Muffins med ost og pølse. Deilig og næringsrik kake i løpet av minutter

Hvis du tror at cupcakes (muffins) - det er bare søte kaker, så er du grovt feil. Tiden svært populære er muffins med ost og pølse. Denne deigen er perfekt for frokost eller som en egen forrett for ferie tabellen. Deigen viser seg lys og luft, en slags omelett eller myk brød med pølse og trevlet smeltet ost.

ingredienser

For å forberede en hjertelig og deilige muffins med ost og pølse, trenger du følgende produkter:

• tre egg;
• en halv kopp av mel;
• teskje bakepulver;
• et par av skjeer vegetabilsk olje;
• hundre gram hard ost;
• To hundre gram kokt skinke eller pølse;
• 200 ml melk;
• salt og pepper.

Hvis du ikke har melk, muffins med ost og pølse på kefir får også frodig og deilig. Fermentert melkeprodukt er nødvendig i dette tilfelle til og med mindre i størrelse - 100-150 ml.

Fremgangsmåten for fremstilling

I en separat bolle blanding melk (yoghurt), vegetabilsk olje og egg. Sett til side. Ta en annen bolle og bland det terninger kokt pølse og ost, salt, pepper, krydder. Disse ingrediensene tilsett mel og bakepulver. Bland godt og hell i en skål, hvor den flytende blandingen. Det er viktig å huske på at før du legger siktet mel å lage deigen er blitt mer intens og "fluffy".

For å forberede muffins med ost og pølse, kan du ta noen splitter bokser for baking. Dette kan være standard for kaker eller uvanlig silikon som hjerter, stjerner, klosser etc.

Bake sikker å bomme på målet med vegetabilsk olje eller smør til deigen ikke er brent til veggene. Hell masse for kaker å være formhalvdel. Deigen vil stige for å ta resten av volumet. Hvis du ønsker å lage muffins med ost og pølse viste seg enda mer velduftende, toppen kan du strø deigen finhakket persille og dill.

Ovnen er oppvarmet på vanlig måte for steking av kaker og 180 grader. Muffins forberedt veldig raskt, innen maksimalt femten til tjue minutter. Gang på overflaten av kaken dukket gylden brun, kan du få bakverk fra ovnen.

Muffins uten mel

Mange i dag følger riktig ernæring og kan ikke alltid råd til ofte fest på kaker, spesielt hvis det lagt mye mel. I dette tilfellet, den perfekte oppskriften på "Muffins med ost og pølse uten mel." Baking er mye mindre caloric.

Koker disse cupcakes svært enkel. produkter vil være den samme som i det første tilfellet. Forskjellen - mangel på mel og et stort antall egg. For denne oppskriften er ikke tatt to egg og tre eller fire. Under matlaging, bør du ta hensyn til konsistens, bør det være flytende. Det viser seg en slags eggerøre eller kjeks, som er den viktigste ingrediensen i egg.

For å forberede trenger å blande hakket pølse med egg, tilsett litt yoghurt og bland godt. Link ost vil handle i stedet for mel. Hvis det ble kuttet i den første oppskriften som pølse i terninger, her vil vi gni det på et lite rivjern. Under baking, vil osten koble alle komponentene i kaken.

Om ønskelig, muffins, kan du legge sopp, finhakket paprika og andre grønnsaker.