Bønne oppskrifter: deilig og tilfredsstill

Om belgfrukter som kidneybønner, nå kjent for mange. I mellomtiden, den opprinnelige av sin smak og medisinske egenskaper som bare er kjent for innbyggerne i den nye verden, og bare takket være ekspedisjoner Columbus, bønner, sammen med andre kulturer, emigrerte til Europa, og derfra kom til Russland. For en tid kulturen ble dyrket i botaniske hager, og først etter mange år kunne vokse bønner enkle bønder.

Heldigvis, i dag kan vi gjøre med bønner hva de vil. Det er fra hennes lage en deilig suppe, lage salater, hovedretter og mer. Og bønner har helbredende egenskaper, som er mye brukt i folkemedisinen. For eksempel, blir saften av grønne pods anvendes for behandling av diabetes, og den pulver tørre bønner - til behandling av brannsår og eksem.

Oppskrift retter Bean - er en kilde til sunn mat, en lagerbygning av vitaminer og næringsstoffer. I tillegg bønner gir en annen rett en rik smak, men som det ikke er mye. I maten kan inntas som en grønn bønne pods (slik som broccoli) og modne korn. Sistnevnte, før starten av dem å forberede noe, er det nødvendig å suge over natten. Retter av bønner er nesten ikke dårligere til å smake friskt, og noen oppskrifter det innebærer bruk av hermetisert bønner, men ikke klissete.

Deilige oppskrifter fra følgende bønner:

bønne salat

Ingredienser: 300 gram bønner, 3 skiver av brød, løk, majones.

Forberedelse: På slutten av kvelden bønner er dynket i vann og la over natten. I morgen vannet er drenert, og bønnene koke å småkoke til ferdig kokt. Mens korn er kokt, skåret i skiver brød og stek det i en panne med hakket løk. Stek brødet til før det blir sprø. Sett kokte bønner i en bolle, tilsett til henne stekt brød og kledd med all majones. Denne oppskriften retter Bean ha for hånden for enhver ferie, og dens forberedelser vil ikke ta mye tid og penger.

Tallerken med grønne bønner er alltid velsmakende og næringsrik, mens deres kalori-innhold er ikke veldig høy. For eksempel kan du prøve å forberede denne salaten:

Salat av grønne bønner

Ingredienser: 300 g grønne bønner, eple cider eddik, løk, fennikel, persille, salt, pepper.

Metode: grønne bønner skåret i stykker, kok i kokende vann, deretter kaster i et dørslag og satt i en salat bolle. Legge til grønne, til 2 spiseskjeer av eple (kan vin) eddik, finhakket løk, salt og pepper etter smak. Salat kledd med vegetabilsk olje.

Jeg tilbyr deg noen oppskrifter fra bønner som er sikker på å like hele familien:

Grønne bønner med bacon

Ingredienser: 400 g grønne bønner, 1 løk, 50 g bacon, merian, pepper, salt.

Tilberedning: Vask belgene og skåret i små biter. Finhakket løk, bacon skåret i små biter. I stekepannesteking i olivenolje, bacon og løk inntil sistnevnte ikke endrer farge. Legg til pan grønne bønner, salt, oregano og pepper etter smak. Dekk til og la det småkoke på svak varme i 20 minutter.

Suppe med bønner og tomater

Ingredienser: 1 kg bønne puré, 1 liter vann, 1 hodet av løk, 40 g pasta, tomat 1-2, polstakana krem, en egg, to spiseskjeer smør, salt og pepper.

Forberedelse: Bønner natten suge og kok i morgen og gjøre den om til potetmos. Den resulterende puré fortynnet med vann og kok opp. Tilsett fløte, eggeplomme og smør. Kok pre-hakkede tomater og stek dem i en panne med løken og tilsett i suppen. Å Server suppen så vakker, kan det bli stenket på toppen med revet ost. Serveres bare varmt.