Kutya minnesmerke: oppskrift

De fleste ritualer slaverne har lenge vært ledsaget av en spesiell middag, som ble fulgt av en bestemt matrett, som symboliserer et visst element, for eksempel korn av noe frokostblanding - land. Intet unntak, og har blitt et minnesmerke Kutya, oppskriften som vil bli presentert i denne artikkelen.

I kulturen av slaverne har en klar linje mellom verden av de døde og de levende, som er nødvendig for å overvinne den avdøde. Det er et minnesmerke middag for å hjelpe den døde mannen til å gjøre denne overgangen. Memorial middag begynner alltid med bruk av tre skjeer Kuti.

Kutia minnesmerke oppskrift som kom til oss fra gammel tid, representerer grøt rosiner, frukt og nøtter, fremstilt av hele korn av hvete eller ris, som før første banket i en morter med en liten mengde vann, og deretter kokt i flere timer i en ovn.

Til dags dato Kuti den mest brukte tradisjonelle oppskriften til kjølvannet, som sier at behovet for å helle en kopp med ris og en halv kopper kokende vann og kok i fem minutter over middels varme, og deretter dekke pannen og la stå i tjue minutter til Authentic. I mellomtiden ble vasket rosiner, hell den med varmt vann og la stå i ti minutter, og nøtter er rent, vaskes, hell over kokende vann og jord. Over tid blir vannet drenert, rosiner obsushivayut blandet med ris og nøtter, spres i en skål og glide nøtter drysset. Klar kutyu bruk av en vanlig plate som fungerer som et symbol på enhet av alle deltakerne i begravelsen partiet.

Også kutia minne oppskrift kan være som følger:

1. For å forberede denne retten må du ta to kopper hvete, ett glass valmue og nøtter, hundre gram honning, femti gram rosiner.

Hvete bør være godt vasket og dynket i to timer i kaldt vann og kok til ferdig. I mellomtiden ble vasket valmue, helle kokende vann i en halv time, hvoretter Fray i en kjøttkvern eller blender. Nøtter trenger også å hogge og stek i en stekepanne, og rosiner - skyll og tørk. Klar-hvete legge alle oppkjørte ingrediensene og bland.

2. Kutia minne (oppskrift med tilsetning av tørket frukt).

Ingredienser: et glass av hvete og nøtter, en halv kopp av valmue, tørket frukt og rosiner.

Hvete vaskes og fuktet i fire timer i kaldt vann, og deretter kokt i bakdel to kopper vann i to timer. Mack helles kokende vann, obsushivayut og malt i en blander. Rosiner og tørket frukt helle kokende vann, obsushivayut og jord. I den ferdige grøt legge alle ingrediensene, bland godt og spredt på et stort fat.

3. Kutya minnesmerke med mandelmelk.

Ingredienser: et glass av ris, mandel melk og rosiner, en halv kopp sukker, kanel.

Ris skal bli vasket, kokt, hvile på en sil. Til dette legger kanel, sukker, rosiner skåldet med kokende vann. Bland alle ingrediensene og la det koke på middels varme. Når fatet er avkjølt helles den mandelmelk.

Mandel melk fremstilles som følger: til en glass søte mandler skrelte og knust glass ble tilsatt gradvis avkjølt kokt vann, omrørt, og passerte gjennom en sikt. Mandel Kaken ble triturert med en morter og ble fortynnet med vann og tilsatt til den første blanding.

Våre liv er fylt med mange arrangementer, mange av dem er reflektert i de ritualer og tradisjoner, som i hovedsak koker ned til et ønske om å beskytte seg mot påvirkning av overnaturlige krefter. Derfor bruker hver ritual en viss måltid, rettene som kom til oss fra oldtiden, og brukes av oss til denne dagen. Kutya minnesmerket er en del av en gammel tradisjon, som kom til oss fra den hedenske kulten.