Hvordan lage saltede agurker i en pakke

Hvem liker ikke saltede agurker! Bare ikke alle vet hvordan du koker dem en deilig, mye raskere. De fleste husmødre er vel klar over at de saltede agurker raskt beises på vanlig måte med vann og undertrykkelse vil ikke lage mat. Prosessen tar minst et par dager.

Men det viser seg at det er en lynrask oppskrift på en favorittrett. Som et resultat, en enkel og rask salting vertinne mottar elegant smak, noe som reduserer sprø smaken OVATION husholdninger, og alt dette for de vanlige saltet agurk i en pakke.

For denne metoden for rask salting er bedre å bruke unge fruktene er små. Det blir enda mer smakfull hvis den vil sylteagurk. Da agurker og vil se fin og lys grønn farge er ikke tapt, og det knase vil bli kansellert.

Saltede agurker i en pakke - Ingredienser

For å forberede de nødvendige Nyplukkede unge agurk, salt, krydder. Beregning av forholdet mellom salt er en eller to spiseskjeer per 1 kg grønnsaker. Selvfølgelig er denne andelen ikke eneste riktige. En silnosolenye som agurker, mens andre foretrekker å bruke en mindre mengde salt. Så det er lurt å bruke salt etter smak. Det er en ting til - for lite salt kan føre til skade av agurk eller en liten holdbarhet. Derfor er det nødvendig å finne en middelvei.

Mange husmødre noen ganger legger en klype sukker, men det er umulig å kalle denne ingrediensen er valgfritt. Du kan prøve å gjøre med sukker og uten, og deretter bestemme hvilket alternativ som er mer som det.

Som for krydder, kan du bruke dem som:

• svart pepper (erter);
• korint blader;
• laurbær;
• drue blader;
• urter (dill, persille);
• pepperrot, hvitløk.

Hvis noe ikke er for hånden - det spiller ingen rolle. Tross alt, noen oppskrift - det er en kreativ prosess. Og hvert produkt er alltid mulig å velge noe alternativ. Den eneste fravær pepperrot i kokeprosessen kan berøve frukt sprøhet, som er den viktigste parameter for å vurdere kvaliteten av overføringen av en hvilken som helst sylte.

Hvordan lage saltede agurker i en pakke

Grønnsaker grundig vasket under rennende kaldt vann. Deretter skjærer endene på begge sider. Flere steder gjør punkteringer med en gaffel eller kniv gjennom - gjøre dette er det nødvendig, for raskt å kunne trenge inn i salt.

Agurker med salt og krydder lå i en plastpose. Det beste er å ta to poser, så det er mindre sjanse for lekkasje av agurk juice, som vil sikkert begynne å stå under påvirkning av salt.

Det hele nøye knyttede og blandet ved å riste opp den vanlige pakken.

Således fremstilte agurker ble plassert på et kaldt sted. I konvensjonelle leiligheter add-on er kjøleskapet, i landet eller i samme landsby du kan bruke kjeller eller kjeller. 2-4 timer saltet agurk i en pakke klar, og de kan bringe til bordet!

Tips: Du kan bruke en vanlig plastbeholder i stedet for pakken. Dette er for det første mer estetisk og hygienisk, og for det andre, er sjansen for lekkasje reduseres med flere ganger i den tredje, lett å transportere til området av raste, hvis forutsett.