Merkelig som det høres ut, men mange delikatesser er overraskende lette og enkle å utføre. Det handler om denne kaken, for forberedelsene som ikke blir brukt noe, vil vi snakke.
"Minutt" fra stekepannen
Ja, temaet til vår artikkel er en kake "minutt". I en panne, og ikke i ovnen, tar det omtrent et minutt eller to å forberede hver av kakene. Dermed hemmeligheten til navnet på parabolen. Hva trenger vi? For testen - selvfølgelig, meleglass 3 (se på konsistensen), en boks med kondensert melk (du trenger ikke å lage mat), 1-2 egg, en teskje brus, hydrert eddik eller vin, eller så mye bakepulver. Og melk for å myke kaken. Kaken "Minutka" er smurt med en vaniljesaus, men om det senere. Blanding av alle ingrediensene, knead deigen - myk, elastisk, ikke fast i hendene. Hvis nødvendig, legg til noen av komponentene. Bare ratsprodzhennem: Hell i kondensert melk et par skjeer av likørkognac eller konjakk, rom - deigen blir smakligere. Rull den inn i en ball, la den dekkes i 10 minutter for å stå, "slapp av." Derefter deles i 6-8 deler, hver ruller inn i et runde lag omtrent en halv centimeter tykk, stikker med en gaffel på flere steder og bake på en tørr, fettfri stekepanne. Vri raskt, slik at kaken "minutt" ikke blir brent. Når kakene er klare, ta vare på kremet. For denne desserten er egnet vanilje eller rømme. Den første typen: 2 egg forsiktig slip med et glass sukker, hell 2 ss mel, bland godt, hell i melk (350 ml), koke over lav varme til blandingen når ønsket tetthet. På slutten, hell en pose vanillin, rapporter 2-3 te skjeer med smør eller margarin, kul. Den andre typen krem er tilberedt enda enklere: rømme er slått med sukker og vanilje. Nå som "Minutt" kaken "skal": Hell en dyp melkplate, hver kake faller inn i det i et minutt. Da er det tatt ut, ristet av, satt på en tallerken, promazyvaetsya krem. Som et lag kan du spre og skiver med saftig frukt. På toppen av krem, dryss kakao eller revet sjokolade, kokosnøtter. Dekorer med kiler med syltetøy, kiwi, jordbær, etc. For å gjøre kakene bedre gjennomvåt, var mykere og mer øm, skal kaken "Minutka" stå i timevis 5 i kjøleskapet.
"Minute" i mikrobølgeovn
Selvfølgelig, med en kake i henhold til ovenstående oppskrift, må du tinker litt. Men hvis du koke det i en mikrobølgeovn, vil det ta mye mindre tid - ca 10 minutter. Så bland 2 spiseskjeer mel i en bolle, en og en halv søskel sukker, en fjerdedel av en gallon. Pulver til baking, 2 ts. Kakaopulver. Legg til dem melk - 2 ss, 1 ts smør, lite salt og vanilje. Alt er godt blandet, satt i varmebestandige kopper eller små beholdere, bare fyll dem ikke opp til toppen - innholdet vil stige. Og sett i en mikrobølgeovn, slått på med full kapasitet (i omtrent et minutt). Ferdige mini-kaker tar ut av beholderen og spiser for helse!
"Minute" i 20 minutter
Og til slutt, hvordan lage en kake "Minutka" uten å bake. Du trenger: 150 ml alkoholholdige drikkevarer: vin, gin og tonic, martini, likør - hva du har. Hvis flere arter - bland dem i like store mengder. Eller være begrenset til en, bare ikke øl! Deretter 1-2 (200-250 g) sjokolade barer, uten nøtter og frukt. Og et pund med pepperkake eller shortbread cookie, tørre kjeks. Pluss noen skjeer med melk eller krem. Sjokolade å bryte i stykker, legg i varm melk, smelte. Når massen er litt kul, legg til alkohol. På 1/3 hell den resulterende blandingen i en dyp plate og sett i fryseren i noen minutter for å forstå lett. Deretter legger du et lag med ødelagte kaker. Hell sjokolade igjen. Operasjonen skal gjentas til produktene går tom. Sett ferdig tallerken i kulde, og nyt en deilig dessert!
Og la det være deilig!