Hvordan du lagrer olivenolje: tips

Olivenolje - velsmakende og sunt produkt som har enorme muligheter. Fra det fremstilles sauser, salatdressing dem, er det marinert fisk og kjøtt tilsettes til deigen. Selvfølgelig kan olivenolje stekes og varmes opp - i denne sammenheng det i tiden fremover solsikkeolje og smør på fordelene og sikkerhet. Ernæringseksperter anbefaler å spise det hver dag, fordi det er rikt på vitaminer, sporstoffer og organiske forbindelser.

Selvfølgelig kan ikke, men ta opp spørsmålet om hvordan du lagrer olivenolje. Tross alt, på grunn av manglende kunnskap ville være synd å kaste bort en så flott produkt, jo mer det er verdt mye. Og det er sant, olivenolje krever spesielle forhold. Og hvis du bare kommer til å introdusere dette produktet i familiens kosthold, eller har en negativ opplevelse i lagring, sørg for å lære på forhånd materiellet.

olivenolje fiender

Eksperter forklarer at de viktigste faktorene som negativt påvirker produktet er som følger:

• mye sollys;
• for lav og for høy temperatur;
• luft.

Så hvis du tenker hvordan du lagrer olivenolje etter åpningen, husk: trenger bare å minimere olje kontakt med disse faktorene. Ikke utsett den for lys, sørge for at temperaturen.

oppbevaringsstedet

Mange mennesker feilaktig tror at olivenolje kan lagres i kjøleskapet. Men de som har prøvd å gjøre dette, vet at når det er overdreven kjøling det blir overskyet. Men for å komme tilbake det opprinnelige utseendet av oljen vanskelig. Bare fjern fra kjøleskapet og sette i skapet. Innen et par timer vil det igjen bli gyllen og gjennomsiktig.

Hvis du ser rundt ditt eget kjøkken, uten å vite hvor du vil lagre olivenolje, bare sette den i et skap med dører. Dette er det beste stedet. Det er ingen olje peremerznet ikke overopphetes, vil ikke bli utsatt for sollys.

servise

De aller fleste varianter av olivenolje kommer på supermarked hyller i en glassbeholder. På spørsmålet om hvordan du lagrer olivenolje etter åpningen, spiller flasken en viktig rolle. Du kan la den på samme måte som det er solgt, og du kan helle i spesielle. Retter for lagring av olivenolje har vanligvis en konisk form, smalnet oppover. Dette vil minimere kontakt med luft. Ideelt sett bør flasken bli formørket eller opak og har en tettsluttende lokk.

holdbarhet

Produsenter tyder på etiketten, hvordan lagre olivenolje. Etter åpning av produktet må brukes i løpet av en måned. Derfor er det nødvendig å beregne familiens behov og kjøpe et slikt volum som forbrukes i denne perioden.

Olje er usannsynlig å slå surt i den siste måneden, men nytten er sterkt redusert. Og kan endre smak. Hvis du finner ut at tiden renner ut, prøver å bruke det i matlaging i stedet for andre fettstoffer.

Olivenolje - et konserveringsmiddel

I hjemlandet til flott produkt er det brukt veldig mye. Greske kvinner vet hvordan du lagrer olivenolje. Den umiddelbart etter pressingen helt over i trefat og medisinglass, forseglet og ført bort i kjelleren. Men de kulinariske tradisjonene i Middelhavet betydd mye større mengde av dette produktet i utformingen av grunnleggende matvarer, enn det er akseptert her. I løpet av året, italienere eller grekere familie forbruker ti liter. Derfor er en stor beholder optimal. Når høsting for fremtiden, trenger ingen bestanddeler ikke gjelder, fordi olivenolje - dette er en veldig god konserveringsmiddel. Videre er det brukt selv for bevaring av andre produkter. For eksempel er olivenolje helles nyhøstede oliven, og de er perfekt lagres flere måneder.

Force majeure

Og hva gjør du hvis tiden renner ut, og resten er ikke mulig å trene? Hvordan du lagrer olivenolje utløper? I dette tilfellet, bør du ta hensyn til anbefalingene fra kosmetologer. Av produktet fremstilt på vanlig og Castilla såpe, hjemmelaget sjampo, oppvask og klesvask, ansiktsbehandlinger og hår, og mye mer. Hvis du ikke er tiltrukket av hjemmet skjønnhetsbehandling, bare helle restene i former for is - om vinteren de er perfekt fukte ansiktet.

For øvrig, ved hjelp av frysing og matlaging. Sett på samme støpeform for en liten kapsel eller is. Fast tamp dem med friske hakkede urter, hell olivenolje og fryse. Om vinteren kan disse kuber legges til salater, sauser, supper, kjøtt saus. Olivenolje er utmerket for å bevare duften av friske urter som er så behagelig i den kalde årstiden. Of course, til en betydelig andel av sine egne gode egenskaper ved produktet tape, men det er fortsatt bedre enn bare å kaste den bort. Videre, selv peremorozhennoe olivenolje er mye sunnere og tryggere solsikke. I tillegg er denne metoden svært enkel å bruke: det sparer tid og gir oss mulighet til å gi de smaker sommer retter.

Tenker hvordan du lagrer olivenolje, lytte til råd fra produsenter og unngå å kjøpe produktet i butikken, du bør kjøpe så mye som du kan bruke i nær fremtid.