Marinovka grill - den mest originale måter

Bare tid til en tur til naturen med venner og familie. Det er derfor jeg ønsker å tilby de mest delikate og originale oppskrifter for marine shish kebab. Du vil også finne i denne artikkelen er de raskeste metoder som kan være nyttig for deg.

Marinovka grillspyd i yoghurt

Denne metoden for marinering er perfekt for grilling av svinenakke eller utklipp. Produkter som er beregnet for 1 kg kjøtt, så på grunnlag av dette nummer som skal multipliseres, og de gjenværende bestanddeler. ingredienser:

• Kjøtt - 1 kg;
• usøtet yoghurt - glass;
• løk - 4-5 stykker;
• Hvitløk - 3-4 nellik;
• Lemon - en;
• salt, pepper.

Først bør kjøttet bli vasket og skåret i biter på ca. 5-6 cm, og deretter sette dem på bunnen av potten. Deretter dryss med pepper, salt og hell yoghurt. Etter det, presse saften av en sitron, hakk hvitløken og hakk løk ringer. Disse ingrediensene dryss kjøtt, så det neste laget er satt på toppen av svinekjøtt. Toppen og dryss med de samme komponentene og så videre. Når alle produktene er stablet, bør de bland godt og satt under press i 6-7 timer.

Det viser seg veldig myk og deilig grillmat. Marinere det, som du kan se, er det ikke vanskelig. I tillegg vil prosessen raskt nok og ikke ta mye tid.

Marinovka Kebab med ananas i rømme

Denne oppskrift er også beregnet per 1 kg kjøtt. produkter:

• rømme - en halv kopp;
• Sitron - en halv;
• chilipepper - en pod;
• Kjøtt - 1 kg;
• ananas - 1 stk;
• salt, pepper;
• vegetabilsk olje.

Først må du sette kjøtt på bunnen av pannen, skåret i skiver. Deretter kuttet løkringer og mariner den i saltvann. Etter det, rengjør ananas og kutt i terninger. Av hot pepper bør fjerne groper. Av en halv sitron å presse ut saften. Nå setter det hele i en blender, tilsett litt olje og grind. Kjøtt er nødvendig å fastsette sylte løk og hell sausen oppnådde i en blander, og deretter legge salt og la til marinering i noen timer. Rømme helle de ferdige grillspyd. Bon appetit!

Marinovka kebab i cognac

Ingredienser for 1 kg kjøtt:

• Soyasaus - 60 ml;
• konjakk - 120 g;
• -1 kjøtt kg;
• vegetabilsk olje - 45 g;
• løk - 3-4 stykker;
• malt pepper, salt.

Først må du skjære kjøttet i biter, og deretter sette det inn i et fartøy hvor det vil mørne. Sett de beste riflede løkringer, så dryss med salt og pepper. Således sette kjøttsjikt. Til slutt alle være hell soyasaus, brandy og olje. Etter 6-8 timer, kan kjøttet bli kokt.

Indisk kebab Marinovka

En annen enkel og rask måte å marinere kjøttet. produkter:

• vegetabilsk olje - 60 g;
• Kjøtt - 1 kg;
• kremaktig yoghurt - 249 g;
• karripulver, spisskummen - 1 spiseskje av te;
• pepper, malt ginger root.

Det bør bemerkes at denne metoden for marinering er perfekt for kjøtt kylling eller lam. I første omgang skal blandes yoghurt og smør, og deretter legge tilbake spisskummen, karri, ingefær, dryss med salt, pepper og bland alt godt. Den resulterende blandingen helles kjøtt og gitt til marinering i 5-6 timer i et kjølig sted.

Hvor raskt syltet grillspyd med koriander

Denne oppskriften er absolutt en stor hjelp for å forberede kjøtt for shish kebab rask og deilig. produkter:

• Sitron - et par stykker;
• Kjøtt - 1,6 kg;
• olivenolje - 3-4 ss;
• greener;
• gressløk;
• pepper, salt.

Du må først skjære kjøttet i terninger. Vårløk kuttet. Klem saften fra sitronskall og rist. All grundig blandet, tilsett olivenolje, salt, pepper og koriander. Deretter la kjøttet marinere i en halv time, etter som du kan begynne strenger på grillspyd.

Grillspyd med marinert epler og grønnsaker

Enta oppskrift er unik ved at den ikke krever lang tid å marinere kjøttet. ingredienser:

• Svinekjøtt - ca 1 kg;
• beisede epler - 9-11 stykker;
• tomater - 8-9 stykker;
• pepper - 2-3 stykker;
• vegetabilsk olje - 2-3 ss;
• salt, pepper;
• løk - 5-6 stykker.

Svinekjøtt må kuttes i biter, og deretter legge pepper og salt dem. Epler bør kuttes i skiver og løk å rengjøre, og skålde. Nå halvert friske tomater, paprika og skallet og halvert også. Kjøtt tredd på grillspyd, som alternerer med epler, løk, paprika. Smør toppen av svinekjøtt med vegetabilsk olje. Det bør bemerkes at kjøtt, epler og grønnsaker bør være tett stressede.

Bon appetit!