Hvordan forberede sopp Solyanka for vinteren?

Marinerte sopp i vinter - hva annet kan være mer deilig snack? Sopp kan være forberedt på ulike måter. Vi tilbyr å eksperimentere og lage sopp sammensurium. Det bør bemerkes at denne retten ikke kan bare lagres i bankene for bruk om vinteren, men også for å tjene fersk lunsj eller middag.

Mushroom Solyanka for vinteren

Tradisjonelt sopp hodgepodge laget med kål. Prøv den og du bruker denne metoden. Så, her er produktene:

• sopp (kan brukes noen, f.eks, honning eller bjørk sopp) - ca 5 kg;
• flere Vilkov kål - ca. 3,5 kg;
• ferske modne tomater - ca. 2 kg;
• fersk løk bulb - 2,5 kg;
• vegetabilsk olje (solsikkeolje kan brukes eller olivenolje) - omtrent 800 ml begerglass eller 4;
• salt - ca 9 skjeer (ingen lysbilder);
• Pepper Sweet Pea - til din smak og ønske.

Utarbeidelse teknologi

Mushroom Solyanka vinteren denne oppskriften er utarbeidet som følger.

første skritt

Å starte soppen trenger for å sortere og vaske. For halophytes kan bruke en hvilken som helst variasjon: steinsopp, sopp, smør sopp, sopp. Kok noen liter vann, tilsett salt og la ned soppen. Hvis du har en liten eller boletus sopp, kan de ikke bli kuttet, er det større anbefales å slipe.

andre trinn

Inntil kokt sopp, hakke løk. Det kan bli kuttet i noen form. Den store pan er rødglødende olje og yngel 2,5 kg hakkede grønnsaker. Surr løk i enkelte deler, ellers vil det lapskaus, spesielt hvis du bruker en liten beholder.

tredje trinn

Kål, skyll om nødvendig, tørr. Etter at hogge den på en spesiell rivjern eller en kniv. Ikke mindre. I en egen beholder, plassere løk med surkål. Hell den gjenværende olje i den.

Trinn 4

Vask tomatene, del dem i biter av enhver form. Boliglån til kål og løk. Soppekstrakt fra væsken og plassere pannen til de andre ingrediensene. Hell salt. Rør. Slå på varmen og la det småkoke blandingen i ca 40 minutter. Et lite råd: Hvis du vil redusere mengden av olje, tilsett lager i stedet, eller rent vann. Mushroom Solyanka vinteren får mindre kalori.

Trinn 5

Forbered glassene. De trenger å bli sterilisert. Eller du kan gjøre noe annet. I hver av krukkene, plasserer et par erter sort pepper, lagt virvar sterilisert og satt i en stor beholder med tilsetning av vann. Dekk glassene med lokk og holde dem i en panne i ca. 40 minutter på lav varme. Denne fremgangsmåten er foretrukket fordi ved ytterligere varmebehandling make-bag mildere. Etter sterilisering skrulokket ved hjelp av en spesiell nøkkel. Forbered deilige sopp Solyanka! Bilder måltider og en detaljert trinnvis oppskrift for å gjøre prosessen med utarbeidelse tilgjengelig og forståelig selv for nybegynnere husmødre. Twisted banker snu opp ned og satt til avkjøling.

innlevering retter

Det er mange måter som forbereder sopp Solyanka vinteren. Oppskriftene omfatter en rekke ingredienser. Men grunnlaget for halophytes anses sopp og kål. Retten kan være forberedt til lunsj eller middag. Serveres med rømme det anbefales og greener. Mushroom Solyanka vinteren kan være en god fylling for paier. Eksperimenter og la tilberedte retter vil bringe deg glede!