Hvordan lage shortbread cookies med syltetøy

Hva en rørende øyeblikk vil være å drikke te på et bord i en sirkel av slektninger og venner, hvis du vil glede din familie lage noe med hendene, for eksempel shortbread kjeks med syltetøy eller en deilig og duftende shortbread cookies med frosting. Fremgangsmåten for fremstilling av deigen er meget enkel og krever ikke store utgifter som er veldig glad husmødre.

Det er bare nødvendig å kjøpe følgende ingredienser: to pakker med smør eller margarin, ca to kopper rømme, 50 g gjær, ca tre kopper mel og noen favoritt syltetøy. Kan brukes i stedet for syltetøy kokt kondensert melk. Former for baking, forberede seg på forhånd.

Matlaging start med gjær - de må fortynnes i varm melk. Melken er ønskelig å legge til en klype salt og sukker etter smak. Etter det, la gjæren i et varmt sted for å gjære, og deretter videre til fremstilling av deigen. Det er nødvendig å blande melet med rastortym margarin, gradvis legge kremen. Den resulterende blanding ble langsomt fylles fraskilt gjær og starte kna deigen til den ikke setter seg fast hender. Deigen ble deretter omhyggelig innpakket i gasbind, og kastes i en bøtte med kaldt vann. Deigen blir umiddelbart falle til bunnen, men vi må vente til det dukker opp, kan du fortsette stekeprosessen.

Når deigen kommer opp, sette den på skjærebrett, ruller inn i formasjonen, ca. 0,5 cm tykk ved hjelp av støpeformer, utsparinger, spredt kapsler i to typer. Den ene er kontinuerlig og den andre med et hull i midten. Kvantitering av ratio bør være lik 1/1. Når den ønskede form, ved å åpne kapsler på en stekeplate og stek i ovnen til kokt.

De ferdige informasjonskapsler skal være bare litt toasty, så vente 20 minutter for å gjøre det kjøle seg ned, og da kan det smøre syltetøy eller kondensert melk. Smører de eneste kontinuerlige cookies, men det fester seg i hullet på toppen, for å få søte kaker som du kan strø med melis og server. Sand kjeks med syltetøy blir ikke bare en fryd for den søte tann, men også å overraske dine gjester for enhver ferie tabellen.

peberkager med jam kan fremstilles på en annen måte - uten å bruke en bøtte med vann og gjær. For en gitt oppskrift deig må olje, forsiktig Plassering av sukker (blandet med egg, natron, en klype salt, ammonium og essens, og den resulterende masse ble det tilsatt brønn-siktet mel). Vel knadde deig er ønskelig. Deretter ble den rullet deig formasjonen skape de samme søte formene ved hjelp av andre midler som er tilgjengelige og reserve bake i ca. 30 minutter inntil en rosy hue.

Som fylling kan brukes ikke bare syltetøy eller kondensert melk ble populære oppskrift protein krem blant husmødre, som kan blandes med en hvilken som helst jam. For kremen trenger bare 3 spiseskjeer sukker, vann, tre eggehviter og vanilje pulver til smak.

Beat proteiner for å øke omtrent 6-7 ganger (skum til å være stabil). Uten å stoppe visping, hell den varme sirup og tilsett vaniljepulver (varm sirup ble fremstilt som følger: sukkervann skal falle av koke, fjerning av skum og uvarivaya til "gjennomsnittlig ball" -testen). Kremen skal være mer å slå ca 15 minutter, og bare da kan du legge jam.

Jam sammen med ønskelig pisk fløte litt mer slik at han har funnet ønsket utseende. Protein krem vil være en utmerket fylling for kaker, og en rekke fans kan eksperimentere, og forberede seg godt og kjeks med peanøtter. Pass på Sand kjeks med syltetøy eller med kondensert melk vil være en glede for barn og voksne en minneverdig dessert. Nyt appetitt.