Mat og drikke, Oppskrifter
Hvordan lage sitron krem. Sitron krem kjeks - oppskrift
Lemon Cream er en populær engelsk delikatesse, som tekstur ligner en brygge fylling for kaker eller fruktpuré. Dette dessert er øm tekstur og søt smak til den karakteristiske tartness. For å bruke dette produkt er anbefalt med toast, pannekaker eller bare brukt som et duftende og luftfylling for kakeblandinger. Forbereder sitron krem er ganske enkel og rask. Han permanent oppløftende søt tann sin deilig smak av sitrus og lys farge. Så la oss finne ut sammen hvordan å lage en deilig dessert og solrikt.
Sitron krem kake: trinn oppskrift
Denne metoden er en klassisk forberedelse brygg sitron fyllinger for kaker. For denne kremen, kan vi trenge følgende komponenter:
- Lemon big - 5 stk;.
- sand Sukker - 210 g;
- store kylling egg - 4 stk,.
- olje ferskt smør - '60
Fremgangsmåten for fremstilling
Før du forberede sitron krem, må alle ingrediensene er kjøpt bli behandlet godt. For å gjøre dette, ta frisk frukt og to stykker fjern skallet forsiktig, og med andre - klemme saften. Videre, i en liten kjele hell den nødvendige sukker og tilsett finrevet sitronskall. Etter det, bør det også være å helle juice og pisket egg.
Den resulterende masse må stå i en halv time ved romtemperatur og deretter forsiktig belastning gjennom en fin sikt. På slutten i vaniljesaus sitron for å legge til litt frisk smør og sette på en langsom brann, kok til tykk 20 minutter under omrøring regelmessig. Deretter stuffing kake må strømme inn i glasskrukker og kul i kjøleskapet. Videre kan sitron krem brukes som en frittstående dessert, og for smøring av kaker.
Forbereder deilig krem og luftig med semulegryn
Sitron krem (oppskrift med foto fyllinger representert nedenfor) med semule oppnådd milde og luft. For sin forberedelse følgende komponenter må kjøpes:
- frisk melk 4% fett - 500 ml;
- semulegryn - 2 ss fulle av store;
- fin sand Sukker - 260 g;
- ferskt smør - 210 g;
- Egg standard verdi - 2 stk;.
- sitron moden stort - 1 stk.
Hvordan lage hjemme?
Den resulterende semule må fjernes fra platen og la ved romtemperatur inntil kjølig. Når produktet blir kaldt, bør det umiddelbart riste opp med kylling egg, sukker og mykt smør. Det anbefales å bruke en blender. På slutten må du rengjøre sitronskall, hogge den i en kjøttkvern, og krydder - rist. Etter at de trenger å sette i mye av semulegryn og en god beat med en mikser.
Kokt sitron krem bør helles i krukker og oppbevar i kjøleskap. Det bør bemerkes at denne desserten perfekt med et utvalg av kaker, croissanter og andre hjemmelagde kaker.
Hvordan lage kremet sitron krem kake?
Fortell oss om en annen versjon av dessert. Hvis du ikke har den ringeste anelse om hvordan å gjøre sitron krem kjeks, som innebærer ytterligere danne en frodig og deilig kake, er den under beskrevne metode egnet fremfor alt for deg. For utarbeidelse av slike fyllinger må kjøpes:
- frisk sitron stort - en pc,.
- store egg - 2 stk,.
- sanden er hvit sukker -? kopp;
- 30% fett-krem -te - 550 ml;
- gurkemeie - dessert skje.
Forberedelse til dessertpynt
For å gjøre en slik krem, bør det være godt vasket sitron og plasserer den i en liten bolle med vann. Neste, du vil lukke retter og kok frukten på svak varme i en halv time. Deretter gul frukt kreves avkjølt ved å plassere den i kaldt vann, og deretter skåret i to og sterkt presset inn i bollen til blanderen. Senere i samme kapasiteten til kjøkkenenhet må plasseres skallet og bryte eggene. Å sitron krem kake, oppskrift som vi vurderer, var lyse og tjente som dekorasjon til dessert, er det anbefalt å legge til ekstra krydder som gurkemeie. Deretter må alle disse komponentene være godt pisket til en homogen masse.
Den resulterende slurry er å legge til sukker og sette alt i en liten kasserolle. Videre bør rettene settes på middels varme og sakte bringe innholdet til tykk, rør jevnlig med en skje. Den oppnådde fundament må kjøles til romtemperatur. På denne tiden krever mye fet piske krem, som deretter skal blandes sammen med sitron masse.
Klar smør krem er ønskelig å fordele på Korzh, og dermed danne en svært velsmakende og bokstavelig talt smelter i munnen dessert. Det bør bemerkes at for å lage en kake med en fylling kan være ikke bare en kjeks, men også sand eller lagdelt base.
Hva du trenger å lime rømme
Presentert fylling har en delikat tekstur og smaken. Serve dette produktet til bordet og kan være som en selvstendig dessert, sette den i iskrem boller, og som en krem for hjem kake eller kake. I alle fall vil dette fyllet ikke forlate likegyldig verken du eller dine gjester.
Så la oss forstå det samme samtidig som den forbereder en sitron-sur fløte hjemme. For å lage det, trenger vi følgende ingredienser:
- tykk krem (fortrinnsvis overta 30% fett) - 210 ml;
- store egg - 5 stk,.
- moden sitron stort - 2 stk;.
- sukker pulver (kan ta fint granulert sukker) - 110 g;
- laurbærblad - 5 stk.
Trinn for trinn fremstillingen av søte produkter
Å gjøre en slik uvanlig krem bør ikke bare på gasskomfyr, men også i ovnen. Det er derfor det anbefales på forhånd og omfatter varme opp til en temperatur på 200 grader. I mellomtiden kan du forberede grunnlaget for en søt produkt. For å gjøre dette, må du mellow en stor sitronskall, og deretter presse ut all saften. Peel kast er ikke nødvendig, fordi det er også nyttig for å lage en deilig krem. Det bør være rist.
Etter de viktigste komponentene er behandlet, kan du gå direkte til utarbeidelse av søte produkter. Dette krever å ta en tykk fet krem, legg den i en liten kasserolle, tilsett laurbærblad (hogge uønsket) og sitronskall, og deretter sette på minimum ild og varme (men ikke koke!).
Etter alle de ovennevnte tiltak bør bryte eggene i en dyp bolle, tilsett dem til pulver eller fint sukker, og deretter grundig slo med en mikser eller blender til eggedosis og luftmassen. Ved siden av er det nødvendig å helle den tidligere presset sitronsaft og også blandet med et kjøkken enhet. Ved slutten av den resulterende blanding nødvendig for å strømme gjennom en forvarmet krem med skrell og deres slag.
For å oppsummere
Som du ser, det er ikke noe vanskelig å forberede sin egen søte og luftig krem med frisk sitron. Det bør bemerkes at alle fyllinger er forberedt svært raskt og enkelt. Dessuten kan de ikke bare brukes til fremstilling av hjemmelagde kaker og bakverk, men også for å betjene besøkende som en egen dessert. Imidlertid er disse produktene anbefales å dekorere sjokoladebiter, kandisert frukt og andre ingredienser som vil gjøre det enda mer appetittvekkende delikatesse.
Similar articles
Trending Now