt i brann. Etter koking sirup brygget ca 2 minutter. Ved siden av dette er lagt bærene og stek i ytterligere ¼ timer.

Den siste fasen

Nå som du vet hva du kan gjøre fra stikkelsbær for vinteren. Etter berry jam valnøtter er klar, er det spredt på en ren steriliserte kokte banker og roll deksler.

Etter varig dessert av stikkelsbær i romtemperatur til kjølig, sendes den i et mørkt og kjølig sted. Mulig å anvende en slik behandling umiddelbart etter varmebehandling og etter en forlenget eksponering til kjølekammeret.

Hva kan gjøres fra et stikkelsbær? Oppskrifter matlaging kompott

I utarbeidelsen av denne drinken er ingen big deal. For å oppnå dette, er følgende komponenter må klargjøre følgende:

• stikkelsbær frisk skrelt - 1 kg;
• sukkerroer - 250-300 g (til din smak);
• frisk rips - omtrent 500 g (etter ønske og smak);
• drikkevann - 2,5-3 l.

Trinn for trinn koking bær drikke

Hva kan gjøres fra et stikkelsbær? Oppskrifter med denne frukten kan være forskjellig. Men vi bestemte oss for å gi deg den enkleste måten.

Det bør bemerkes at stikkelsbær kompott kan være forberedt på ikke bare fra de ovennevnte bær, men med tillegg av produkter som rips, bringebær, jordbær, bjørnebær, kirsebær og mer. Vi bestemte oss for å bruke det første alternativet.

Først må vi behandle den viktigste komponenten. Stikkelsbær sorteres, renset fra haler, grundig vasket i varmt vann (i et dørslag) og rist kraftig. Også hver for seg behandlet og rips.

Etter at begge bær er renset og vasket, blir de omhyggelig blandet i en stor kjele og spredt på en pre-sterilisert tre-liters krukke.

For å Compote slått mettede og lys tanken fylles til 1/3.

Hva du skal gjøre av stikkelsbær for vinteren? Of course, velsmakende og sunn fruktkompott. Etter bærene vil være en bank, går du videre til en sirup forberedelse. Til denne oppvarmede drikkevann, og deretter tilsatt sukker. Etter oppløsningen av søt krydder sirup helles i bredden (helt opp til nakken), dekk med lokk og la i denne tilstand i 30 minutter. I løpet av denne tiden drikke bør avkjøles litt.

Etter denne fremgangsmåten, er sirup tilstede igjen strømmet inn i potten og oppvarmet til koking. Kok den søte væsken fin rød i ca 3 minutter, strømmet det igjen diverse bær. På denne tiden, kompott valseblikklokk (oppkokt) og invertert opp-ned.

Bankene teppe innpakket, de holdes i denne tilstanden i ca to dager. Ettersom tiden går, drikke rent jordisk kjeller eller et annet kjølig sted. Bruk den kan være i slutten av måneden.

Vi gjør en deilig avkjølt jam for vinteren

Om hva du skal gjøre stikkelsbær for vinteren, har vi fortalt ovenfor. Syltetøy og fruktdrikker er godt bevart i kjelleren. Det er imidlertid utførelsesformer fremstillings berry delikatesser som skal inneholde i bod eller kjeller, og i fryseren.

Frozen stikkelsbær jam - svært velsmakende, uvanlig og sunn dessert som ikke krever varmebehandling, og beholder alle de gode egenskapene. Noen kokker si hvilken behandling det viser seg svært lik iskrem etter koking og frysing. Bruk den kan være, og akkurat sånn, og sammen med usøtet te.

Så hva skal gjøre av stikkelsbær å glede alle medlemmer av familien? Anbefales å lage en deilig syltetøy og tykk frossen. bare følgende komponenter vil være behov for dette, vi:

• fint granulert sukker - ca 2 kg;
• stikkelsbær frisk søt - omtrent 2,5 kg.

Prosesstrinnet preparatet

Tenke på hva de skal gjøre av stikkelsbær, sørg for å ta hensyn til alle ønskene til hans familie. Perle av et bær blir så velsmakende og sunt, at det ikke vil være i stand til å nekte, ingen født.

Først må vi håndtere de grunnleggende produkt. Det sortert ut, revet haler og grundig vasket i varmt vann. Tørket stikkelsbær tidligere riste den i et dørslag, spre den inn i en dyp skål og knadde intensivt tolkushkoy at alle bærene sprekker.

Etter denne prosedyren, en liten stikkelsbær hell sukker og rør forsiktig. Leaving produktene ved romtemperatur, vente til søt krydder helt oppløst.

Når kokekaret er dannet i en tykk sirup, blir den senket ned i en nedsenking blender og pisket ved den høyeste hastighet til et fluffy, tykk og glatt.

Når du får en jam mousse, det spredt i en plastboks med lokk og umiddelbart rydde fryseren. Som sådan bør bær delikatesse opprettholdes i minst en dag. Bare så det kan spises.

Frozen syltetøy er tykk og veldig delikat tekstur. Den kan brukes, og i stedet for iskrem og syltetøy som tidligere påføre skive bun.

Det bør bemerkes at en slik dessert oppbevares i kjøleskap i seks måneder. Men han gjorde ikke endre smak og tekstur, samt opprettholder en absolutt alle nyttige komponenter.

For å oppsummere

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hva du skal gjøre stikkelsbær. Ved å følge alle anbefalingene innsendte oppskrifter, får du en meget velsmakende syltetøy, kompott rik og utrolig mild frosset fast.

Det bør bemerkes at dette ikke er alle måter å tilberede delikatesser av stikkelsbær. Ved hjelp av dette bær, kan du enkelt bake en rekke kaker, paier, lage mousse, fruktdrikker og så videre.