Hvordan lage en kake i pannen med ost

Ingenting komplisert om det. Prøv å lage en deilig kake i pannen med ost for en veldig rask og enkel oppskrift. De vil være et flott tillegg til grilling og snacks på piknik. En hjemmelaget suppe vil smake enda bedre om, i stedet for brød servert varm og smak tortillas og ost i pannen stekt. Forbered deg på et par kopper mel deig og et glass kefir, og for å fylle - 100 g ost suluguni og ødem. Nå kan du forberede:

1. Riv osten og bland.
2. Hell yoghurt i en bolle og hell litt natron og bland. eksosgassbobler skal vises.
3. Litt salt deler og tilsett mel, kna deigen.
4. Fordel all deigen i 4 porsjoner, gjør hver kake. Pass på at kantene er litt tynnere enn midten. Før arbeider med deigen smøre hendene med olje og da vil det ikke holde seg til dem.
5. I midten satt en blanding av ost (stuffing til overs!). Løft kanten av kaken, som det er samlet, for å få en god pose og lukker opp. Nå forsiktig flat i en pannekake størrelsen på pannen.
6. Varm pannen godt (tørr), sette kaken, stek på begge sider til appetittvekkende farge.
7. Smør hver rikt smør. Da kaken i pannen med kokte ost vil bare smelter i munnen!

Rask kake med Adygei ost

En annen oppskrift er like deilige kaker med ost med en litt modifisert stuffing og deig med rømme. Ta deigen et par glass mel og en kopp 20% krem. Ved fylling av 200 g Adyg ost, 150 g av ostemassen legger polpachki. ostekake i pannen for denne oppskriften er forberedt så raskt som de forrige.

1. Bland det siktede mel med salt, rømme, soda (forhåndsbetale liten mengde krem). Hvis deigen er vassen (avhengig av kvaliteten av mel), kan du fortsatt helle etter eget skjønn.
2. Cook cottage cheese, smuldret Adygei ost og revet ost stuffing.
3. Deigen ble oppdelt i like deler, og formes til pellets.
4. Rull fylling av en ball, sted i sentrum av kaken, dekk med en andre, nøyaktig og grundig zaschipnut dem sammen. Rull ut størrelsen på pannen. Etter at en slik operasjon, må osten fordeles gjennom hele volumet av produktet.
5. Stek tortillas i en panne med ost på begge sider til de vakre fargene.

Kjøtt kaker i en panne med ost

Dette er dyrere, men en solid alternativ kaker vil nytes av alle spiser kjøtt. Ta 200 g svinekjøtt og kalvekjøtt, et par av kunst. l. mel, egg, 100 gram ost (kan være flere: kaker ost vil ikke ødelegge!). Vi begynner å forberede:

1. Bland kjøttdeig, drive eggeplomme, årstid med pepper og salt, bland godt.
2. Ost skåret i små terninger, legg til stuffing, bland godt.
3. Hell i fruktfyll for viskositeten til litt mel, tilsett pisket eggehvite og bland.
4. I gryten 3-4 ss oppvarmede og smurt. l. Hakket, glatte hele overflaten (tykkelsen bør ikke være mer enn 5-6 mm), for å holde en smule på plate og fjerne, slå på den andre siden av kaken, stekt for å gi deilig skorpe. Det bør være varmt hvetebrød, til osten er frosset.