Hvordan lage dumplings i potten i ovnen?

Hva kan tilberedes i potten i ovnen? Et utvalg av retter. Selv i antikken folk brukte denne kokekar fordi det bidrar til å skape en utrolig deilig og smak kulinariske mesterverk og betydelige tidsbesparelser. Produktene er forberedt uten fett, noe som er bra for de som er kosten. Det er flere tips som vil gjøre maten smaker enda bedre. For eksempel, hvis ti minutter før utarbeidelsen av denne retten satt i vannet, får du effekten av matlaging på et par. Den eneste funksjonen i dette tilfellet - er det nødvendig å sette potten i en kald ovn.

I stedet for caps, laget av leire, er det perfekt deigen som deilig brød. Dette rådet er egnet for en annen rett, selv for en som dumplings i potten i ovnen. Tross alt, de er en av de mest elsket klassiske retter av russiske tabellen. Og det er mange oppskrifter. I denne artikkelen vil vi fokusere på er hvordan å lage dumplings i potten. Så, alternativ nummer en.

Dumplings i potten i ovnen med krem og sopp

For å fremstille denne retten trenger en løk, ½ kilo ved kjøttboller, 300 gram sopp (fortrinnsvis - sopp), smør, rømme, krydder.

Hvordan å lage mat?

Først må du koke den viktigste ingrediensen - dumplings - inntil halvparten. Det må gjøres i lettsaltet vann. Deretter gå videre til utarbeidelse av sopp. Oppnås etter kokende buljong, la. Videre stekt løk i smør, noen få minutter Hell denne sopp. Tilsett salt og pepper blanding og la stå i noen minutter. Etter utløpet av de foreløpige forberedelser videre til moroa. På bunnen av potten Sett dumplings og legge til det smør. Over dem er et lag med sopp og løk. Nå forbereder sausen. Han er veldig enkel: Bland en spiseskje rømme med samme mengde av soppsuppe. I en gryte, hell litt med å få påfyll, alt vi innføre et lokk og sett i ovnen i femten minutter. deri temperatur bør være 180 grader.

En annen, ikke mindre interessant og deilig oppskrift som gjør at du kan lage mat dumplings i potten i ovnen, er presentert nedenfor. Så vil vi trenge 200 gram ost durum, to løk, om lag fire spiseskjeer med rømme, en halv kopp vann og vegetabilsk olje. Dumplings selv bør ta omtrent ti til femten stykker. Deres lille stekt, tilsett løk, skiver i halv ringer. Blandingen ble deretter spredt i en gryte, og vann helles ovenfra fløte tilsettes. Deretter fatet stenket med revet ost og sende i ovnen, forvarmet til 200 ⁰ C i en halv time.

En annen opprinnelige oppskriften - dumplings i potten i ovnen i melken. For denne retten må du forberede følgende komponenter: en kilo kjøtt dumplings, 3 egg, et glass melk og så mye rømme, litt smør og urter. Potter grundig smurt med olje, blir de satt dumplings - fra ti til femten stykker. Separat blandes med melk og pisket egg, blir den resulterende blanding helt over i en skål med dumplings. Toppet med rømme. Pot dekket med et lokk og anbragt i en ovn. Bake fatet du trenger å la det småkoke i en halv time.