Suppe med bokhvete å "piske opp"

Nå heten er i økende grad overfor problemet med overskytende vekt som følge av underernæring. Plassert mange plakater, og holdt mer enn en handling for å bekjempe overvekt, slik at hver av oss ønsker å alltid holde styr på hva som går inn i munnen hans. Selvfølgelig, det viser seg at det ikke alltid fordi moderne tempoet i livet er ikke alltid mulig å ha middag hjemme. Men hvis muligheten er der, så den obligatoriske fatet på spisebordet bør være suppe.

Selv som barn min mor stadig tvang oss til å spise denne "uforståelig vann fra grønnsaker." Og i dag er vi glade for å gjøre lage denne retten selv, fordi vi vet at den er full av vitaminer og mineraler, slik at kroppen trenger, spesielt på våren.

Utenfor vinduet, våren, og derfor kroppen er allerede lei av tyngre retter, og vil lette. Så i dag vil vi snakke om hvordan å forberede suppe med bokhvete i noen minutter.

For å forberede suppe med bokhvete, trenger vi disse ingrediensene:

1. Rent vann - 3 liter.
2. Bokhvete - 5 ss.
3. Poteter - 4 medium vegetabilsk.
4. Gulrøtter - 1 stk.
5. Løk - 2 små hoder.
6. Sesongens friske urter - persille, koriander.
7. Salt, pepper, laurbærblad.
8. Smør eller olivenolje.

forberedelse:

• I en kjele helle vann, en løk skrelle, og pierce den fra alle kanter med en tannpirker, og deretter sette inn i potten. Også legge en teskje salt og pepper på tuppen av en kniv og et laurbærblad. Sett vann på bålet, og kok opp. Når vannet koker, var det allerede mulig å fjerne hodet av buen. Hun ikke lenger er nødvendig.

Det er viktig å huske! Laurbærblad gir fatet bitter, så det kan koke i begynnelsen bare noen få minutter, eller annet å legge til på slutten, etter å ha slått suppen.

• Bokhvete dynket i vann. Hvis det er behov, deretter rense den, det vil si, som kom for å fjerne skall og frø uåpnet. Bokhvete fylle bare kaldt vann. Hvis vi fylle den med varmt eller varmt, så vil det begynne å gi sine nyttige egenskaper, og vi trenger dem i suppen.

• Gulrøtter er rene, rist. Løk også rengjøre skrelt og kuttet i små biter. I en stekepanne varme smøret. Sette det gulrøtter og løk. God stek grønnsakene til de er gyllenbrune.

Det er viktig å huske! Gulrøtter er veldig glad i olje, slik at beløpet bør være tilstrekkelig slik at gulrøtter og løk begynner brenne. Du kan bruke flere typer, som for eksempel smør og olivenolje.

• Poteter Vask, skrell og skjær i små terninger. La den soaking i vann.

• Så snart vannet koker, legg til bokhvete. Vi gir det koke i 3 minutter. Deretter sender poteter tidligere drenering vannet der det er plassert. Vi gir koke i ytterligere 5 minutter. Til slutt legger de stekte grønnsaker. Når potetene er kokt, deretter slå av varmen og suppe med bokhvete er klar.

• Før servering i hver plate til å sette greenene. Det kan bli kuttet i små biter, og det er bedre å la hele fjær persille og koriander. Da slags suppe vil være mer vakker og virkelig våren. Ikke legg greener til potten. Så hun bare mister sin vakre grønne fargen.

Bon appetit!

MERK! Kanskje denne suppen tolkningen virker ganske enkel og banal. Deretter kan denne suppen være en liten endring, nemlig legge soppen.

Hva du trenger?

1. I tre liter vann, 200 gram sopp vil være nok. Sopp er godt vaskes, renses for støv og smuss.

2. Skjær i små biter. Deretter må de steke i olivenolje.

3. Sopp legge mer før bokhvete, så de liker å være tilberedt på og la min juice.

Denne suppen med bokhvete og sopp vil ikke være vanlig, og vil virke rik på smak og aroma.