Kalina fyr: resept og anbefalinger

Få har hørt om et slikt nyttig arbeidsstykke som Viburnum fyr. Oppskrift for henne er gått fra generasjon til generasjon. Forbered denne uvanlige revitalisere produktet hjemme. Du kan spørre: "Hvorfor Viburnum - bær oppskrifter som er svært mangfoldig, bør det zaparivatsya?". Fordi bare med hjelp av denne metoden for forberedelse, kan du lagre det så mange vitaminer, som vil tillate henne å likestille verdien av en solbær og nyper.

Kalina fyr. oppskrift

Hvis du er allergisk mot sitrus, kan Viburnum være et flott alternativ. Vitamin C i ikke mindre enn sitron, og der karoten, fosfor og jern. Riking viburnum kalium, jod, kobber og magnesium. Healing bær kan redusere kolesterolnivået, og derfor er det anbefalt av leger for å overvåke helsen til pasienter med aterosklerose. I den gamle Rus viburnum Eren (oppskrift som overlevde til dag) er ansett som en delikatesse. Her er noen måter å forberede å velge mellom.

Kalina fyr. Oppskriften først

Denne metoden vil kreve at du har en god ovn. Enda bedre, hvis du har multivarka, fordi på denne måten forberedt Viburnum krever en bestemt temperatur. Første skylle bær under rennende vann, benyttet i en emaljert gryte. Egnet som støpejern panner eller leire potten. Dekk med vann. Dens mengde må være lik vekten av snøball. Legg til et glass væske hver to spiseskjeer honning nezasaharennogo. Nå er denne kapasiteten som er nødvendig for å sette på en langsom brann. Fra 10 til 12 timer, må hun tilbringe i ovnen eller 4-6 - i multivarka.

Den andre metoden for damping viburnum

Vaskede bær i en leire eller emalje skål helle litt vann (mindre enn et halvt glass). Deksel og småkoke, under omrøring av og til, i omtrent tre timer. Deretter Kalina gnidd gjennom en sikt, ble tilsatt til den puré, sukker eller honning smak, helle varmt vann og sveve om ytterligere åtte timer.

Healing bær i oppskrifter på godteri

De ovennevnte fremgangsmåter tillate Kalina seg med sin iboende egenskap bitterhet. Dette betyr at det kan anvendes for fremstilling av gele, kompott, eller som fyll i paier. Å lage mat gelé, fortynn med et glass Viburnum to glass kildevann. Legg stivelse eller agar-agar. Kok og kjølig, drikke. Denne drinken vil gi uvurderlig hjelp til de som lider av høyt blodtrykk, magesår eller duodenalsår sykdom. Å lage mat paier med Kalina, lage eller kjøpe i frossen mat avdeling vanlig gjærdeig. Drain bærene gang med dampet juice (det er nyttig, så ikke helle den og drikke), strø dem med mel eller stivelse og spredt ut fyllingen på deigemnene, blinde små produkter. Greasy rasstoyatsya innhentet ha et rent håndkle. De blir deretter spredt på en steke utflytende topp plomme med en børste. Bake til bruning. Lærdommer fra ovn bedre produkter dryss med vann og dekk med et håndkle. Da blir de myke.