Shebekinskaya pasta - klasse 1 №

Jeg elsker pasta, så jeg ønsker å fortelle deg om de mest populære oppskrifter for matlaging, om en av de beste merkene av disse produktene, og, selvfølgelig, om historien.

Litt historie

Identifisere den nøyaktige datoen da de først ble gjort pasta - det er umulig. Den første omtale av disse artiklene daterer seg tilbake til det 4. årtusen f.Kr.. Arkeologer utforske etruskiske grav, snublet over tegningene, som viser de redskapene som trengs for å lage mat pasta. Over tid, pasta spredt rundt om i verden og ble en av de mest populære rettene. Blant forskere er det en tro at ordet makaroni var siciliansk «maccheroni» språk, som oversatt betyr behandlet deigen.

Shebekinskaya pasta - valget av fagfolk

En av de aller beste i smak og pris er pasta gjort på Tula fabrikken. For å forberede pasta av merkevaren bruker kun den beste kvaliteten mel. Dessverre er mange produsenter som bruker mel pasta annenrangs borgere, noe som påvirker kvaliteten på det ferdige produktet, og løpetiden på sine lagring. Shebekinskaya pasta er laget kun av durumhvete, som er mest lik den kolleger dyrket i Italia. For å identifisere valitetsspesialister mølle hvete produsere biokjemisk analyse, som viser tilstedeværelse av urenheter i kornprodukter. Dette sikrer utmerket kvalitet av pasta og lang lagring. Shebekinskaya pasta har ganske stort utvalg (ca 30 varianter av produkter) og er representert i nesten alle regioner av landet vårt.

Hva å koke pasta

En av de mest populære og favoritt mat er pasta med pasta. Det finnes mange oppskrifter for matlaging italiensk pasta. På domstol representerer en av de raskeste og enkleste måtene å forberede denne retten.

For utarbeidelse av pasta, trenger du:

1. Tomater - 250 gram.
2. Hvitløk - 2 fedd;
3. Sprakk for panering - 2 - 3 ss;
4. Olivenolje (tilgjengelig lenger) - 2 ss;
5. Oregano (oregano) - en teskje;
6. Sitronsaft - fire spiseskjeer;
7. Sorte oliven (svart) - 10 stykk,
8. Persille - en gjeng;
9. Ost (rist) - 3 ss.

Innsnittet innlegget som tomater, hell deretter over kokende vann og fjerne huden. Del tomatene i små biter, eller bruke en mikser forberede puré. Selge bruke en presse hvitløk potetmos, kokt med tomater. For å legge til innhold brødsmuler, olje, oregano og sitronsaft. Fjern gropene fra oliven, deretter skjære dem i små tynne skiver. Hakk persille og kontakt med potetmos. På dette klar til å lime. Hell den Shebekinskaya kokt pasta og dryss med ost.

Den nest mest populære parabolen er pasta nautically. For deres forberedelse er nødvendig:

1. Løk - 1 stk;
2. Pasta - 400 gram;
3. Hakket (okse, svin etc.) - 500 gram;
4. Hvitløk - 2 hoder;
5. Tomatpuré (smak) - 2 ss uten haugene;
6. Krydder og urter.

Så, hvordan du koker pasta nautically? Hakk løk, hvitløk passere gjennom pressen. Varm solsikkeolje i en stekepanne, og stek i det løk og hvitløk. Legg 500 g kvernet kjøtt, tomatpuré (smak), salt, pepper, Khmeli suneli og pulveriserte urter. Ta kjøttdeigen til kokt. Koke pastaen i saltet vann til møre, under omrøring av og til for å hindre at de kleber seg sammen. Skyll dem under rennende vann og bland med kjøttdeig. Pasta nautically klar til bruk. Denne retten kan serveres som frokost, lunsj og middag. Bon appetit!

Pasta - en uunnværlig produkt for hver familie når du trenger veldig sårt å lage middag etter en lang dag på jobb eller i tilfelle av ankomst av gjester. Spise pasta og holde seg frisk!