"Mimimishki" - en kake for barn

Nå har det blitt fasjonabelt å bake eller ta med en kake av etterligning "Mimimishki" som en gave. En slik dessert vil dekorere enhver ferie. Spesielt hvis det er en slags barnefest, bursdag. Også det vil være en flott gave når du går på besøk. Det er ingen spesiell hemmelighet i forberedelsen av en slik dessert. All sjarm er at du bare pynter en kake med mastikk, og på toppen legger du ut tallene du selv vil ha. Her må du jobbe hardt for å få litt skisse fra tegneserien eller en kake i form av en skrivemaskin. Det viktigste - fantasiflug, og alt vil dukke opp.

mastic

Selve prosessen er ganske enkel, det viktigste er å kunne klare seg med mastikk og huske at det raskt vil. Dette er en slags konditori, som tar en hvilken som helst nødvendig form. I dette tilfellet kan kaken selv være alt du vil. Når du arbeider med mastikk, bør du forsøke å sikre at ingen fuktighet eller en dråpe vann på den ikke faller. Ellers risikerer du å ødelegge arbeidet ditt.

Vi farge mastikken

Mastikk kan være helt forskjellige farger. For å gjøre dette må du legge til fargestoffer som har konsistens av gelen, men ikke i noe tilfelle væsker. Fargenes metode er ganske enkel:

1. Mastikk må være forsiktig æltet.

2. Ta nå tannpirken, fargestoffet i fargen. Deretter lager du en masse mastiekorn og dunk den med en tannpirke (den er beregnet til engangsbruk).

3. Fortsett å blande massen grundig til en jevn farge er oppnådd.

Kaken "Mimimishki", bildet er presentert i artikkelen, er utarbeidet på samme måte som de andre desserter fra denne pastaen. Mastikk kan kjøpes i butikken, og kan tilberedes med samme suksess hjemme. Det kan være gelatinøst mastikk, fra marshmallow, melaktig med kondensert melk eller sjokolade.

Varianter av mastic til dessert

Sjokolade mastic er laget enkelt: 200 g sjokolade blandet med 70 g honning. Begge ingrediensene smelter og forener. Den forberedte blandingen er dekket med en film og forlatt for en dag, men ikke i kjøleskapet. Arbeid (spred det) med sjokolade mastic bør gjøres raskt. Men med sammensetningen av marshmallow vil ha noen triks. For forberedelsen tar vi 250 g pulverisert sukker, 100 g marshmallow, 90 g stivelse, en spiseskje sitronsaft og en teskje smør. Hovedbestanddelen smelter i et vannbad. Hvis du vil at mastikken skal være farget, er dråpen av fargestoffet best lagt til i det øyeblikket. I smelteprosessen helles vi på forhånd siktet stivelse med pulver. Når massen blir tykk, legg den på overflaten, bestrøket med pulverisert stivelse. Deretter knead med hendene, smør dem før denne oljen. Etter at massen slutter å stikke til hendene, pakk den med matfilm og send den til kjøleskapet i 40 minutter.

"Mimimishki" er en kake for barn. Hva trenger du til dessert?

Mimimishki er en kake som er forberedt veldig enkelt. For å gjøre dette, ta 3 ss halvpasta, 3 kjeks, 400 ml melk, ca 250 g sjokoladepasta, en smørpakke, sukker - til smak, sitronskall og frukt til din smak, men i vårt tilfelle vil det være kiwi og en banan.

Den første fasen

I første fasen av matlaging er det nødvendig å sveise en manga og la den avkjøles. Smør smør med sukker og en liten mengde sitronskall. Etter at blandingen har avkjølt, tilsett den slått oljen og bland godt. Dette blir vår krem. Ta deretter kjekskaken, smør den med mye krem. Spred deretter de tynt skiverne av en banan på toppen. Deretter legger du en annen kake. Da trenger du kiwi. Vi sprer det fra oven. Den siste kaken er dekket bare med krem. Nå trenger du ikke å spre frukten. Topplaget er smurt med sjokoladepasta, da det er umulig å dekke ungreased kaker med mastikk. Deretter sender vi desserten til kjøleskapet.

Det er veldig viktig å vite! Overflaten som du vil bruke mastikken på, skal være helt jevn. Du kan tilpasse den avkjølte kaken med en oppvarmet kniv.

Den andre fasen. Vi lager mastikk

Nå forbereder vi mastikk. For denne kaken, ta melkepastaen. Vi må ta kondensert melk, melkepulver, pulverisert sukker. Alle ingrediensene er blandet i like deler. Legg deretter det i 20 minutter i kjøleskapet. Etter det tar vi ut, forsiktig rulle ut og dekke overflaten av kaken. Ujevnheter kan korrigeres med stryking av konfekt og overskudd på bunnen avskåret. For å få kaken til å se attraktivt underfra, kan du rulle turneten ut av mastikken. Det bør legges rundt godbiten, dekorert med fargerike baller.

Den siste scenen - skape et vakkert bilde

Vår dessert Mimimishki er nesten klar. Kaken har bare å dekorere. Derfor er det nødvendig å koble til fantasi. For en barnferie kan delikatessen dekoreres med bjørner, som bør utarbeides på forhånd.

Tallene er også laget av mastikk. For å legge ut detaljene på dessert, er de festet med smeltet sjokolade. Og alt, kaken din "Mishki Mimimishki" er klar.

konklusjon

Nå vet du hvordan du lager en deilig og søt dessert. Som du kan se, er Mimimishki en kake som du kan forberede deg på. Du trenger bare å legge litt innsats og fantasi, så vil alt vise seg bra.