Kompis laks i ovnen. Oppskrift på en deilig delikatesse

Kompis - en rød fisk, bruk av noe som er vanskelig å overvurdere. Dette essensielle aminosyrer, og animalsk protein, og vitaminer, og sink og selen og fosfor. Oppskrift på kompis laks i ovnen er ganske enkel. Han krever ingen spesielle ferdigheter, så starter prosessen, som vi får nytte og glede!

Kompis laks i ovnen med ost

Nødvendige ingredienser:

• fiskefileter - 1 kg;
• potetknoller - 500 g;
• små løk pærer - 2 stk,.
• friske tomater - 2-3 stk,.
• harde oster av alle utvalg - ca 200 g;
• majones, salt, urter basilikum - etter smak;
• vegetabilsk olje - for smøring.

forbereder fisk

Kompis laks i ovnen, oppskriften er for forberedelse ganske enkelt, det viser seg svært mørt og saftig. Men det betyr ikke alltid har mulighet til å kjøpe det filet. Så hvis du klarer å finne en hel fisk, så dette er ikke et problem. For å begynne, er det nødvendig å grundig vaske, gut, fjern gjellene. Deretter må du kutte fiskefinner, hale og hode. Men ikke hastverk med å kaste dem ut. Det er bedre å ta det hele i fryseren så lenge det er et ønske om å lage suppe. Nå må du kutte laks, for å få filet. For å gjøre dette, dele fisken med en skarp kniv langs ryggraden og fjerne huden. Nå være forsiktig med å skille kjøttet fra mønet, og deretter fjerne og ribbe bein. Filet klar! Det trenger bare kuttes i biter av middels størrelse, dryss med salt og la stå i noen minutter.

Behandler andre ingredienser

Kompis laks i ovnen, oppskriften som vi nå beskrive, du får svært velsmakende, hvis bare bruker ferske grønnsaker. Potetknoller, pære løk og tomater for å vaske grundig med rennende vann og tørk. De to første produktene skal rengjøres og skjær i skiver. Tomater ønskelig å male tynne halvsirkler. Hard ost trenger å rive. Grønne basilikum må vaske, tørke og hogge.

Forming og baking retter

Til kompis laks i ovnen, oppskriften som du ønsker å forlate i det hele tatt, viste seg bra, veldig saftig, ikke ta vegetabilsk olje under smøring av skjemaet. Når du har fullført denne prosessen, er det nødvendig i den utarbeidede skjema det første laget sette bitene av fisk. De bør være generøst dryss med basilikum og en del av den revne osten. Det neste laget er nødvendig å nøye legge ut baugen. På toppen av det sted potetskivene og legge litt mer ost. Det siste er nødvendig for å spre tomatene som skal overstrødd med resten av osten. Den siste akkord - mesh majones. Hvis du ønsker, kan du strø det hele enda basilikum.

Ovnen må varmes opp til 200 grader, satt tilbake formen og stek i ca 40-50 minutter. Når du ser en vakker og brunet, må fatet fjernes og litt kjølig.

Så enkelt og rask matlaging kompis laks i ovnen, oppskriften som vi har beskrevet. Å fiske, kan du sende en salat av friske grønnsaker. Retten vil være hensiktsmessig både på ferie bordet, eller bare som et måltid for hele familien. Tro meg, prøv denne delikatessen gang, alt du vil sikkert bli bedt om å lage en annen gruppe. Bon appetit!