Interessante oppskrifter: bake makrell i ovnen

De fleste av husmødre foretrekker enkle tilberedningsmetoder som ikke krever spesielle ferdigheter og, enda viktigere, mye tid er ikke tatt bort. Selvfølgelig, vi snakker ikke om mat, begrenset til tillegg av kokende vann. Dette er helt uakseptabelt! Slike matvarer inneholder noe nyttig, og dens regelmessig bruk er fylt med uorden i arbeidet til mage-tarmkanalen, hormonelle funksjonsfeil og metabolske forstyrrelser. Derfor er det full overholdelse av dietten så viktig. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan å lage mat makrell, bakt i ovnen, oppskriften som ikke krever mye tid og materialkostnader.

Av seg selv, denne måten å tilberede teknologi er like gammel som verden, men mye av grunnen til å overse det, og foretrakk å steke dem i olje. Og det er ikke alltid nyttig. Leire eller keramiske plate, skuffer, panner for baking som retter er veldig vanlig, og de kan finnes i nesten alle de kulinariske tradisjonene i verden. For eksempel, den georgiske ketsi. Når du tilbereder i en pott er en risiko for at mat kan brenne, er minimal, og prosessen vil ikke bli lett.

Så bake makrell i ovnen med grønnsaker. Denne retten inneholder et minimum av kalorier, og det er svært velsmakende. Vi trenger en høy makrell, en tomat, leder av den unge hvitløk, en ting unge zucchini, en liten løk, tre spiseskjeer olivenolje eller annen vegetabilsk olje. Krydder etter smak: rød pepper og sort pepper, koriander, allehånde, oregano, timian, basilikum, salt og sitronsaft.

Forbered deg på starten av fisk: tine og rense den ved å fjerne innvollene og svart film. Siden vi bake makrell i ovnen helt, vil det være nødvendig å fjerne gjellene, ikke kutte av hodet. Deretter blande krydder i en morter og pund. Så de er mer duftende. Strø innsiden av fisk, og den resulterende blanding ble drysset med sitronsaft. Hvis det er lime, deretter enda bedre. Vi gjør noen kutt på toppen av fisken på bias, bokstavelig talt bare hud snitt. Også gni krydder. Ren og skal kutte julienne løk. Hvitløk er ikke fjernet, men bare for å analysere enkelt nellik. Bland den med løk og vegetabilsk olje.

Squash rengjør ikke så godt og skåret eller skåret i skiver med en tykkelse på omtrent to centimeter. Også, salt og pepper, hell smøret og rør. Vi gjør det samme med tomatene. Keramikk for baking fett med vegetabilsk olje og spredt i et jevnt antall av flere sirkler av sitron, som vil bli lagt fisk. Dette gjøres for å holde den fra stikker, når vi bake makrell i ovnen. Hvis dette er gjort i den folie, er det mulig å klare seg uten slike metoder. Rundt fisk brytes grønnsaker. Jevnt helle restene av makrell olje. Vi satt i en forvarmet ovn til to hundre grader. Omtrentlig koketid - førtifem minutter. Men mens vi bake makrell i ovnen, er det viktig å kontrollere graden av beredskap av produkter.

Tjene parabolen kan være riktig i potten der den er kokt. Det ser makrell, bakt i ovnen (bildet over), bare flott!