I dag på menyen - pizza på kefir

Pizza på kefir, kanskje en av de raskeste til å forberede, billig og deilige retter. Selvfølgelig kan det pizza samtalen denne retten bare være betinget, det bare vagt ligner på ekte pizza, men alt det samme, og denne retten har rett til å tidvis være på bordet vårt hver dag. Denne retten vil være en tryllestav - tryllestav, hvis du huse et overraskende besøk.

Produkter for matlaging pizza deigen på kefir trenger det vanlige: yoghurt, mel, natron. Rekke andre produkter er helt avhengig av elskerinnen av fantasi og kapasitet på sin veske. Ved hjelp av forskjellige ingredienser, kan du alltids unne kjære helt nye kulinariske herligheter.

Hvordan lage deigen på en pizza?

Pizza på kefir. Oppskrift Test №1 (meget enkel).

Ta en halv pakke med margarin eller smør og gni på et medium rivjern. Til et glass med yoghurt, tilsett en halv teskje natron. Soda å slukke det ikke er nødvendig, vil det smelle yoghurt. Bland deretter margarin, yoghurt og 3 kopper siktet mel. Elt deigen og rullen i en kulefasong, plassere den i en plastpose og plass i fryseren i en time eller to.

Et lite råd. Forbered flere test grupper, som gjester er sikker på å bli bedt om å supplere.

Hvis nedkjølt ost og egg, kan du prøve å lage en pizza på curd test.

Pizza på kefir. Oppskrift №2 test (ostemasse).

The most cottage cheese (en pakke), hell litt yoghurt for å bli rik, og bland det med 1 egg, tilsett 4 ss vegetabilsk olje og litt mel (ca. 5 spiseskjeer). Salt litt deig og kna, og legger til mel så lenge det ikke blir hengende etter hendene.

Noen ganger du vil fylling rullet i deigen. I dette tilfellet bør deigen være litt rennende.

Pizza på kefir. deigoppskrift, №3 (batter).

Umiddelbart blandes to egg, en kopp yoghurt, salt, sukker, og en teskje bakepulver. Bland alt til en jevn røre. Nå kan du legge til det om en halv kopp med siktet mel. Røren er klar.

Enda mer kjeks deig vil slå ut for pizza, hvis du legger i sin sammensetning bare en skje med majones og rømme.

Pizza på kefir. Oppskrift test №4 (med majones og rømme).

Bland egg med en skje rømme og en skje majones. Smak til med salt og tilsett en halv teskje sukker. Etter vekt, legge til en kopp av yoghurt og strø i en teskje natron. Legg så mye mel til å danne bløt deig, dekk med et håndkle, la ham legge seg ned for en fjerdedel av en time.

For de som fortsatt foretrekker en gjærdeig, er følgende oppskrift egnet.

Pizza på kefir. Oppskrift Test №5 (gjær).

Forhånds forberede gjær. Den lille mengde varmt vann, fortynnet 1ch.l. gjær. I en annen bolle koble til ensartet egg, salt, ss sukker, 300 ml yoghurt og 2 spiseskjeer vegetabilsk olje. Deretter inn gjær blandingen, bland forsiktig og gradvis legge til en mengde av mel for å danne bløt deig. Den resulterende deig, dekk med et håndkle og sette på et varmt sted.

For studenter og gartnere vil være helt slik deig oppskrift på pizza, som er bakt i pannen.

Pizza på kefir. Oppskrift test №6 (i det pan).

Du trenger å blande alle ingrediensene en etter en egg, en kopp yoghurt og en kopp mel, tilsett en teskje natron, eddik slukket.

I dette lå pizza påfyll allerede forberedt på forhånd. Grønnsaker og ferdigstekt pølse. Forberede pizza i pannen med lokk på svak varme.

Et par tips om hvordan du kan lage en pizza.

Hvis du ikke har et kjøleskap i kulturmelk, kan du enkelt erstatte surmelk, usøtet yoghurt eller yoghurt.

Legging ut deigen, ikke glem å forberede form: dryss med brødsmuler eller semulegryn, oljet.

Nå du er fullt bevæpnet med kunnskap om hvordan å forberede deigen. Velg deig oppskrift på pizza, og nyte måltidet!