Hvordan bake bacon i ovnen slik at det viste seg duftende

Bryst - er den høyeste kategorien av kjøtt, de beste, sammen med skinke snitt dyreskrotter. I dette stykket kombinerer muskelvev og fett laget, og denne sammensetningen gir retten en brisket, spesielt, med noe tilsvar smak. Kjøtt egnet for salting, røyking, grilling et enkelt stykke, og i supper og steker. Stek bacon i ovnen - ting morsomme. Du må bare velge det kalde været å varme opp ovnen ikke ødelegge atmosfæren av leiligheten. Det er mange måter denne type steking av kjøtt. Her ser vi på bare noen av dem.

Selvfølgelig er brisket, svinekjøtt, oksekjøtt, kalv og lam. På hvilken dyret slaktet, avhenger av antallet av talg årer, myk og saftig produkt. Og i samsvar med disse indikatorer og metoder for matlaging også variere. Svinekjøtt fetere og lam - kosthold. La oss se på hvordan å steke biff. Dette stykket, fylt med hvitløk, kan ikke bare være en utmerket kald middag, men gå for smørbrød. Rett kan bli servert og varm med garnityr av stekte poteter eller dampede grønnsaker.

Før du bake biff i ovnen, må det først marinere. Soyasaus presse gjennom pressen noen fedd hvitløk, legg en skje med vegetabilsk olje og noen dråper sitronsaft. Pound stykke kjøtt gni med pepper og legg i marinaden i ca to timer (og enda bedre om natten). Etter det, til tuppen av kniven gjør grunne kutt overflaten og dytte dem i to fedd hvitløk og gulrøtter. Til biff ikke blir tørr, bake den i folie, svøpe i to lag, slik at de ikke saft rant. Først blir brikke plasseres på en bakervarer i en forvarmet ovn 250 °, men når fatet begynner skvorchat Bates varmen til 200 °. Siden kjøttet er bakt i ca to timer. 10-15 minutter å fullføre utarbeidelsen du trenger for å distribuere et stykke folie og hell saften utfelt. Og skorpen vil slå ut, og saftighet fortsette.

Vel hva med sau? Bake bacon i ovnen kan være på en identisk måte som biff - i folie. Alle de mer så å eliminere særegen lukt (hvis noen ikke liker ham) kan settes sammen med kjøttet på innsiden av aluminium ark ulike urter som mynte og basilikum, laurbærblad. For mer saftige retter i kutt og sette flere biter av smult.

Svin loin er en lang kjøtt med bark dannelse. For å myke opp den, må du litt å hindre ham fra skinn. Svinekjøtt marinade gjør ikke vondt. Spesielt nødvendig av grovt sandpapir. Ikke i th seksjoner, en god gni med en blanding av salt og pepper, krydder favoritt. Deretter nashpiguyte kjøtt halvdeler av fedd hvitløk. Du kan bake bacon i folie i ovnen, men du kan bare dannes i den dype, for å samle så sølte smult. Ikke glem det gjelder aluminiumsplater å distribuere et stykke kjøtt og gi det propechsya til de er gyllenbrune.

Hvordan bake bacon i ovnen på en stekeplate eller i form? Legg et stykke tøy opp nødvendigvis. Ca 40 minutter kjøtt bør bakes ved høye temperaturer, og deretter en annen og en halv eller to timer - i moderate. Vilje til å kontrollere retter med en skarp kniv med et tynt blad, hvis delen er lett, men slapp fargeløs juice, er bacon klar til å plassere den resulterende injeksjon. Forresten, i motsetning til oksekjøtt, svinekjøtt en deilig avslappet.