Deilig stekt svinekjøtt - den perfekte parabolen for ferie tabellen

Deilig stekt svinekjøtt er perfekt for ferie bordet. Det er særlig bemerkelsesverdig at kjøttet blir oppnådd er mye mykere og mer skånsomt hvis før den kokes godt å slå tilbake ved hjelp av kulinariske hammer.

Hvordan lage en velsmakende svinekjøtt: Bilde og oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• moden sitron - en hel frukt;
• fersk hvitløk - 3 små fedd;
• svinekjøtt (pulp) med et lavt fettinnhold - 300 g;
• gjennomsnittlig kalori majones - 100 g;
• jodert salt, fine - etter smak;
• Paprika - på forespørsel;
• friske urter - bjelke;
• små pærer - 2-3 pc,.
• ost solid - 120 g;
• vegetabilsk olje - litt (for smøring av pan).

Behandlingen av kjøttproduktet

Deilig stekt svinekjøtt er alltid en særegen aroma og mykhet. Men før det blir stekt i duhovochnom skapet, kjøtt må behandles forsiktig. For dette formål blir massen er nødvendig for å skylle i kaldt vann, og deretter fjerne eventuelle overskytende fett og film, kutte den opp i mindre deler (vinkelrett på korn) med en tykkelse på ikke mer enn 3 cm. Det er ønskelig å sikre at hver biff var lite fettsjiktet. Deretter til den behandlede svin ønskelig motvirke ved hjelp av kulinariske hammer. Slik behandling betydelig skade integriteten av fiberproduktet, og gjøre den mykere og mer øm.

Fremgangsmåten for fremstilling av marinade

Forberede velsmakende svinekjøtt i ovnen kan bare være tilfelle dersom det hadde vært tidligere dyppet i en marinade. For å gjøre denne sausen, er det anbefalt å bruke en grunn bolle. Således, i fatet bør være godt å presse saften fra modne sitroner 1, deretter tilsetning av 40 g majones gjennomsnittlig kalori strimlet løk, paprika flere klyper, vanlig salt, urter og hakket finrevet fedd hvitløk frisk. Etter at alle ingrediensene som kreves lagt rør blad eller ved hjelp av en skje. Den resulterende duftende masse må være nøye smøre hvert stykke svinekotelett. Videre er det ønskelig å dekke kjøttet og dekke til side i 30-60 minutter. I løpet av denne tiden, er massen delvis absorberer marinaden vil være mer velsmakende og anbud.

varme~~POS=TRUNC

Deilig stekt svinekjøtt er en mer sprø og deilig, hvis det gjøres på duhovochnom skapet. For å gjøre dette, ta stekeplate, pensle med olje og deretter sette den alle marinerte koteletter. Deretter for hvert stykke bør bruke en liten mengde majones nøyaktig fylle og revet hard ost. Tilbered en solid måltid i ovnen er omtrent 40 minutter (kan være litt mer fordi kjøttet er brunet).

riktig Serve

Velsmakende kokt svinekjøtt tilføres ferie tabellen bare i varmt form. Slike duftende biff, sørg for å gjøre en siderett av poteter, som for øvrig også kan stekt i duhovochnom skapet. For fans av en velsmakende middag kan dette gi ytterligere ketchup eller tomatsaus skarpe.