Hvordan koke laks i ovnen

Laks er en veldig nyttig og raffinert fisk. Hvis du er interessert i å vite hvordan du skal lage laks i ovnen, vil det bli beskrevet i noen varianter av retter fra denne fantastiske fisken. Disse rettene vil glede ikke bare familien, men også gjestene.

Hvordan å lage laks i ovnen - et alternativ først

For denne oppskriften vil man trenge følgende serie av produkter: 600 g laks, som må deles opp i mindre deler, vaskes med vann og tørk med et håndkle. Nå kan du ta to gulrøtter, skrell dem, rist, det er bedre å ta en stor rivjern. To pærer må renses og kuttes i ringer. Nå trenger du to panner. De trenger å bli satt på brannen, helle olje og stek separat hakket løk og revet gulrot. Nå må alle ingrediensene tilsettes i lag i en glassbeholder. Nederst lå gulrøtter, etter laks, deretter løk, nå tar et glass melk og hell det hele tatt. Flytt til tretti minutter i forvarmet ovn. Når retten er ferdig, må du gi det litt kjølig, og deretter kan spres på en plate og dekorer med grøntområder.

Hvordan å lage laks i ovnen - det andre alternativet

I dette tilfellet er det foreslått å bake fisk i folie, så viser det seg meget velsmakende og holder den maksimale nyttige stoffer. Denne retten er ganske passende på ferie tabellen, kan det kokes hel eller delt i biffer. Kokeprosessen er ganske enkel og ikke tidkrevende.

For dette alternativet, trenger du følgende produkter: fileter eller steker av fisk, løk, vin, fløte, urter, sitron, sort pepper, salt. La oss nå se nærmere hvordan du koker laks i ovnen. Det første trinnet er å kutte en hel laks i biter, fjern skinnet, fjern bein, for å ha slått filet. Hvis du allerede ferdig biffene, må de vaske og tørr med et håndkle. Nå kan du gni bitene med pepper, salt og rømme. Marinaden kan legge hvitløk, gikk gjennom chesnokodavku. Rømme kan erstattes med olivenolje, soyasaus eller krem. Når den brukes som en marinade av soyasaus er ikke nødvendig for å salte fisken. La det promarinuetsya 10-15 minutter.

Nå er det mulig å lage såkalte "pute" for fisken. For dette er det nødvendig å fremstille et separat ark for hver av de foliepartier. Skjær løken i ringer og legg på folie. Dryss med vårløk. Dette utmerket parabolen svinger med ulike urter, så kan brukes dill, basilikum, timian, rosmarin, persille. Noen kokker foreslår å erstatte de grønne epler, ananas eller plommer. Nå er denne "pute" kan stables fisk. Drypp hver brikke en spiseskje med vin, legg litt løk og grønn, og du kan legge sitron sirkler. Pakk hver brikke nøye for å holde fisken begynte å flyte under stekingen. Når det gjelder hvordan å lage mat laks i ovnen, kan du legge til det du trenger for å bake den i 15-20 minutter, så det kan bli.

Hvis etter matlaging dryss den med sitronsaft, vil laksen i folie være mer deilig. Pynt til denne retten kan tjene ris, blomkål eller kokte poteter. Fisk kan være dekorert med skiver av sitron, skiver paprika eller oliven.

Hvis du ikke er fornøyd med de to foregående alternativene, og lurer på hvordan du skal lage laks i mikrobølgeovnen, er det mulig å tilby et slikt alternativ. For å gjøre dette, kan filetene eller steker, fisk, salt, pepper, sitron, varmebestandig skål og plastfolie. Salt og pepper stykker av fisk, deretter strø dem med sitronsaft. Legg igjen en liten marinert. Nå settes bitene på en ovnsfast fat, ta vare på at de ikke overlapper hverandre, dekk med folie og legg i mikrobølgeovnen. Cooking for tre minutter ved maksimal effekt.

Bon appetit!